SMAK AV SOMMER:  Et godt grillet kjøttstykke og frisk, sprø salat er enkel og nydelig sommermat. Brimi griller biffen raskt og på høy varme. Foto: METTE MØLLER
SMAK AV SOMMER: Et godt grillet kjøttstykke og frisk, sprø salat er enkel og nydelig sommermat. Brimi griller biffen raskt og på høy varme. Foto: METTE MØLLERVis mer

Det beste du kan legge på grillen for å få smaken av sommer

Her er Arne Brimis oppskrifter.

(Dagbladet Endelig fredag): Det er tid for grill på Vianvang, og kokken sjøl liker å tenke på grillen som et utekjøkken. Han bruker både kjeler og panner - ikke bare grillrista.

- Tilbehøret er viktig når du serverer et grillmåltid. Har du en litt romslig grill, så la ei panne med tomater eller løk stå og putre på siden av grillen mens du forbereder resten av grillmåltidet, sier Brimi.

Till biff eller hvit fisk serverer han sin enkle, men fantastisk gode tomatpanne.

- Noe alle klarer

Det er rett og slett masse tomater som surrer seg myke og søte sammen med god olivenolje, litt sjalottløk og et par laurbærblad.

- Dette er fenomenalt godt - og noe alle klarer å lage, sier Brimi, og drysser rikelig med finhakket gressløk over den rykende varme tomatpanna.

Har du allerede abonnement?   Logg inn

Dagbladet Pluss – mer av virkeligheten

  • Tilgang til hele papiravisen og Magasinet PC/Mac, mobil og nettbrett
  • Over 250 kvalitetsartikler hver måned
  • Prisvinnende reportasjer og avsløringer
  • Premium artikler innen stoffområder som bil, båt, trening, samliv, vin og reise
  • Tilgang til Dagbladets avisarkiv - fra 1869 til i dag

MÅNED

Prøveperiode*

1 kr

(0,03 kr per dag)

KJØP MÅNED

KJØP NÅ
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

MÅNED 1 kr for måned. 0,03 kr per dag. Abonnementet løper til det sies opp.

Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris (99kr/måned) når perioden utløper, men det er ingen bindingstid. Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper.

UKE

55 kr

(7,86 kr per dag)

KJØP UKE

KJØP NÅ
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

UKE 55 kr for uke. 7,86 kr per dag. Abonnementet løper til det sies opp.

Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris når perioden utløper, men det er ingen bindingstid. Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper.

3 MÅNEDER

249 kr

(2,77 kr per dag)

KJØP 3 MÅNEDER

KJØP NÅ
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

3 MÅNEDER 249 kr for kvartal. 2,77 kr per dag. Abonnementet løper til det sies opp.

Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris når perioden utløper, men det er ingen bindingstid. Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper.

6 MÅNEDER

Spesialtilbud*

180 kr

(1 kr per dag)

KJØP 6 MÅNEDER

KJØP NÅ
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

6 MÅNEDER 180 kr for 6 måneder. 1 kr per dag. Abonnementet løper til det sies opp.

Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris (449kr/6mnd) når gratisperioden utløper, men det er ingen bindingstid. Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper.

  • Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris.
  • * Fornyes til normalpris etter tilbudsperioden (99kr/måned) (449kr/6måneder).
  • Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper.

Betal trygt med Visa eller Mastercard.