Varianter: Av spesialøl finner vi en rekke varianter som gjør seg godt om sommeren.<b> Foto: Shutterstock / NTB Scanpix</b>
Varianter: Av spesialøl finner vi en rekke varianter som gjør seg godt om sommeren. Foto: Shutterstock / NTB ScanpixVis mer

Øltest

Dette er den nye sommerølen

Dagbladet har testet seks spesialøl - én fikk terningkast seks.

Har du allerede abonnement?   Logg inn

Sommerøl har lenge vært forbundet med lett vanndig pilsner med lite karakter og store brands som dominerer markedet. Denne klassiske sommerøltypen har i takt med økende interesse for øl her til lands blitt mindre ettertraktet.

Det er nå forfriskende utgaver av spesialøl som er den nye sommerølen.

Oppskriften er enkel, tilsett litt mindre av alt som gir smak og karakter og sommerølen er klar. Dette er selvfølgelig en dårlig løsning for å lage god øl. Malt og humle har viktige egenskaper for å gi øl dens karakteristiske smak og aroma.

En øltype hvor dette da knapt er merkbart sier seg selv at bare blir en skygge av sitt opprinnelige utgangspunkt. Norske og internasjonale bryggerier har alle sine varianter av sommerøl som alle har til felles at de smaker som et kompromiss for å tilfredsstille de som egentlig ikke liker øl.

Dagbladet Pluss – mer av virkeligheten

  • Over 250 kvalitetsartikler hver måned
  • Prisvinnende reportasjer og avsløringer
  • Premium artikler innen stoffområder som bil, båt, trening, samliv, vin og reise
  • Tilgang til hele papiravisen og Magasinet på PC/Mac, mobil og nettbrett
  • Tilgang til Dagbladets avisarkiv - fra 1869 til i dag
  • Ved å abonnere på Dagbladet Pluss, godtar du våre kjøps- og bruksvilkår.
  • Abonnementet har ingen bindingstid. Du kan si det opp når som helst.

Betal trygt med Visa eller Mastercard.

Har du allerede abonnement?
Logg inn