ISKREM: DinKost.no har testet næringsinnholdet i 23 typer iskrem på boks. Foto: Petter Berg, HM Foto
ISKREM: DinKost.no har testet næringsinnholdet i 23 typer iskrem på boks. Foto: Petter Berg, HM FotoVis mer

Billig-is har færrest kalorier

Vi tester 23 typer iskrem på boks.

Iskrem er en superenkel dessert om sommeren - det er bare å sette boksen på bordet og la folk forsyne seg. Etter hvert har det kommet en rekke ulike sorter å velge mellom.

Vi viser deg hvilken iskrem som er det sunneste valget i sommer, spesielt om du vil passe vekten. Er du heller interessert i hvilken is som smaker best, se smakstest av iskrem her.

Best i test Det var ingen iskremer som oppnådde full score og en sekser, men det var to sterke femmere, og det var de rimelige house brand-iskremene fra Rema 1000 og Coop.

Flest poeng fikk X-tra is med vaniljesmak fra Coop.

Like bak kommer Rema 1000 vaniljeis.

Det de to har til felles, er at de inneholder veldig lite fløte sammenliknet med konkurrentene (noe som mange iskremkjennere vil mene er en ulempe), og de er bare smaksatt med vanilje, ikke nøtter, sjokoladebiter eller annet som øker kaloriinnholdet.

Med andre ord: Hvis kaloriene er det som teller mest, er vinnerne klare. Hvis du er ute etter mer eksotiske smaker og fyldigere iskrem, må du nok fire litt på kalorikravet.

Artikkelen fortsetter under annonsen

Hva betyr terningkastene? Isene har fått terningkast mellom 1 og 6, der 6 er et svært godt valg innen iskrem mens 1 er et svært dårlig valg innen iskrem.

Hver av de 23 iskremene er gitt poeng mellom 1 og 23 for innhold av kalorier (1 for mest, 23 for minst), proteiner (23 for mest, 1 for minst), karbohydrater (1 for mest, 23 for minst) og fett (1 for mest, 23 for minst) per 100 g. Summen for ett produkt kan da maksimalt bli 92 poeng. Produktene i testen varierte mellom 24 og 69 poeng, og dette er gjort om til terningkast.

Smaken er ikke vurdert - dette er en ren ernæringsvurdering ut fra det som oppgis på emballasjen (og for to av produktene - på nettsiden).

Produktene er kjøpt inn lørdag 5.5.2012 ved besøk på Rema 1000 og Coop Mega på Bekkestua, og Meny på Røa. Vi kjøpte inn et bredt utvalg iskrem uten å få med absolutt alle smaksvariantene i hver serie.

Sjekk ingrediensene! Fløteis inneholder fløte, og dermed gjerne mest kalorier fordi fløten er rik på fett. I tillegg er iskremene smaksatt med varierende mengder sukker, siruper, karamellsauser, nøtter, kakedeig, cookies, marshmallows og annet som drar kaloriene opp.

Noen av iskremene spiller på «terroir» (hvor i verden råvarene kommer fra), sånn som man gjør med viner, mens andre spiller på kjente merkenavn på kjeks eller på morsomme navn på selve isen.

Vi har listet opp de tre første ingrediensene på ingredienslisten i hver iskrem. Dette er de råstoffene det er mest av i isen.

Luft i isen Husk også at iskrem er tilsatt varierende mengder luft. Jo mer luft, desto færre kalorier per 100 g. De mest luksuriøse iskremene er tilsatt lite luft. Disse blir mer kaloritette, men kanskje også mer mettende.

De «lette» iskremene kan veie 50-60 g/dl, mens de fyldige kan veie opptil 86 g/dl. Husk at noen merker iskremen sin med kalorier per 100 ml, heller enn 100 g, noe som gjør sammenlikning vanskelig om ikke du har en kalkulator og god tid.

Server med frukt og bær Iskrem er ofte sett på som en nokså sunn dessert, fordi den tross alt inneholder melk, og dermed viktig protein og kalsium. Men de fleste iskremene i testen er nokså fete, og da snakker vi mettet fett fra melk og fløte (og smør, i noen tilfeller), og det er den typen fett som ikke er sunt for hjertet.

Server derfor isen sammen med sommerens friske frukter og bær, så gjør du desserten betraktelig sunnere! Når det er sagt, er det ingen av iskremene som er sunnere enn bær- eller fruktdessert alene, for eksempel.

