Vi bryr oss om ditt personvern

Dagbladet er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Les mer

Tema

Mer
Min side Logg ut

- En av husmorlivets abc er å kunne vise ydmykhet og omfavne visdommen fra de eldre

Den glade husmor får besøk av svigermor på kjøkkenet.

(Dagbladet): Med kyndig hjelp og veiledning fra svigermor, tryller den glade husmor fram nok en dessert. Her er oppskriften!

Den glade husmors sjokoladevannbakelse
Du trenger: Vannbakelse
5 dl vann
150 gr smør
1 klype salt
5 dl hvetemel
1 ss bakekakao
50 gr mørk sjokolade
6 egg

Sjokoladekrem
300 gr kokesjokolade (gjerne 70%)
130 gr smør
5 dl kremfløte
Friske bær og melis til pynt

Slik gjør du det: Vannbakelse
Kok opp vann, smør og salt. Tilsett mel og kakao, rør rundt til blandingen slipper kjelen.

Ta kjelen av platen. Hakk sjokolade og rør inn. Tilsett ett egg om gangen og rør inn til en smidig masse. Ha røren i en sprøytepose med stor sprøytetupp (størrelse nr. 8-10).

Sprøyt avlange kaker på et bakebrett kledd med bakepapir. Vannbakkelsene skal ha en størrelse på ca. 10 cm lengde og 3 cm høyde. Stek ved 180°C midt i ovnen i ca. 40 minutter.

Sjokoladekrem
Smelt sjokolade sammen med smør i vannbad. Avkjøl til fingervarmt (ca. 60°C)

Pisk fløten til bløt krem. Vend kremen i sjokoladeblandingen. Rør sjokoladen godt opp fra bunnen.

Pynting
Del vannbakkelsene på midten. Fyll kremen i en sprøytepose og sprøyt den på vannbakkelsbunnen, legg eventuelt på friske bær.
Sett på topplokket og dryss over melis.

Følg med! Den glade husmor sendes her på Dagbladet.no de neste ukene.

Alle episodene og oppskriftene blir lagt ut på dengladehusmor.no.

Følg også den glade husmor på Facebook for bonusklipp og slettede scener!

Utforsk andre nettsteder fra Aller Media