92 POENG: Groebe Westhofener Kirchspiel Riesling Trocken GG 2009 har alt en hvitvin bør ha, sier vineksperten. Foto: INA W. WESENBERG / 

Kolonihaven Studio AS
92 POENG: Groebe Westhofener Kirchspiel Riesling Trocken GG 2009 har alt en hvitvin bør ha, sier vineksperten. Foto: INA W. WESENBERG / Kolonihaven Studio ASVis mer

- Denne har alt en hvitvin bør ha

Vi har testet 16 av Polets nye hvite.

• Dagbladets vinanmeldelser finner du her.

(Dagbladet): Blant nyhetene som slippes i morgen, domineres de hvite vinene av riesling fra Rheinhessen.

Vinmonopolet har valgt ut tørre og friske rieslinger av topp kvalitet, fra området sør og vest for Rhinens bue, mellom Bingen, Mainz og Worms.

Rheinhessen var tidligere kjent for middelmådige liebfraumilcher, viner laget på silvaner og müller-thorgau, druer som er fattige på syre og som egner seg best til viner av det mer søtladne slaget.

  Jordsmonnet Riesling er druen som aller best kommer til sin rett langs Rhinen og rundt sideelvene Mosel og Nahe.

De nedbørsfattige områdene i Rheingau, som ligger nordvest for Rheinhessen, har tradisjonelt vært vurdert til å være aller mest ideelle for rieslingdruen.

Her er jordsmonnet, terroir, mer tydelig, og områdebetegnelsen «eksellent» er bare gitt til Rüdesheimer Berg.

  Været Mest avgjørende for druedyrking så langt nord er været.

16 NYE HVITE: Dagbladets vinekspert Ken Canaiolo Engebretsen 
har testet hvitvinene fra maislippet. Foto: OLE C.H. THOMASSEN
16 NYE HVITE: Dagbladets vinekspert Ken Canaiolo Engebretsen har testet hvitvinene fra maislippet. Foto: OLE C.H. THOMASSEN Vis mer

Rieslingdruen gir best vin i det kjølige klimaet, men det må nok sol til at druene modner skikkelig.

Derfor er det antall soltimer og nedbør som får mest oppmerksomhet i Tyskland.

Mange tyske vinbønder gambler ofte med høsting til rett før nattefrosten kommer.

Tørr riesling Det er de som vil lage den beste søte vinen, trockenbeerenauslese, men som ofte ender opp med en del eiswein, etter at druene har frosset.

Og det er jo også godt, om du er glad i det søte.

Rieslingene fra Rheinhessen som er med i vår test, er av den tørre sorten og med sødme målt til en eller to.

De to Groebe Westhofenerne scorer henholdsvis 92 og 90 poeng.

GOD 2-LITER: Dreissigacker Steinkeller Riesling Trocken 2010.
GOD 2-LITER: Dreissigacker Steinkeller Riesling Trocken 2010. Vis mer

Med andre ord i det øvre kvalitetssjiktet, til priser under to hundre kroner for 90-poengsviner.

«Løp og kjøp» Det er bare å applaudere, eller aller helst, «løp og kjøp».

Rheinhessen er også representert ved en utmerket silvaner og ganske så bra weissburgunder (pinot blanc).

Er du en chardonnayelsker med åpent sinn for den nye verden, er det bare å hive seg over Petri fra New Zealand.

Denne er en god nummer tre i dagens test og plassert i basisutvalget.

De to på topp er partivare.

Test av 16 nye hvitviner • HVITVIN
  Groebe Westhofener Kirchspiel Riesling Trocken GG 2009, Tyskland
Varenr.: 9188401 (P) Poeng: 92 Pris: 279,90 Sødme: 2
Aroma: Mineraler og bitre frukter. Syrlig og søtt, med blomster, steinfrukt, epler og snev av urter.
Smak: Denne har alt en hvitvin bør ha. Den er harmonisk og ekstremt godt sammensatt.
Konklusjon: Slippets beste vin! Høy poengsum og subjektiv sett slik jeg liker en god riesling. Ikke sikkert at alle er enige.
Passer til: Svært allsidig. Bør lagres noe og nytes til alt som er lyst.

