GRILLET SJARM: Det er en egen sjarm og smak med mat som har vært innom grillen. Sørfranske viner besert på grenache eller syrah skiller seg ut som gode allroundere til grillmat. Foto: NTB Scanpix
GRILLET SJARM: Det er en egen sjarm og smak med mat som har vært innom grillen. Sørfranske viner besert på grenache eller syrah skiller seg ut som gode allroundere til grillmat. Foto: NTB ScanpixVis mer

Vintest

En syrah-/grenache-blanding får terningkast seks og går godt til grillmat

Grilling bidrar hovedsakelig med to elementer smaksmessig. En karamellisert sprø overflate og røykpreg.

Grilling på terrassen eller i parken hører sommeren til og er en fast ingrediens om været tillater det. Fra pølser på engangsgrillen til en saftig entrecote på en ordentlig kullgrill er det uansett en egen sjarm og smak med mat som har vært innom grillen.

Grilling bidrar hovedsakelig med to elementer smaksmessig. En karamellisert sprø overflate og røykpreg.

I tillegg har vi tradisjon for å bruke garnityr og saus som forsterker denne smaken ytterligere.

Mengden av smak avgjørende

Ingredienser som mais og barbecuesaus er vanlig og er med på å gi maten klassisk «grillpreg» så vel som sødme.

Ved valg av vin er det mengden av disse smakene så vel som type kjøtt eller fisk som er avgjørende.

Har du allerede abonnement?   Logg inn

Dagbladet Pluss – mer av virkeligheten

  • Tilgang til hele papiravisen og Magasinet på PC/Mac, mobil og nettbrett
  • Over 250 kvalitetsartikler hver måned
  • Prisvinnende reportasjer og avsløringer
  • Premium artikler innen stoffområder som bil, båt, trening, samliv, vin og reise
  • Tilgang til Dagbladets avisarkiv - fra 1869 til i dag

3 MÅNEDER

HELGETILBUD*

0 kr

(0 kr per dag)

KJØP 3 MÅNEDER

KJØP NÅ
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

3 MÅNEDER 0 kr for 3 måneder. 0 kr per dag. Abonnementet løper til det sies opp.

Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris (249kr/3måneder) når perioden utløper, men det er ingen bindingstid. Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper.

UKE

55 kr

(7,86 kr per dag)

KJØP UKE

KJØP NÅ
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

UKE 55 kr for uke. 7,86 kr per dag. Abonnementet løper til det sies opp.

Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris når perioden utløper, men det er ingen bindingstid. Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper.

MÅNED

99 kr

(3,33 kr per dag)

KJØP MÅNED

KJØP NÅ
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

MÅNED 99 kr for måned. 3,33 kr per dag. Abonnementet løper til det sies opp.

Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris når perioden utløper, men det er ingen bindingstid. Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper.

6 MÅNEDER

449 kr

(2,49 kr per dag)

KJØP 6 MÅNEDER

KJØP NÅ
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

6 MÅNEDER 449 kr for 6 måneder. 2,49 kr per dag. Abonnementet løper til det sies opp.

Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris når gratisperioden utløper, men det er ingen bindingstid. Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper.

  • Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris.
  • * Fornyes til normalpris etter tilbudsperioden (249kr/3måneder).
  • Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper.

Betal trygt med Visa eller Mastercard.