Bare kakene fra Ikea inneholder palmeolje

Skal du først spise pepperkaker, velg de sunneste.

TRADISJON: Pepperkaker hører jula til. Dessverre er de fulle av kalorier, så det gelder å spise med måte. I år har de aller fleste produsentene  erstattet palmeoljen med annet fett. Foto: ERIK HELGENESET
TRADISJON: Pepperkaker hører jula til. Dessverre er de fulle av kalorier, så det gelder å spise med måte. I år har de aller fleste produsentene erstattet palmeoljen med annet fett. Foto: ERIK HELGENESET Vis mer
Hei, denne artikkelen er over ett år gammel og kan inneholde utdatert informasjon
Publisert
Sist oppdatert

• Flere matsaker på db.no/mat (Bramat.no): Vi spiser ikke pepperkaker fordi det er sunt, men fordi det er tradisjon og fordi mange syns det er godt.

Derfor er kanskje en «sunnhetstest» av pepperkaker helt unødvendig?

Nesten fri for palmeolje En positiv ting ved at vi gjør tester som denne, er at det faktisk påvirker produsentene til å strebe etter å lage litt sunnere varianter.

I år er det for eksempel kun én type pepperkaker som inneholder palmeolje, og det er den du får kjøpt på IKEA.

Slik var det ikke tidligere!

Palmeolje inneholder en fettsyre som heter palmitin, som er kraftig kolesteroløkende.

Istedenfor palmeolje bruker produsentene nå fullherdet olje, eller shea og kokosolje.

Dette er også mettet fett, men ikke like kolesteroløkende som palmeolje.

Vær oppmerksom på at vi kun har testet pepperkaker som er å få kjøpt i de største matvarekjedene og på IKEA!

Pepperkaker som du kjøper andre steder, kan fremdeles inneholde palmeolje.

Les også: Pass deg for palmeolje

Mye sukker og kalorier Selv om pepperkakene ikke lenger inneholder palmeolje, så er de likevel fulle av sukker, fett og kalorier.

For å fortsette å lese denne artikkelen må du logge inn

Denne artikkelen er over 100 dager gammel. Hvis du vil lese den må du logge inn.

Det koster ingen ting, men hjelper oss med å gi deg en bedre brukeropplevelse.

Gå til innlogging med

Vi bruker aID som innloggings-tjeneste, med din aID-konto kan du enkelt logge inn på alle våre sider som krever dette.

Vi bryr oss om ditt personvern

dagbladet er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Les mer