Du gjetter neppe hvilken taco som er best i test

Vi har smakstestet åtte typer taco.

TEST: Vi har primært tatt med oss de ferdige settene, der det ikke fantes sett, har vi kjøpt skjell, krydder og saus hver for seg. Foto: Øivind Lie
TEST: Vi har primært tatt med oss de ferdige settene, der det ikke fantes sett, har vi kjøpt skjell, krydder og saus hver for seg. Foto: Øivind LieVis mer

Det er ikke lenge siden vi gjorde tidenes største test av frossenpizza.

Nå har vi testet Norges nasjonalrett nummer to: taco.

Vi har vært rundt i alle de store dagligvarekjedene og samlet inn. Vi har primært tatt med oss de ferdige settene, der det ikke fantes sett, har vi kjøpt skjell, krydder og saus hver for seg. Det ble for øvrig mye dyrere enn å kjøpe sett.

Et godt alternativ kan være å prøve en hjemmelaget tacosaus og krydderblanding. Det vil garantert fredagstacoen til nye høyder.

Belgia er tacolandet Mange av kjedenes egne merker er produsert i Belgia, og om de er produsert på samme fabrikk, blir vi ikke overrasket.

Særlig skjellene smakte veldig likt.

Slik skal det smake Krydderblandingen skal være mer enn salt og paprika. Den skal gi kjøttet en skikkelig tacosmak, med en fin balanse mellom de typiske kryddertypene.

Sausen skal være en salsa, ikke en tynn tomatsaus. Fin farge og gode biter med tyggemotstand.

Den skal også være passe tykk, slik at den blir liggende i tacoskjellet og ikke i fanget.

Skjellene skal smake mais, og være sprø og tynne.

Testen av taco ble gjennomført slik Testpanelet har bestått av Jan Ivar Nykvist og Joakim Bakken.

Nykvist driver Gourmetkokkene og er butikksjef i Bondens butikk i Mathallen.

Bakken er konsulent hos United Bakeries.

Begge er restaurantkokker, har erfaring fra dagligvarehandelen og er tidligere vinnere i NM i grilling.

Tacoen er testet blindt.

Poeng Alle produktene er gitt poeng på en skala fra en til seks, der seks er best. Pris er ikke med i vurderingen.

Les også:
Lag din egen taco
Dette er god vin til taco
Slik lager du quesadilla

Saken ble opprinnelig publisert på Klikk.no. Les her.

Poco Loco Taco dinner kit God tacosmak og fin saus. Testens vinner. Karakter: 5/6 Pris: 7,20 First Price Taco dinner kit Krydderet gir fin tacosmak og sausen er bra. Karakter: 4/6 Pris: 6,90 CoopTexMex Litt salt, men grei tacosmak. Karakter: 4/6 Pris: 45,00 Rimi Taco Dinner Kit Lite tacopreg og buljongsmak. Karakter: 3/6 Pris: 7,90 X-tra Taco dinner kit Tam smak på kjøttet, men ok saus. Karakter: 3/6 Pris: 7,90 Rema 1000 Taco Lite smak og lite tacopreg. Karakter: 3/6 Pris: 32,40 Old El Paso Taco Dinner Kit For mye salt og lite tacosmak. Karakter: 2/6 Pris: 29,90 Santa Maria Taco Dinner Kit Merkelig smak og ubehagelig ettersmak. Karakter: 1/6 Pris: 34,50

TESTERNE:: Restaurantkokkene Jan Ivar Nykvist fra Gourmetkokkene og Joakim Bakken fra United Bakeries har testet taco for oss. Foto: Øivind Lie
TESTERNE:: Restaurantkokkene Jan Ivar Nykvist fra Gourmetkokkene og Joakim Bakken fra United Bakeries har testet taco for oss. Foto: Øivind Lie Vis mer