Folkelige Taverna'n med vellykket pizza på norsk

Mer bydelskro enn gresk taverna, men hyggelig stemning.

NESTEN FEMMER: Med noen små justeringer ligger Taverna'n på Youngstorget an til en femmer. Foto: THOMAS RASMUS SKAUG
NESTEN FEMMER: Med noen små justeringer ligger Taverna'n på Youngstorget an til en femmer. Foto: THOMAS RASMUS SKAUG Vis mer
Hei, denne artikkelen er over ett år gammel og kan inneholde utdatert informasjon

• Flere matsaker på db.no/mat

- Hva er det med fjøler, sa Robinson som syns disse skjærebrettene nå dukker opp ved annethvert restaurantbesøk. Denne kvelden var intet unntak, de kom allerede med menyen festet til seg.

Fredag bare smilte og var mer opptatt av å fortelle en hyggelig servitør at ja, gjerne noe å drikke med en gang.

Og to glass tørr hvitvin sto på bordet før tørsten i det hele tatt meldte seg.

Skorper Pilleglass og resepter i det gamle apoteklokalet på Youngstorget er erstattet med lukta av nybakte skorper som Taverna'n kaller sin norske tolkning av pizza fra vedfyrt ovn.

Alle bordene var besatt, spisegjestene kom i alle aldrer, og med plass til rundt hundre, hadde støynivået passert godt over middels.

- Du får ikke følelsen av å være på en gresk taverna, mer en norsk bydelskro, sa Fredag og berømte den ujålete stemningen.

- Her blir det lett å sitte lenge, mente Robinson og gikk løs på spisekartet.

Yoghurt og urter Heller ikke det gir greske assosiasjoner.

Størstedelen av menyen er viet skorpene som serveres i fantasifulle varianter, fra enkel med yoghurt og urter, til mer avansert med brasert høyrygg og rødløkkompott, til italienskinspirert med parmesan og parmaskinke.

For å fortsette å lese denne artikkelen må du logge inn

Denne artikkelen er over 100 dager gammel. Hvis du vil lese den må du logge inn.

Det koster ingen ting, men hjelper oss med å gi deg en bedre brukeropplevelse.

Gå til innlogging med

Vi bruker aID som innloggings-tjeneste, med din aID-konto kan du enkelt logge inn på alle våre sider som krever dette.

Vi bryr oss om ditt personvern

dagbladet er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Les mer