Drar du til Trinidads fineste strand, er det like mye for «Bake and Shark» som for å bade

På Maracas Bay er det haisommer hver eneste dag.

TRINIDADS FINESTE: Maracas Bay er Trinidads fineste strand, og ligger rundt 40 minutter unna hovedstaden Port of Spain. Foto: MARI BAREKSTEN
TRINIDADS FINESTE: Maracas Bay er Trinidads fineste strand, og ligger rundt 40 minutter unna hovedstaden Port of Spain. Foto: MARI BAREKSTEN Vis mer
Hei, denne artikkelen er over ett år gammel og kan inneholde utdatert informasjon
Publisert
Sist oppdatert

• Flere reisesaker på db.no/reise.

(Magasinet Reiselyst): - Maracas Bay er den beste stranda i hele verden, sier guiden Andrew Welsh fem minutter før vi er framme. Årsaken viser seg å være mye mer enn sol, strand og vann.

- Vel, den har ikke kritthvit sand, havet er ikke turkist, vannet er ikke blikkstille. Men de har Bake and Shark, verdens beste gatemat, sier han og ler.

Han svinger inn på parkeringsplassen og parkerer foran Richard's Bake and Shark - den mest kjente matboden.

Framfor oss ligger Maracas Bay - Trinidads fineste strand.

Opprinnelsen I dag drives Richard's av Gary Furgeson, som tok over etter faren Richard som startet det enkle serveringsstedet på begynnelsen av 80-tallet.

Det var også Richard Furgeson som gjorde Bake and Shark til det det er i dag - en kulinarisk superstjerne.

Retten har to hovedkomponenter, «Bake» som er fritert roti-deig, og «Shark», fritert hai. Så kommer alt det gode tilbehøret. 

Fra den store tilbehørsstasjonen utenfor matboden kan du fritt tilføre retten hva man har lyst på. Først må du velge grønnsaker. Deretter saus.

For å fortsette å lese denne artikkelen må du logge inn

Denne artikkelen er over 100 dager gammel. Hvis du vil lese den må du logge inn.

Det koster ingen ting, men hjelper oss med å gi deg en bedre brukeropplevelse.

Gå til innlogging med

Vi bruker aID som innloggings-tjeneste, med din aID-konto kan du enkelt logge inn på alle våre sider som krever dette.

Vi bryr oss om ditt personvern

dagbladet er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Les mer