Ett kjøkken, tjuetre meter benkeplate

Se hvordan arkitekten totalforvandlet leiligheten.

Kjøkkenbenker flest ligger vannrett plassert oppå en rekke underskap. Vanligst er det nok å lage kjøkkenbenk i L-form, også om man har liten plass. Torbjørn Tryti brukte 23 meter benkeplate da han bygde sitt eget kjøkken.

Spørsmålet var ikke bare «hva slags benkeplate», det var også «hvordan skal den gå».

Og hold deg fast, slik går den: Benkeplata begynner på gulvet, rammer inn passasjen mellom kjøkken og entré, fortsetter over kjøkkenbenken, tar en nittigraders vending nedover, og fortsetter som vanlig kjøkkenbenk med underlimt kum, gjør en ny knekk nedover, og ender opp på gulvet. På den andre siden av kjøkkenbordet løper benkeplaten fra kortvegg til kortvegg. Under det ene vinduet er benken senket, og fungerer således som en sitteplass.

Hva er det arkitekten egentlig har gjort?

- Jeg har kledd alle snittflatene med tre. Slik har jeg gitt en vanlig Kvik-innredning et eksklusivt preg. Jeg har benkeplass nok, så det var ikke nødvendig å lage kjøkkenbenk av alt. Derfor ble det heller en sitteplass ved vinduet, forklarer Torbjørn.

Dermed er benkeplaten mer enn et formmessig og estetisk element, den fungerer også som et møbel; en slags sofa med utsikt. Benkeplata løper i perfekte nitti graders vinkler, og hver skjøt er gjerdet, altså montert i presise 45 graders skråskjøter.

- Et av de fremste kjennetegnene ved et typisk arkitekthjem er at det er lagt mye omtanke i detaljene, mener Torbjørn.

La kjøkkenet til sentrum av leiligheten Kjøkkenet ligger midt i leiligheten, i det som tidligere var én av tre stuer. Innredningen er plassert langs begge langveggene, en løsning som ikke uten grunn er fraværende i kjøkkenleverandørenes inspirasjonsbrosjyrer. Torbjørn må nemlig krysse rommet og runde spisebordet når han skal bevege seg fra koketopp til servanten.

BENKEPLATE OVER, UNDER OG PÅ SIDEN: Arkitekt Torbjørn Tryti har kledd snittflatene med benkeplate i helstavs eik. De åpne hyllene rommer bøker på kjøkkensiden, og sko på baksiden. Foto: Niklas Hart
EKSPONERT TEGL: Veggen over sprutsonen minner om at vi befinner oss i en bygård fra 1892. De petroleumsfargede pendellampene er fra Frandsen. Foto: Niklas Hart
KLEDD MED EIK: Kjøkkeninnredningen fra Kvik er kledd med benkeplate både over, under og på siden. Foto: Niklas Hart
BENK UNDER VINDUET: Plassen ved vinduet er ikke boligens mest komfortable, men her er utsynet best. Benkeplaten er senket ved vinduet for ikke å blokkere lysinnfallet og for å etablere en sitteplass med utsikt. Foto: Niklas Hart
SEREMONIELT: Når Torbjørn Tryti setter på en plate, er det høytid. Sitteputene er fra Bolia. Foto: Niklas Hart
FLYTTET PEISEN: Den digre hjørnepeisen er demontert og flyttet fra den ene stua og puslet sammen igjen i den andre. Der fyller den rollen som interiørsmykke og stemningsskaper, snarere enn som varmekilde. Sofaen er fra Bolia, mens taklampa er fra Habitat. Foto: Niklas Hart
STUE PÅ STUE: Det franske begrepet enfilade refererer til en rekke av rom med dører plassert langs en akse, slik at man uhindret kan se gjennom alle. Her ser vi fra hjørnestua, gjennom kjøkkenet og inn i peisestua. Lenestolen Seventy er fra Jonas Ihreborn, lampa over kjøkkenbordeter fra Ikea. Foto: Niklas Hart
FLYTTET KJØKKENET: Arkitekten stokket om på rommene, og plasserte kjøkkenet mer sentralt i leiligheten. Ill: Torbjørn Tryti

Og skal han via kjøleskapet tilbake til koketoppen, har ferden gått rundt hele langbordet.