  Groebe Westhofener Riesling Trocken 2009, Tyskland
Varenr.: 9185401 (P) Poeng: 90 Pris: 185,- Sødme: 2
Aroma: Fruktig og tett. Herlig mineralsk, nesten sjøpreget, nese.
Smak: Rent og fyldig. Kompleks og sammensatt smak av krydder og eple, samt snev av sopp.
Konklusjon: En herlig vin med massevis av smak. Gir «lyst på mer»-følelse. Lett sødme, men frisk.
Passer til: Skalldyr. Rikelig med forskjellige skalldyr.

  Petrie Chardonnay 2009, New Zealand,
Varenr.: 9101701 (B) Poeng: 89 Pris: Kr 189,90 Sødme: 1
Aroma: Kjølig flott og rikt fruktig. Lett toast, smør, gule frukter, anis, vanilje og guava.
Smak: Balansert og flott preg. Rik med massevis av smak som friskes fint opp på slutten.
Konklusjon: Dette er topp vare, og det smaker meget bra.
Passer til: Kylling, svin og fisk. Kjør på, den tåler det.

  Wagner Stempel Siefersheimer Silvaner Trocken 2009
Varenr.: 9188501 (BU) Poeng: 88 Pris: 150,20 Sødme: 2
Aroma: Tørt gress og skogbunn med sopp og gule epler, blomster og mer epler.
Smak: Meget god vin. Enormt bra satt. Mineralsk og rik.
Konklusjon: Det er hva jeg liker med Rheinhessen. Allsidigheten er på topp.
Passer til: Skalldyr og fisk, hvit fugl og et liv på terrassen.

  Dreissigacker Bechtheimer Stein Riesling Trocken 2009
Varenr.: 9184301 (P) Poeng: 87 Pris: 200,- Sødme: 2
Aroma: En anelse tropisk, med honning, gule frukter og en syrlig touch av sitronsaft, eple og mineraler.
Smak: Fyldig og rik. Mineraler tyter ut, men har dette vært bedre før?????
Konklusjon: Denne må prøves! Kjøp ei flaske og test den ut selv.
Passer til: Flott til fisk og lyst fjærkre.

  Fauth Weisser Burgunder Trocken 2009
Varenr.: 9170501 (B) Poeng: 86 Pris: 138,90 Sødme: 1
Aroma: Gule epler med et floralt preg. Fulgt av en anelse epleskrott og fersken.
Smak: Flott inngang med fin fedme og fruktig stil. Etterfulgt av lett bitterhet. Tørr!
Konklusjon: Dette var godt. At tyskerne kan mye mer enn å lage god riesling vises godt i denne vinen.
Passer til: Herlig til skalldyr

  Weinreich Silvaner Trocken 2009
Varenr.: 9184201 (B) Poeng: 85 Pris: 122,80 Sødme: 2
Aroma: Modent gress og gråpærer, med lett jordlig touch, fulgt av aprikos og fersken.
Smak: Delikat og rent. Fin fruktig stil, den typiske lette, herlige silvanerstilen.
Konklusjon: Silvaner vil det komme mer av, så det er like greit å kjøpe en nå for å venne seg til smaken.
Passer til: Ta deg råd til noen hvite asparges, De er helt aldeles herlige akkurat på denne tida.

  Gysler Weinheimer Riesling Trocken 2009
Varenr.: 9158101 (B) Poeng: 85 Pris: 129,90 Sødme: 2
Aroma: Spenstig og syrlig frukt, med preg av sitrus, hvite blomster og fersken.
Smak: Herlig flott vin med rest av CO2 og god spenst. Mineralpreget og god.
Konklusjon: Nesten 7 gram sukker, men høy syre gjør den lettdrikkelig og nesten helt tørr.
Passer til: Perfekt til skalldyr.

TYSK FEMMER: Fauth Weisser Burgunder Trocken 2009, tørr og herlig til skalldyr.
TYSK FEMMER: Fauth Weisser Burgunder Trocken 2009, tørr og herlig til skalldyr. Vis mer

  Dreissigacker Bechtheimer Geyersberg Riesling Trocken 2009
Varenr.: 9184401 (P) Poeng: 87 Pris: 299,90 Sødme: 2
Aroma: Meget kompleks. Syrlig, men jordlig stil, med fersken og røde epler.
Smak: Syrlig frisk, en anelse mektig. Noe tanninpreget finish.
Konklusjon: Vil du så vil du. I denne testen er det mange viner som gir mer value for pengene.
Passer til: Kylling, svin og fisk.

