Du leser nå Dagbladet Pluss

Dette betyr kostholdet for hjernen din: - Napoleonskake og pølse er ikke gift

Hjernen trenger nok næringsrik mat hele livet. Et sunt kosthold sikrer utvikling og kan forebygge sykdom i hjernen.

MATGLADE: Tre mateksperter
med hver sin fagbakgrunn: nevrolog
Are Brean, ernæringsprofessor Rune
Blomhoff og kokk Arne Brimi. Alle er
opptatt av sunn mat og gode matopplevelser.
Her på interesseorganisasjonen
Hjernerådets arrangement
på Mathallen i Oslo.
Foto: CHRISTIAN ROTH CHRISTENSEN
MATGLADE: Tre mateksperter med hver sin fagbakgrunn: nevrolog Are Brean, ernæringsprofessor Rune Blomhoff og kokk Arne Brimi. Alle er opptatt av sunn mat og gode matopplevelser. Her på interesseorganisasjonen Hjernerådets arrangement på Mathallen i Oslo. Foto: CHRISTIAN ROTH CHRISTENSENVis mer

Et riktig kosthold holder ikke bare kroppen frisk, også hjernen påvirkes av maten du spiser.

Forskning på matens påvirkning på hjernehelsa er et relativt nytt forskningsfelt. Mange studier har vært gjort på hva som er sunt for hjertet. Og det som er sunt for hjertet, er også bra for hjernen.

- Et variert kosthold har effekt også for hjernehelsa. Det er helheten i kostholdet som teller - mengde og balanse. Napoleonskake og pølse er ikke gift, sier Rune Blomhoff, ernæringsforsker og professor ved Universitetet i Oslo.

Ikke supplementer

- Overvekt handler om hvordan smakspreferansene dannes. Lett tilgjengelig, energitett mat og lite smakserfaring er oppskriften på overvekts- og diabetesepidemien, sier nevrolog Are Brean.

Har du allerede abonnement?   Logg inn

Dagbladet Pluss – mer av virkeligheten

    Du er nå inne på en Dagbladet Pluss-artikkel. Den kan du få tilgang til med et abonnement på Dagbladet Pluss.

    Dagbladet Pluss er enda mer av virkeligheten. Redaksjonen vår jobber hver dag for å gi deg kvalitetsartikler du bare må lese. Vi har satt dagsorden i over 150 år og er stolte av den prisbelønte journalistikken vår. Med et Dagbladet Pluss-abonnement får du både ferske premium artikler hver dag og tilgang til hele arkivet vårt. Det vil si alle avisene helt tilbake til 1869! Les Dagbladet Pluss på alle plattformer - både desktop, mobil og tablet - når du vil, hvor du vil.

E-avisa er inkludert hver dag

1 UKE*

Prøv Pluss

1 kr

(0,14 kr per dag)

KJØP 1 UKE*

Kjøp nå
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

1 UKE* 1 kr per første uke. 0,14 kr per dag.

*Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris når perioden utløper (55 kr/uke) , men det er ingen bindingstid. Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper.

1 MÅNED

99 kr

(3,33 kr per dag)

KJØP 1 MÅNED

KJØP NÅ
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

1 MÅNED 99 kr per måned. 3,33 kr per dag.

*Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris når perioden utløper (99 kr/måned) , men det er ingen bindingstid. Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper.

3 MÅNEDER

249 kr

(2,77 kr per dag)

KJØP 3 MÅNEDER

KJØP NÅ
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

3 MÅNEDER 249 kr per 3 måneder. 2,77 kr per dag.

Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris (249,-/kvartal) når perioden utløper, men det er ingen bindingstid. Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper.

6 MÅNEDER

449 kr

(2,49 kr per dag)

KJØP 6 MÅNEDER

Kjøp nå
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

6 MÅNEDER 449 kr per 6 måneder. 2,49 kr per dag.

Abonnement fornyes automatisk til ordinær pris når perioden utløper, men det er ingen bindingstid. Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper.

  • *Abonnementet fornyes automatisk til ordinær pris etter tilbudsperioden (55,-/uke)
  • Abonnement fornyes automatisk til ordinær pris når perioden utløper, men det er ingen bindingstid. Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper.

Betal trygt med Visa eller Mastercard.