MÜSLI, CRÜSLI OG GRANOLA: Det er store forskjeller i sukkerinnholdet, men det finnes også noen sunne og gode alternativer blant de nye frokostblandingene. Foto: ERIK HELGENESET / BRAMAT.NOVis mer

Ernæringstest av müsli, crüsli og granola

Store forskjeller i sukkerinnholdet - se hvilke du bør velge.

7. april 2016 kl. 13.16

Lise von Krogh Cathrine Borchsenius

(Bramat.no): Hvert år kommer det nye frokostblandinger i butikkhyllene.

Noen typer er klassiske frokostblandinger, noen er det vi kaller for müsli, noen kalles for crüsli, og i det siste har det kommet flere typer av det som kalles for granola.

Se årets frokostnyheter

Hva er egentlig granola? I denne testen har vi valgt å sammelikne müsli, crüsli og granola fordi alle disse er basert på valset korn (som oftest havre).

Forskjellen på müsli, crüsli og granola er at crüsli og granola er bakt i ovn, gjerne med søtning som sukker, juice eller honning. De tradisjonelle müslitypene er bare valset korn som ikke er bakt.

Granola er egentlig bare et annet navn for crüsli. Navnet granola ble registrert som en trademark i USA på slutten av 1900 tallet.

Både müsli, crüsli og granola er ofte tilsatt både frukt, bær og/eller nøtter.

Sunt med mye fiber Skal du spise müsli til frokost, bør du velge en som inneholder mye fiber og ikke altfor mye sukker.

En frokost med mye fiber vil ha en positiv innvirkning på blodsukkeret ditt hele resten av dagen.

Du vil føle deg mettere, mer opplagt, og mindre sugen på noe søtt.

De aller fleste får i seg mindre fiber enn anbefalt. Fiber er bra for fordøyelsen, vekten, blodsukkeret og helsa.

Kjør på med fiber

Sukker for deg som trener mye Mange typer müsli og andre frokostblandinger, inneholder mye sukker.

Dette kan være greit for deg som er slank og aktiv, ikke minst rett etter en treningsøkt der du trenger å fylle på karbohydratlagrene dine.

Er du derimot en av dem som ønsker å holde en stabil vekt eller gå ned noen kilo, er det lurt å velge en müsli uten så mye sukker.

Derfor er karbohydrater viktig for deg som trener

Slik har vi gjort testen I denne testen har vi sett på et utvalg müsli, crüsli og granola som finnes i de største dagligvarekjedene.

For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av produktene, har vi sett på hvor mye kalorier, sukker, fiber, protein, mettet- og umettet fett de inneholder.

Vi har latt mengden sukker og fiber telle dobbelt, ettersom dette er viktig når det kommer til sunnhet.

Grunnen til at vi denne gangen har valgt å ta med energiinnholdet i vurderingen, er at mange ønsker en frokost som ikke er altfor kalorirrik.

Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at de sunneste får terningkast 6 og de minst sunne får terningkast 2. Et produkt som får terningkast 6 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter. Det er heller ikke slik at et produkt som får terningkast 3 er direkte dårlig eller usunt, bare at det har dårligere total poengsum enn de som får høyere terningkast.

Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.

Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.

Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.

Hele testen finner du hos bramat.no. Her kan du også stemme på hvilken frokostblanding du synes er best.

Testresultater

Axa Strawberry black currant granola
Mye fiber, lite sukker, greit med protein, og fin fordeling mellom mettet og umettet fett.
Karakter:
Produsent: Lantmännen

REMA 1000 God start flerkornsblanding
Mye fiber, greit med sukker, lite mettet fett og kalorier.
Karakter:
Produsent: REMA 1000

Axa 4korn
Minimalt med sukker, greit med fiber, lite mettet fett og greit med protein.
Karakter:
Produsent: Lantmännen

Eldorado Müsli fullkornshjerter
Lite sukker, greit med fiber, lite mettet fett og greit med protein.
Karakter:
Produsent: Unil AS

Berit Nordstrand Granola med bygg og puffet quinoa
Greit med sukker, mye fiber, lite mettet fett og bra med umettet fett og protein.
Karakter:
Produsent: Synnøve Finden

Vita Hjertego Flerkorn med ganola tranebær & blåbær
Mye fiber, greit med sukker, lite mettet fett og greit med kalorier.
Karakter:
Produsent: Mills

Vita Hjertego Flerkorn med granola & jordbær
Mye fiber, greit med sukker, lite mettet fett og greit med kalorier.
Karakter:
Produsent: Mills

Synnøve Granola bringebær & solbær
Mye fiber, greit med sukker, lite mettet fett.
Karakter:
Produsent: Synnøve Finden

Rude Health Muesli super fruity
Greit med sukker, fiber og proten. Mindre kalorier enn en del av de andre. Lite mettet fett.
Karakter:
Produsent: Rude Health

REMA 1000 Fruktmüsli
Greit med fiber, lite sukker, greit med kalorier og mettet fett. Bra med protein.
Karakter:
Produsent: REMA 1000

Synnøve Granola jordbær
Mye fiber, greit med sukker, lite mettet fett.
Karakter:
Produsent: Synnøve Finden