ENGELSK MUSSERENDE: England har i dag et stort antall produsenter av musserende vin. Og de har en stil som ligger nærmere Champagne enn de fleste andre klarer å oppnå. Foto: Shutterstock / NTB Scanpix
ENGELSK MUSSERENDE: England har i dag et stort antall produsenter av musserende vin. Og de har en stil som ligger nærmere Champagne enn de fleste andre klarer å oppnå. Foto: Shutterstock / NTB ScanpixVis mer

Vintest

Engelske bobler til topps

Engelsk musserende er noen av de beste musserende vinene utenfor Champagne.

Har du allerede abonnement?   Logg inn

England er ikke akkurat et land de fleste forbinder med vin på høyt nivå. Med kaldt klima og ingen tradisjon for vinproduksjon er England langt unna vinens elite i de fleste sin oppfatning.

Funnet sin nisje

Dette inntrykket er derimot i ferd med å endre seg ettersom England har funnet sin nisje innen vinverdenen som de gjør meget bra.

Med marginalt klima skulle man tro at druedyrking for vinproduksjon ikke var et tema i England.

I tråd med global oppvarming og et naturgitt velegnet jordsmonn har britene derimot snudd et dårlig utgangspunkt til sin fordel.

Den lange vekstsesongen og det kalde klimaet gir en flott syrestruktur i vinene.

Noen av de beste utenfor Champagne

Jordsmonnet som likner Champagne gir vinene en flott mineralitet og jordsmonnskarakter. Erfaringen har de tilegnet seg med prøving og feiling og sakte, men sikkert gjort forbedringer i produksjonsteknikken.

Dagbladet Pluss – mer av virkeligheten

  • Over 250 kvalitetsartikler hver måned
  • Prisvinnende reportasjer og avsløringer
  • Premium artikler innen stoffområder som bil, båt, trening, samliv, vin og reise
  • Tilgang til hele papiravisen og Magasinet PC/Mac, mobil og nettbrett
  • Tilgang til Dagbladets avisarkiv - fra 1869 til i dag
  • Abonnementet fornyes automatisk til ordinær pris: Uke kr 45,- Måned kr 79,- Kvartal kr 199,- År kr 729.
  • Ved å abonnere på Dagbladet Pluss, godtar du våre kjøps- og bruksvilkår.
  • Abonnementet har ingen bindingstid. Du kan si det opp når som helst.

Betal trygt med Visa eller Mastercard.

Har du allerede abonnement?
Logg inn