BEST I TEST: Troika er den sunneste, eller la oss heller si minst usunne, sjokoladen i testen. Foto: Bjørn Inge Karlsen, HM Foto
BEST I TEST: Troika er den sunneste, eller la oss heller si minst usunne, sjokoladen i testen. Foto: Bjørn Inge Karlsen, HM FotoVis mer

Denne får terningkast 6

Ernæringsfysiologens dom over 41 sjokolader. Troika er soleklart best.

For mange av oss er sjokolade blitt en dagligdags sak, noe vi lett får tak i, for en rimelig penge, og som det ikke er spesielt høytid eller fest ved. Men det burde det kanskje vært, for disse produktene er ingen innertier rent helsemessig.

De inneholder både mye fett og mye sukker, men lite fiber, vitaminer og mineraler.

Hadde vi klart oss med bare en liten bit en gang i blant, ville valget av sjokolade ikke ha spilt noen rolle.

Men fordi mange av oss spiser store sjokoladeplater flere ganger i uken, er det på sin plass å studere disse godbitene nærmere.

Best ut i testen kommer Nidar Troika, som får full pott - til sjokolade å være. Troika har testens nest laveste kaloriinnhold og veldig lavt fettinnhold.

TEST: DinKost.no og ernæringsfysiolog Gunn Helene Arsky har sammenlignet næringsinnhold i 41 forskjellige sjokolader. Foto: Bjørn Inge Karlsen, HM Foto
TEST: DinKost.no og ernæringsfysiolog Gunn Helene Arsky har sammenlignet næringsinnhold i 41 forskjellige sjokolader. Foto: Bjørn Inge Karlsen, HM Foto Vis mer

Nidars sjokolade med marsipan, gelé og trøffel er den eneste som får 6, mens disse tre får nest beste karakter:
• Mars 2pack
• MilkyWay 2
• Freia Japp

Fylt eller ren? I testen har vi tatt med både fylte og rene sjokolader, derfor finner du sjokolade med gelé, marsipan, nøtter, maischips, riskrisp, karamell, marengs og mye annet snadder så vel som helt rene sjokolader - eventuelt piffet opp med litt luftbobler.

Som det fremgår av testen, er det ofte færre kalorier i de sjokoladene som er fylt med noe.

Gudemat Kakaobønnen inneholder fra naturens side flere spennende stoffer.

Antioksidanter som holder oss friske, teobromin som gjør oss glad og «sjokoladeamfetamin» som gjør oss litt giret. Men disse stoffene er det lite av i melkesjokolade. Derimot er det mye i skikkelig mørk sjokolade, men disse har vi ikke med i denne testen.

Teobromin og sjokoladeamfetamin er med på å få skylden for hvorfor vi blir så hekta på sjokolade. Men når det er fylt melkesjokolade det er snakk om, så er det nok andre grunner til at du lar deg friste gang på gang. Kombinasjonen fett og sukker kan være en minst like så god kandidat.

Kakaofett Sjokoladene i testen inneholder kakaofett - det er en type mettet fett som forekommer naturlig i kakaobønnen. Mettet fett er ikke spesielt bra for helsen.

Men det er andre fettyper ute og går også - konsentrert smør, melkefett, herdet vegetabilsk fett osv. Heldigvis er det nesten ingen sjokolader i testen som inneholder delvis herdet vegetabilsk fett/olje - bak dette navnet kan det nemlig skjule seg transfett. Det er ikke bare uheldig for hjertet, det kan også virke kreftfremkallende eller gi fosterskader i store mengder.

Vanlig kosesjokolade, ikke de «sunne»: I testen har vi ikke tatt med de sjokoladene som markedsføres som sunnere enn de andre - det vil si at lettsjokolader, sukkerfrie sjokolader og de ekstra mørke fulle av antioksidanter ikke er med denne gang. Det blir en urettferdig match.

Næringsinnhold og ingredienser Det er slående hvor like de ulike sjokoladene faktisk er - selv de med fyll er ganske så kaloririke.

Dermed er det ikke så kjempemye som skiller dem på næringsinnholdet, vi snakker altså små forskjeller. Men om du er interessert i kalorier, så ser du at fylte sjokolader, spesielt de med marsipan og gelé, jevnt over er mindre kaloririke enn annen sjokolade.

Ut fra oversikten kan du finne ut hvilket produkt som inneholder minst og mest karbohydrat, fett og protein. Alle sjokoladene er tilsatt tilsetningsstoffer, men noen inneholder flere enn andre. Velg produkter med få slike stoffer dersom du ønsker en renere snacks. Vi har også oppgitt de tre første ingrediensene i produktet.

Dette er de ingrediensene det er mest av. Vi har også tatt med hva slags typer sukker sjokoladen inneholder.

Les også: Test av slankebarer
Stor test av chips
Slik blir du kvitt sukkersuget

Saken ble opprinnelig publisert på Klikk.no. Les her.

