Beaujolais var lenge et vinområde som ikke ble tatt særlig seriøst. Med viner som luktet og smakte banan og tuttifrutti og fraværet av struktur og syre, ble disse vinene ofte sett på som uinteressante.

Med unge fremadstormende vinmakere og nytt fokus på kvalitet er derimot dagens situasjon en helt annen.

Beaujolais ligger sør for Bourgogne og er innlemmet i samme område.

Produksjonstekninkk

Vinene lages på den lokale gamay-druen som er lite kjent utenfor Beaujolais.

Bruken av produksjonsteknikken maceration carbonique var lenge normen i området, men denne benyttes nå stort sett til de mer kommersielle utgavene.

Den særegne produksjonsmetoden gir ofte veldig fruktdrevne og saftige viner, men også en ganske endimensjonal aromaprofil av banan og tyggegummi.