MÅ PRØVES: Grüner Veltliner Rotes Tor Federspiel 2010 fra Wachau er en kanonvin med massevis av karakter - en klar sekser.
MÅ PRØVES: Grüner Veltliner Rotes Tor Federspiel 2010 fra Wachau er en kanonvin med massevis av karakter - en klar sekser.Vis mer

Bare riesling kan matche denne på variasjon og kvalitet

Bli kjent med grüner veltliner.

• Dagbladets vinanmeldelser finner du her.

(Dagbladet): Mitt forhold til Østerrike spenner fra Riedel-glass til mye god vin - samt østerrikere med en unik evne til å heve seg over alle andre i sosiale lag.

Det er for så vidt greit for meg.

DAGBLADETS VINEKSPERT: Ken Canaiolo Engebretsen (43) jobber til daglig som administrerende direktør i Vinoteca-Gruppen AS, landets fremste på bygging av vinkjellere. Han er president i Norsk vinkelnerforening, stifter av Norsk vinkelnerlandslag og driver Norsk Sommelier Utdannelse. Foto: CF WESENBERG/Kolonihaven
DAGBLADETS VINEKSPERT: Ken Canaiolo Engebretsen (43) jobber til daglig som administrerende direktør i Vinoteca-Gruppen AS, landets fremste på bygging av vinkjellere. Han er president i Norsk vinkelnerforening, stifter av Norsk vinkelnerlandslag og driver Norsk Sommelier Utdannelse. Foto: CF WESENBERG/Kolonihaven Vis mer

Jeg klarer meg med verdens beste vinglass fra et land med både lang og spennende vinkultur.

Du skjønner at landet har produsert vin en stund når vinloven får et navn som «Districtus Austriae Controllatus» eller forkortet DAC.

Vinloven Det er jo svært nær både den franske AOC og italienerens DOCG, som den østerrikske vinloven har likhetstrekk med.

Det vil si at det dyrkes innenfor avgrensede områder hvor du må plante en eller flere godkjente druer og dyrke, høste og produsere etter gitte prinsipper for å få lov til å etikettere på en beskyttet måte.

UKAS TOPPKJØP: Grüner Veltliner Senftenberger Piri 2008 fra Weingut Nigl i Kremstal får 90 poeng.
UKAS TOPPKJØP: Grüner Veltliner Senftenberger Piri 2008 fra Weingut Nigl i Kremstal får 90 poeng. Vis mer

I likhet med tyskerne har østerrikerne et tillegg i loven om at sukkernivået skal måles og markeres på etikettene.

Med andre ord: Vinloven er ganske så komplisert.

Grüner veltliner Østerrike er unikt fordi det dyrkes mye av én drue, som produsentene hevder å lage verdens beste viner av.

Slik som Chablis kan si om chardonnay eller Piemonte om nebbiolo.

Artikkelen fortsetter under annonsen

Druen grüner veltliner dyrkes over mesteparten av landet, men med de beste forutsetninger i tre områder langs Donau: Wachau, Kamptal og Kremstal.

Romerne var de første som skjønte at dette var gode områder. Etter en omfattende rydding av skog og kratt, kunne de første druer dyrkes langs elvebreddene rundt år 50 e kr.

Druenavnet grüner veltliner har vi derimot bare sett siden 1855.

Matvennlige og allsidige Druen er særegen i smak og gir vin med stort spenn i karakter og søthetsgrader.

FEMMER:  Grüner Veltliner LOIS 2010 fra Kamptal, tiltalende, enkel grüner.
FEMMER: Grüner Veltliner LOIS 2010 fra Kamptal, tiltalende, enkel grüner. Vis mer

Bare riesling kan matche dens variasjon og kvalitet.

De seks utvalgte vinene i dag er noen av de beste av totalt 32 smakte.

De er svært matvennlige og allsidige.

LAGRINGSPOTENSIAL: Grüner Veltliner Frauengärten 2010 fra  Weingut Pichler-Krutzler i Wachau.
LAGRINGSPOTENSIAL: Grüner Veltliner Frauengärten 2010 fra Weingut Pichler-Krutzler i Wachau. Vis mer

Kanskje blir ikke synet mitt på østerrikere så sært i framtida. Vin binder oss sammen som tjære og fjær.

Ukas test HVITVIN
Grüner Veltliner Rotes Tor Federspiel 2010, Weing. Hirtzberger. Wachau
Varenr: 5115001 (BU) Poeng: 89 Pris: 235
Inntrykk: Mineralsk og stram med balansert fruktighet og nydelig lengde.
Konklusjon: Kanonvin med massevis av karakter og spenn som få andre. Må prøves!

UKAS TOPPKJØP
Grüner Veltliner Senftenberger Piri 2008, Weing. Nigl. Kremstal
Varenr: 5867001 (BU) Poeng: 90 Pris: 239,90
Inntrykk: Grønn asparges, gule bønner og epler med snev av eksotisk frukt. Mineralsk.
Konklusjon: En av Østerrikes beste vinmarker Senftenberger og produsenter Nigl. KONGE!

Grüner Veltliner LOIS 2010, Fred Loimer. Kamptal
Varenr: 4609801 (B) Poeng: 82 Pris: 133
Inntrykk: Klar, ren sitrus og eple-preget vin med klokkeren frukt og spenst.
Konklusjon: Svært akseptabel og god enkel grüner som tiltaler de fleste.

GOD FIRER: Grüner Veltliner Alte Reben fra Weinviertel er en mektig og fet vin med masse karakter.
GOD FIRER: Grüner Veltliner Alte Reben fra Weinviertel er en mektig og fet vin med masse karakter. Vis mer

Grüner Veltliner Frauengärten 2010, Weing. Pichler-Krutzler. Wachau
Varenr: 9478501 (BU) Poeng: 85 Pris: 169,90
Inntrykk: Asparges, urter og balsam samt lineær frukt. Frisk og delikat.
Konklusjon: En flott og fruktig Grüner med lagringspotensiale. Herlig stil!

Grüner Veltliner Alte Reben 2007, Weing. Weinrieder. Weinviertel
Varenr: 5875101 (BU) Poeng: 85 Pris: 219,90
Inntrykk: Mektig og fet Grüner med gule bønner og asparges, samt modent preg.
Konklusjon: En underliggende syre holder vinen strålende i live og gir den masse karakter.

Grüner Veltliner Lamm 2008, Weing. Bründlmayer. Kamptal
Varenr: 5270401 (BU) Poeng: 88 Pris: 339,90
Inntrykk: Floral og lett tropisk med honning og fin kryddertouch samt rikhet.
Konklusjon: Stor og mektig, men med frisk nok stil og lett modent preg.

88 POENG: Grüner Veltliner Lamm 2008 fra Weingut Bründlmayer er  stor og mektig, men med frisk nok stil.
88 POENG: Grüner Veltliner Lamm 2008 fra Weingut Bründlmayer er stor og mektig, men med frisk nok stil. Vis mer