- Kjøkkenet er likevel blitt mer funksjonelt enn det var, med bedre arbeidsplass. Samtidig finnes det også andre hensyn enn å lage mat mest mulig effektivt. Vel så viktig var det å skape et godt sted å være. Dette er et oppholdsrom og ikke bare et produksjonsrom. Så får jeg heller bruke to minutter ekstra når jeg baker brød.

Bruker alle sansene Effektive løsninger er altså ikke alltid det viktigste. Det er en grunn til at han har døpt firmaet sitt Taktil. Et av firmaets mottoer er at «akitekturen skal kommunisere med hele sanseapparatet». Fjellhytta han tegnet for en familie på fem, er et eksempel.

- Det som er gøy med å være arkitekt, er å kunne gi drømmer en fysisk form. Eller mer konkret, å gi folk det de ikke visste de ville ha. Selv vet Torbjørn godt hva han vil ha, og han får det som regel som han vil.

- Det jeg selv tilfører, skal være stramt og moderne, men det som er originalt i leiligheten, vil jeg bevare og forsterke.

Etter at Torbjørn overtok den 120 år gamle leiligheten, har han hevet himlingen og skrapt seg gjennom tykke lag gips og maling for å bringe fram igjen den opprinnelige stukkaturens sirlige akantusornamenter. Torbjørns favorittrom er hjørnestua. Her kommer lyset fra to sider, og her er lysinnfallet best. Og det er her musikken er.

Torbjørn vil ikke bare høre på musikk. Han vil se og føle den også. For mens hovedtrenden i dag er å gjemme unna stereoanlegget eller forsøke å la det gli umerkelig inn i interiøret, gjør Torbjørn det motsatte.

Midt på kortveggen ruver to høyreiste gulvhøyttalere, kledd med finer av edeltre. Mellom dem, nesten som et alter, står forsterkeren og platespilleren.

FØR OG ETTER: Arkitekten har beholdt planløsningen, men satt inn kjøkken i den midterste av de tre stuene. Foto: Niklas Hart
FØR OG ETTER: Arkitekten har beholdt planløsningen, men satt inn kjøkken i den midterste av de tre stuene. Foto: Niklas Hart Vis mer

Platespiller?

- Det hender jeg streamer eller spiller cd-er, men når jeg setter på en plate, da er det høytid. Da lytter jeg. Det er noe med lyden av vinyl. Og at det representerer noe håndfast. Noe man faktisk kan se på og ta på.

Maks effektivt er det kanskje ikke.

Men så er vi da heller ikke i en bomaskin.

Les også:
Arkitekten la miksebordet ned i kjøkkenbenken
Ti kjøkken du blir inspirert av
Slik lærer du barna bordskikk

Saken ble opprinnelig publisert på Klikk.no. Les her.

BENK UNDER VINDUET: Plassen ved vinduet er ikke boligens mest komfortable, men her er utsynet best. Benkeplata er senket ved vinduet for ikke å blokkere lysinnfallet og for å etablere en sitteplass med utsikt. Foto: Niklas Hart
BENK UNDER VINDUET: Plassen ved vinduet er ikke boligens mest komfortable, men her er utsynet best. Benkeplata er senket ved vinduet for ikke å blokkere lysinnfallet og for å etablere en sitteplass med utsikt. Foto: Niklas Hart Vis mer
SVERGER TIL VINYL: Når Torbjørn skal lytte til musikk, foretrekker han å sette på en plate. Foto: Niklas Hart
SVERGER TIL VINYL: Når Torbjørn skal lytte til musikk, foretrekker han å sette på en plate. Foto: Niklas Hart Vis mer