Denne gangen er det fars tur til å briljere på kjøkkenet

Se siste episode av bakeserien «Den glade husmor»!

Den glade husmors sjoko-extravaganza   Dette trenger du: Bunn
300 gr smør
300 gr mørk sjokolade
5 dl sukker
6 stk egg
4 dl hvetemel
4 ts vaniljesukker
1 1/2 ts salt

Sjokokrem
100 gr mørk sjokolade
200 gr smør
200 gr sukker
3 stk egg
1 1/2 dl kremfløte

Pynt
200 gr marsipan
200 gr mørk sjokolade
Non Stop, sjokoladehjerter osv.
  Slik gjør du det: Bunn
Smelt smør og sjokolade i en gryte på svak varme. Pisk sukker og egg til eggedosis og sikt inn det tørre.

Bland i den smeltede smør- og sjokoladeblandingen.

Fordel røren i to former og stek kaken i 175 °C i cirka 30 minutter.

Sjokoladekrem
Smelt sjokolade og smør på svak varme. Tilsett de øvrige ingredienser og kok opp under omrøring.

Avkjøl kremen til den er helt kald, og pisk den til en jevn konsistens. Legg den ene kakebunnen på et fat.

Bre kremen over kaken og legg deretter på den andre bunnen, bre kremen jevnt på på sidene og på toppen.

Pynt
Kjevle ut et marsipanlokk som er like stort som kaken og dekk kaken med dette.

Til sjokoladekanten rundt kaken, klipp en lang remse med bakepapir eller overheadark for et enda mer skinnede resultat.

Den skal være litt bredere enn kaken er høy og så lang at den akkurat når rundt kaken.

Legg bakepapiret på et bord og legg gjerne et annet bredere papir under så det ikke blir så mye søl.

Sjokoladen smeltes og helles i en liten pose.

Klipp hull i det ene hjørnet og lag deretter et tett sikksakkmønster med sjokolade over hele strimmelen.

Vent til sjokoladen har stivnet. Løft så strimmelen forsiktig opp og legg den rundt kaken. Trekk deretter varsomt bakepapiret av.

Kremmerhuset er laget på «overhead plast» (evt. bakepapir), som er formet som et kremmerhus. Dekk nesten hele den innvendige flaten med smeltet sjokolade. Settes kaldt til det stivner. Plasten fjernes forsiktig.

Pynt med friske bær eller annen pynt etter ønske.

Følg med! Alle episodene og oppskriftene fra serien finner du på dengladehusmor.no.

Følg også den glade husmor på Facebook for bonusklipp og slettede scener!