VERN OM SMAKEN: Tennvæske hører ikke hjemme på grillen. Væsken kan sette smak på maten, og det vil du jo ikke. Det finnes bedre alternativer, Foto: TORBJØRN BERG / DAGBLADET
VERN OM SMAKEN: Tennvæske hører ikke hjemme på grillen. Væsken kan sette smak på maten, og det vil du jo ikke. Det finnes bedre alternativer, Foto: TORBJØRN BERG / DAGBLADETVis mer

Du bruker vel ikke tennvæske lenger?

Her er billige og gode alternativer.

• Flere matsaker på db.no/mat
- Tennvæske ikke lenger er et alternativ, sier grillkokk Jan Ivar Nykvist, aktuell med grillboka «Glød».

- Kvitt deg med tennvæsken, skaff deg et tennrør istedet. Da fyrer du raskt opp kullet, og du slipper smaken av tennvæske, råder Nykvist.

Grillmat som smaker tennvæske er definitivt ikke noe å trakte etter.

Tennrør -Tennvæske setter ikke alltid smak på maten, men risikoen er der, sier Craig Whitson, kjent som «grillkongen».

Whitson har skrevet flere bøker om grilling og reiser mye rundt for å lærer bort grillkunster.

Også han mener at tennrør er det beste alternativet.

Som amerikaner kaller han det helst tennpipe. Noen kaller tennrøret for grillstarter også

-Jeg har hatt min tennpipe i 20 år og den fungerer strålende. Ikke var den dyr heller, sier Craig Whitson.

KUNSTEN Å TENNE OPP: Du må ikke bruke tennvæske. Til venstre en lighter (krever elektrisitet), til høyre brennende poser. Begge deler fungerer bra. Foto: BRYNJULF BLIX
KUNSTEN Å TENNE OPP: Du må ikke bruke tennvæske. Til venstre en lighter (krever elektrisitet), til høyre brennende poser. Begge deler fungerer bra. Foto: BRYNJULF BLIX Vis mer

Tennrør får du i alle de store byggevare- og jernvarekjedene. Prisen varierer fra et par hundre kroner og oppover.
 
Det finnes også andre metoder for å tenne opp grillkull eller briketter.

Du kan for eksempel kjøpe små plastposer med en hvit,fast substans. Både posene og innholdet, som er basert på ren olje, er brennbart.

Posene er gift-og luktfrie og enkle i bruk.

Posemetoden går ut på å legge kull utover og lage en grop som du legger posene oppi. Så er det bare å tenne på. Når posene har fått fyr, raker du kullene sammen rundt flammene.

Etter 20-30 minutter er grillen er klar til bruk.

Artikkelen fortsetter under annonsen

Du kan også bruke en elektrisk lighter.Ulemper her er at du trenger strøm og skjøtledning.

Lighteren, som kalles Looftlighter, er enkel i bruk.

TENNRØR: Det beste alternativet til tennvæske, mener mange. Her en rimelig variant fra Weber. Foto:PRODUSENTEN
TENNRØR: Det beste alternativet til tennvæske, mener mange. Her en rimelig variant fra Weber. Foto:PRODUSENTEN Vis mer

-Bare å plugge i veggen. Denne metoden er rask og funker også bra, sier Craig Whitson.

Etter bare et halvt minutt er en del av kullene blitt glødende.

Begge disse metodene er tidligere testet av DinSide.

GRILLTENNER:Tenneren fra Biltema koster en hundrelapp og lover glødende kull på 20 minutter. Foto: PRODUSENTEN
GRILLTENNER:Tenneren fra Biltema koster en hundrelapp og lover glødende kull på 20 minutter. Foto: PRODUSENTEN Vis mer