ANBEFALER: For noen få euro per glass kan du smake deg gjennom deler av Tenerifes spennende vinproduksjon. Ángeles Dorta Pérez og María José Gorrín Lutzardo serverer gjerne viner laget på den lokale druen Gual. Foto: Torild Moland
ANBEFALER: For noen få euro per glass kan du smake deg gjennom deler av Tenerifes spennende vinproduksjon. Ángeles Dorta Pérez og María José Gorrín Lutzardo serverer gjerne viner laget på den lokale druen Gual. Foto: Torild MolandVis mer

Kanariøyene

En reise i vin

Tenerife har en 500 år lang tradisjon for vinproduksjon. På Vinmuseet kan du både lære om vinene og smake selv.

Da europeiske pionerer brakte vin fra sine hjemland til Tenerife på 1500- og 1600-tallet, trodde de det ville bli vanskelig å overgå kvaliteten på vinen de hadde med. Men Tenerifes vulkanske jordsmonn og det unike mikroklimaet gjorde øya til et utmerket sted for vinproduksjon. Til manges overraskelse.

Overraskende gode

- Vi har prøvd vin fra Lanzarote, men aldri smakt viner fra Tenerife. Og det er flere her som er overraskende gode, sier Nick (44) og Christine (44) Rothers. De har funnet seg en krok på øyas vinmuseum Casa del Vino Tenerife, hvor de tester lokale varer.

De er spesielt imponert over dessertvinene, og den lokale druen Gual.

TRADISJONSRIK: Tenerife har en over 500 år lang tradisjon som vinprodusent, og mye av historien vises frem på Casa del Vino Tenerife i byen El Sauzal på nordsiden av øya. Foto: Torild Moland
TRADISJONSRIK: Tenerife har en over 500 år lang tradisjon som vinprodusent, og mye av historien vises frem på Casa del Vino Tenerife i byen El Sauzal på nordsiden av øya. Foto: Torild Moland Vis mer

- Har aldri smakt Gual før, og den er nydelig! Full body og mye smak, det liker jeg, sier Christine.

Det britiske paret er ganske typisk for vinturister på Tenerife: De fleste er egentlig ikke klar over at den vulkanske øya langt ute i Atlanterhavet har en lang og rik vintradisjon.

Shakespeares favoritt

På 1600- og 1700-tallet ble viner fra Tenerife regnet som noen av verdens beste, og de ble berømte godt utenfor egne grenser, spesielt i England der litterære storheter som William Shakespeare og John Keats trykket dem til sitt bryst.

På grunn av konkurranse og endringer i markedet, var Tenerifes vinproduksjon lenge redusert, og det er ikke før de siste tiårene den har blomstret opp og gitt både gode og spennende viner igjen.

Stort vinmuseum

Casa del Vino Tenerife i byen El Sauzal på nordsiden av øya viser frem både historisk og ny vinproduksjon, gjennom en blanding av gamle rekvisitter og moderne teknologi.

Og fremhever hvorfor vinene herfra er så spennende: Unike, lokale druetyper (som Listán Negro og Gual), store variasjoner i mikroklima, et rikt vulkansk jordsmonn og mildt klima med fuktige vinder fra Atlanterhavet gir karakteristiske og attraktive viner med en tørr, syrlig og ganske rik smak.

Vinene er lettdrikkelige, og Nick og Christine er ikke vonde å be: I kofferten hjem er det både en og to flasker hvitvin av den lokale dronningen Gual.

----------------

IMPONERT: Nick (44) og Christine (44) Rothers har aldri smakt vin fra Tenerife før, og er spesielt begeistret for dessertvinene og den lokale, hvite druen Gual. Foto: Ronny Frimann
IMPONERT: Nick (44) og Christine (44) Rothers har aldri smakt vin fra Tenerife før, og er spesielt begeistret for dessertvinene og den lokale, hvite druen Gual. Foto: Ronny Frimann Vis mer