Disse ostene er så gode at du ikke skulle tro de er norske

Flere av de har gjort seg bemerket utenlands.

STOR FAVORITT: Holtefjell er blant osteekspertenes favoritter. Foto: Mette Møller
STOR FAVORITT: Holtefjell er blant osteekspertenes favoritter. Foto: Mette Møller Vis mer
Hei, denne artikkelen er over ett år gammel og kan inneholde utdatert informasjon
Publisert
Sist oppdatert

Les også: Verdens beste ost er norsk - igjen!

Med tiden har norsk ost utviklet seg til å bli noe mer enn gulost og G35, og i dag kan nordmenn - og resten av verden, kose seg med prisbelønnede oster som Kraftkar, Munkeby og Holtefjell.

- Det er så mange flinke, jeg er imponert. Det er også en fantastisk kvalitet på de norske ostene, forteller den folkekjære kokken Arne Brimi.

Han er ikke overraska over at vi også i Norge kan produsere god ost, og at resten av verden ikke bare forbinder Norge med Jarlsberg og brunost i osteverden.

- Flinke gårdsbrukere og den gode kvaliteten på melken vår gjør at vi bør klare å få til så gode oster som alle andre, sier Brimi til Dagbladet.

- Bør velge norsk Brimi forteller at den norske osten har utviklet seg veldig bra, og at målet til de norske gårdsysteriene har vært å skape like gode oster her i Norge, som i utlandet.

- Det er artig at vi kan ta del i den internasjonale osteverden, og at vi nærmer oss å gå forbi andre oster i Europa, sier han.

Og om du bør velge de økologiske, norske ostene tenker ikke Brimi så mye på. Han synes det er mye økologisk som er godt, og mye som ikke er det.

For å fortsette å lese denne artikkelen må du logge inn

Denne artikkelen er over 100 dager gammel. Hvis du vil lese den må du logge inn.

Det koster ingen ting, men hjelper oss med å gi deg en bedre brukeropplevelse.

Gå til innlogging med

Vi bruker aID som innloggings-tjeneste, med din aID-konto kan du enkelt logge inn på alle våre sider som krever dette.

Vi bryr oss om ditt personvern

dagbladet er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Les mer