Nidar Troika Dette er testvinneren - bra på alle områder! Karakter: 6/6 Produsent: Nidar AS Mars 2pack Bra karakter på Mars - svært lite fett her. Karakter: 5/6 Produsent: Mars Norge AS MilkyWay 2 Nest høyeste karakter til en sjokolade med lite fett. Karakter: 5/6 Produsent: Mars Norge AS Freia Japp Det laveste kaloriinnholdet i testen - smart valg. Karakter: 5/6 Produsent: Kraft Foods Norge Euroshopper Milk Chocolate Billig sjokolade med helt greit næringsinnhold. Verdt å prøve. Karakter: 4/6 Produsent: Ludwig Schokolade GmbH & Co Euroshopper Plain Chocolate Billig sjokolade med flott innhold av kakao. Karakter: 4/6 Produsent: Ludwig Schokolade GmbH & Co Freia Fruktnøtt Putt litt frukt og nøtter i sjokoladen, og den blir straks et bedre valg! Karakter: 4/6 Produsent: Kraft FoodsNorge Nidar Crispo Det positive ved denne sjokoladen er få tilsetningsstoffer. Karakter: 4/6 Produsent: Nidar AS Cloetta Sport Lunch Bra proteininnhold, og ellers en grei sammensetning. Karakter: 4/6 Produsent: Galleberg AS Bounty Trio Kokosfylt sjokolade som er middels på det meste. Karakter: 4/6 Produsent: Mars Norge AS Snickers 2pack Med mye peanøtter i sjokoladen blir resultatet ok. Karakter: 4/6 Produsent: Mars Norge AS Lion Peanut 2pack Lion er et greit valg, middels på det meste. Karakter: 4/6 Produsent: Nestlé Nidar Smash Ikke verst at en sjokolade med chips kommer ut på en firer? Karakter: 4/6 Produsent: Nidar AS Freia Lakris En helt ok sjokolade med litt mye tilsetningsstoffer. Karakter: 4/6 Produsent: Kraft Foods Norge Freia Japp Hasselnøtt Nøttene øker kaloriinnholdet i denne Japp-varianten. Karakter: 4/6 Produsent: Kraft Foods Norge Freia Peanøttkubbe Bra på det meste, peanøttkubben havner over middels. Karakter: 4/6 Produsent: Kraft Foods Norge Euroshopper Milk Chocolate with Hazelnuts Noe mer fett enn ønskelig i denne billige sjokoladen. Karakter: 3/6 Produsent: Ludwig Schokolade GmbH & Co Freia Kvikklunsj Melkesjokolade Dyr sjokolade med mye fett. Karakter: 3/6 Produsent: Kraft FoodsNorge Freia Kvikklunsj Ut på tur - men kvikklunsj er kanskje ikke førstevalget i sekken? Karakter: 3/6 Produsent: Kraft Foods Norge Freia Krokanrull Et bedre valg blant rullesjokoladene - men ikke over middels. Karakter: 3/6 Produsent: Kraft Foods Norge Freia Smil Det søte fyllet gir for høy karbohydratandel. Karakter: 3/6 Produsent: Kraft Foods Norge Twix Xtra Middels på det meste, bortsett fra karbohydratinnholdet. Karakter: 3/6 Produsent: Mars Norge AS Freia Monolit Minner om Troika, men kan ikke sammenliknes. Karakter: 3/6 Produsent: Kraft Foods Norge ICA Mjölkchoklad Masse kalorier og fett, og ellers ganske middels. Karakter: 2/6 Produsent: ICA AB ICA Mjölkchocklad med hasselnötter Lite karbohydrater møter testens høyeste innhold av fett. Karakter: 2/6 Produsent: ICA AB Freia Melkedrøm med bringebær Ikke en ernæringsmessig drøm, dessverre. Karakter: 2/6 Produsent: Kraft FoodsNorge Freia Melkedrøm med kjeks, krem og sjokoladesaus For mye fett og kalorier til å kvalifisere som en drøm? Karakter: 2/6 Produsent: Kraft FoodsNorge Freia Melkedrøm med krokan, krem og karamell Heller ikke denne drømmen lever opp til kravene om en bra sjokolade. Karakter: 2/6 Produsent: Kraft FoodsNorge Freia Melkesjokolade Klassisk sjokolade med mye fett og kalorier. Karakter: 2/6 Produsent: Kraft FoodsNorge Freia Firkløver Nok en klassiker som dessverre ikke når opp i testen. Karakter: 2/6 Produsent: Kraft FoodsNorge Freia Walters no 156 Walters nyvinning har for mye kalorier og fett til å være et bra valg. Karakter: 2/6 Produsent: Kraft FoodsNorge Kinder Maxi Kanskje ikke det smarteste å gi barna? Karakter: 2/6 Produsent: Ferrero Scandinavia AB Nidar Stratos Mye fett og kalorier i Nidars blå favoritt. Karakter: 2/6 Produsent: Nidar AS Nidar Stratos rull Lite skiller en blå rull fra en blå plate, dessverre. Karakter: 2/6 Produsent: Nidar AS Nidar Bergene Melk rull Fint proteininnhold, men mye fett trekker ned. Karakter: 2/6 Produsent: Nidar AS Freia Melkerull Ren sjokolade inneholder for mye fett og kalorier, dessverre. Karakter: 2/6 Produsent: Kraft Foods Norge Kinder country Mye fett og kalorier i denne lille sjokoladen. Karakter: 2/6 Produsent: Ferrero Scandinavia AB Kinder Bueno Denne barnesjokoladen inneholder aller mest kalorier i hele testen. Karakter: 2/6 Produsent: Ferrero Scandinavia AB Freia Walters Mandler Masse fett og kalorier sender Walter nedover. Karakter: 2/6 Produsent: Kraft Foods Norge Ritter Sport Choco Duo Uten deklarasjon kan denne sjokoladen ikke vurderes. Produsent: Alfred Ritter GmbH & Co Nidar Hobby Uten merking kan ikke denne vurderes. Produsent: Nidar AS

ERNÆRINGSFYSIOLOGEN: Gunn Helene Arsky har vurdert sjokoladene i testen. FOTO: Svein Brimi
ERNÆRINGSFYSIOLOGEN: Gunn Helene Arsky har vurdert sjokoladene i testen. FOTO: Svein Brimi Vis mer