Endelig en dessert som matcher både serviettene og vertinnens skitne tanker

Lær å lage cakepops med Den glade husmor!


Den glade husmors cakepops Dette trenger du: Langpannekake til bunn
6 stk egg
8 dl sukker
450 gr smeltet smør
2 dl melk
10 dl hvetemel
3 ts vaniljesukker
6 ts bakepulver
6 ss bakekakao

Sjokoladeglasur
1 pk sjokoladeglasur

Pynt
• Ispinner/små sugerør
• Sjokolade - melkesjokolade, så vel som både mørk og hvit sjokolade kan brukes.
Spesialforretninger selger sjokolade i mange ulike farger og med ulike smakstilsetninger.
• Ulike typer strøssel. Improviser!

Slik gjør du det: Langpannekaken
Pisk egg og sukker til eggedosis. Sikt inn det tørre og røre inn vekslevis melk og smeltet smør.

Ha alt i en smurt og melet stor langpanne. Stekes på 190°C i 35-40 minutter. Avkjøl.

En halv langpannekake gir cirka 30 cakepops.

Sjokoladeglasuren
Sjokoladeglasuren lages som beskrevet på pakken.

Smuldre opp bunnen av halvparten langpannekake.

Tilsett smuldremassen i sjokoladeglasur og arbeid dette videre sammen med fingrene til en fast masse.

Form kakemassen til små kuler, cirka 25 gram per kule, som en stor valnøtt.

Legg de ferdigformede kulene på et bakebrett og sett dem i kjøleskapet.

Pynt
Smelt sjokoladen i vannbad. Ha strøsselet i en litt dyp skål.

Dypp ispinnene/sugerørene cirka 1 centimeter ned i sjokoladen og stikk den så inn i cakepopsen. Dette gjør at pinnen sitter bedre fast. Sett kaldt igjen.

Når sjokoladen har stivnet på pinnen/popsen dyppes hele popsen i den smeltede kokesjokoladen og deretter rulles den i strøssel så dette dekker hele kulen.

Artikkelen fortsetter under annonsen

Sett pinnen med cakepopsen i for eksempel  isopor til den stivner i kjøleskapet.

Oppbevar de ferdige popsene i kjøleskap.

Tips!
Lag gjerne flere pops når du er i gang! Frys dem ned når de er ferdig rullet, og tin de så ved behov, og gjør de ferdig da.

Følg med! Den glade husmor sendes her på Dagbladet.no de neste ukene.

Alle episodene og oppskriftene blir lagt ut på dengladehusmor.no.

Følg også den glade husmor på Facebook for bonusklipp og slettede scener!