Les også:
Vi har testet 36 typer kakemiks
Troika er den sunneste sjokoladen.
Dream Yoghurtis med hagebærtrekk ble testvinner
Oppskrifter på sunne desserter

Saken ble opprinnelig publisert på Klikk.no. Les her.

X-tra is med vaniljesmak Enkelt og greit - melkeis med lite fløte får beste karakter. Karakter: 5/6 Produsent: Coop Trading AS Pris: 19,50 Rema 1000 Vaniljeis Delt førsteplass for denne enkle melkeisen med vaniljesmak. Karakter: 5/6 Produsent: Rema 1000 Pris: 24,40 Diplom-is mild og god tress Tre farger på iskremen, lite fett og sukker, og bra for vekten. Karakter: 5/6 Produsent: Diplom-is Norge AS Pris: 32,40 Kulinaris Sjokolade-iskrem Luksusiskremen som nådde høyest i testen. Karakter: 5/6 Produsent: Kulinaris Pris: 59,90 Diplom-is Royal vanilje fra Madagaskar Ren vaniljeis som er nokså fattig på karbohydrater. Karakter: 5/6 Produsent: Diplom-is Norge AS Pris: 41,50 Charlottes Iskrem Blåbær Luksusiskrem som er gnien på informasjonen. Karakter: 5/6 Produsent: Charlottes Iskrem AS Pris: 54,90 Jacobs Utvalgte fløteis med sjokolade, kjeks og krem Full score for høyest proteininnhold blant alle iskremene. Karakter: 5/6 Produsent: Unil AS Pris: 54,90 Diplom-is Royal solbær fra Hedmark Terroir-iskrem med lavt kaloriinnhold. Karakter: 4/6 Produsent: Diplom-is Norge AS Pris: 49,30 Diplom-is Royal jordbær fra Valldal Jevn konkurranse mellom iskremer med fokus på opprinnelse. Karakter: 4/6 Produsent: Diplom-is Norge AS Pris: 49,30 Kulinaris Lakris-iskrem Tredje beste iskrem når det gjelder kalorier og fett. Karakter: 4/6 Produsent: Kulinaris Pris: 59,90 Charlottes Iskrem Kaffe Det var ikke lett å finne ut hva denne iskremen inneholdt av næring. Karakter: 4/6 Produsent: Charlottes Iskrem AS Pris: 54,50 Häagen-Dazs Vanilla Caramel Brownie Rører man inn godsaker i isen, resulterer det i mye kalorier. Karakter: 4/6 Produsent: General Mills Pris: 54,90 Hennig Olsen Oreo Muligens et sunnere valg enn å bare spise kjeksen? Karakter: 4/6 Produsent: Hennig-Olsen Is AS Pris: 57,90 Mövenpick Vanilla Dream Mye protein redder en kaloririk vaniljeis fra lavere score. Karakter: 4/6 Produsent: Diplom-is Norge AS Pris: 75 Hennig Olsen Creme Cappuccino Sjokoladebiter Lekker iskrem med mye kalorier. Karakter: 4/6 Produsent: Hennig-Olsen Is AS Pris: 52,90 Mövenpick Maple Walnut En proteinrik, men også karbohydratrik, iskrem. Karakter: 3/6 Produsent: Diplom-is Norge AS Pris: 75 Diplom-is Royal Crème Brûlée Moderne variant av krokaniskremen. Karakter: 3/6 Produsent: Diplom-is Norge AS Pris: 41,50 Diplom-is Royal sjokoladesaus & spanske mandler Nøtter er spennende i iskrem, men også veldig fetende. Karakter: 3/6 Produsent: Diplom-is Norge AS Pris: 41,50 Diplom-is mild og god krokan En klassiker på mange menyer, men nok ikke det sunneste valget. Karakter: 3/6 Produsent: Diplom-is Norge AS Pris: 32,40 Häagen-Dazs Dulce de Leche Dulce de leche er en lett salt karamellsaus. Nytes med måte! Karakter: 3/6 Produsent: General Mills Pris: 54,90 Ben & Jerry´s Chunky Monkey En nytelse for sansene, men ikke for helsa. Karakter: 3/6 Produsent: Ben & Jerry´s Norge Pris: 64,90 Häagen-Dazs Cookie Dough Chip Så vidt opp på en treer, takket være sukkerinnholdet. Karakter: 3/6 Produsent: General Mills Pris: 54,90 Ben & Jerry´s Baked Alaska Luksusiskrem med for mye godsaker til å være godt. Karakter: 2/6 Produsent: Ben & Jerry´s Norge Pris: 64,90