  Paddy Borthwick Chardonnay 2009, New Zealand
Varenr.: 9185201(P) Poeng: 85 Pris: 174,90 Sødme: 1
Aroma: Fyldig, mektig toast, sopp, fersken og vanilje. Rikt preg.
Smak: Fyldig og mektig fruktkarakter. Syrlig, men kraftig. Deilig.
Konklusjon: For dem som vil ha alt i en chardonnay.
Passer til: Fra gode kyllinger til fisk.

  Il Preliminare 2009, Basilicata, Italia
Varenr.: 9176501(B) Poeng: 84 Pris: 149,90 Sødme: 1
Aroma: Bitre frukter, blandet med steinfrukt, anis, blomster og moden fersken.
Smak: Tørr og syrlig. Lett bitter og fint fruktig. God og rein avslutning.
Konklusjon: Strålende og billig vin fra et vulkansk område. Ikke fantastisk, men en vin for de flyktige tankers stund.
Passer til: Ettermiddagssol på terrassen og litt skinke og melon på bordet.

  Dreissigacker Steinkeller Riesling Trocken 2010
Varenr.: 9188006 (P) Poeng: 83 Pris: 200 (2 liter BiB) Sødme: 1
Aroma: Steinfrukt. Syrlig med tett fruktig, men kjølig preg.
Smak: Bra laget og satt sammen. Reint fruktig preg.
Konklusjon: Absolutt en bra 2 liter bag in box. Avkastning på 30 hl pr. hektar høres utrolig ut.
Passer til: Med 2 liter i en bag fungerer denne godt som «ukas vin», ett godt glass til hver av dere, hver dag.

  Grangette Picpoul de Pinet 2009, Frankrike
Varenr.: 9176901 (B) Poeng: 83 Pris: 129,90 Sødme: 1
Aroma: Eple og sitrus med preg av slått gress, samt jord, stein og flint.
Smak: Fint balansert, med god frukt og fint satt sammen.
Konklusjon: Spennende vin fra sørlige Frankrike.
Passer til: Er nok en god vin til enkle fiskemiddager med salater.

  Winter Riesling Trocken 2010
Varenr.: 9182901 (B) Poeng: 82 Pris: 111,90 Sødme: 1
Aroma: Kjølig og reint preg av syrlige steinfrukter. Litt eplekart og urter.
Smak: Lett og syrlig med fint fruktig preg. Noe avdempet.
Konklusjon: En flott billigvin fra Rheinhessen. Skrukork og alt det som skal til for å bli en storselger.
Passer til: På terrassen eller bryggekanten med ferske reker.

ITALIENSK FEMMER: Il Preliminare 2009 er en vin for de flyktige tankers stund.
ITALIENSK FEMMER: Il Preliminare 2009 er en vin for de flyktige tankers stund. Vis mer

  Terre di Valbona Verdicchio di Matelica 2010, Italia
Varenr.: 9187601 (BU) Poeng: 82 Pris: 109,90 Sødme: 1
Aroma: Pære og eplepreget, med lett bitterfrukt og syrlig sitron.
Smak: Anelse svak i midtpartiet, men er frisk og delikat. God fruktighet.
Konklusjon: Matelica er normalt blant Italias beste hvite viner.
Passer til: Fin til salater.

  Rocky Riesling 2010
Varenr.: 9182806 (B) Poeng: 76 Pris: 249,80 (2 liter BiB) Sødme: 3
Aroma: Tropisk preget, med noe varm frukt, eple, sitrus og gule blomster.
Smak: Søtlig stil. Fruktig smak og floral, men lett finish.
Konklusjon: Ikke en favoritt for meg.
Passer til: Servert iskald nær sjø og fjæresteiner.

• Forkortelser: (B): Basisutvalg. (BU): Bestillingsutvalg. (P) Partiinnkjøp

SEKSER FRA TYSKLAND: Weinreich Silvaner Trocken 2009, god representant for den typiske lette, herlige silvanerstilen, ifølge vineksperten.
SEKSER FRA TYSKLAND: Weinreich Silvaner Trocken 2009, god representant for den typiske lette, herlige silvanerstilen, ifølge vineksperten. Vis mer