Du trenger ikke koke kraft i mange timer for å lage en god saus

Karla Siverts viser deg enkle og spennende alternativer.

SUNNE SAUSER: De beste sausene lager du sjøl, og disse tre variantene fra Karla Siverts er både fulle av sunne ingredienser og enkle å lage. Foto: METTE MØLLER
SUNNE SAUSER: De beste sausene lager du sjøl, og disse tre variantene fra Karla Siverts er både fulle av sunne ingredienser og enkle å lage. Foto: METTE MØLLER Vis mer
Hei, denne artikkelen er over ett år gammel og kan inneholde utdatert informasjon
Publisert
Sist oppdatert

• Her er flere oppskrifter fra Karla Siverts.

Det er lurt å lære seg noen enkle sauser som kan løfte et måltid.

Sauser på kraft er nydelig, men jeg er også svært glad i sauser og dipper som først og fremst er laget av grønnsaker, urter og krydder, sier Karla Siverts.

Sunne ingredienser Vegetarsauser blir mer og mer populært.

Mange av dem er rene smaksbomber, fulle av sunne ingredienser og kjappe å lage.

Dessuten passer de til det meste.

Les også: Lag din egen ketchup

Prøv den argentinske sausen chimichurri til stekt eller grillet kjøtt.

Den er frisk og smaksrik, laget med blant annet masse hvitløk, chili, persille og koriander.

- Denne sausen klarer alle å lage! Det er bare å finhakke alle ingrediensene, og blande sammen. Chimichurri er en deilig dressing eller dipp også, sier Siverts.

Grillet aubergine er hovedingrediensen i baba ganoush, en litt tykk saus i som minner om hummus og som er nydelig både som forrett sammen med oliven og godt brød, eller som tilbehør til en god middag.

- Dersom du tilsetter kyllingkraft og litt fløte, så får du en spennende og krydret suppe, sier Karla.

For å fortsette å lese denne artikkelen må du logge inn

Denne artikkelen er over 100 dager gammel. Hvis du vil lese den må du logge inn.

Det koster ingen ting, men hjelper oss med å gi deg en bedre brukeropplevelse.

Gå til innlogging med

Vi bruker aID som innloggings-tjeneste, med din aID-konto kan du enkelt logge inn på alle våre sider som krever dette.

Vi bryr oss om ditt personvern

dagbladet er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Les mer