Gi bort gulldråper til jul

Flytende gaver til ham og henne.

GULLDRÅPER TIL HENNE: En tysk magnum: Haart Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett 2007 fra Moseldalen.
GULLDRÅPER TIL HENNE: En tysk magnum: Haart Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett 2007 fra Moseldalen.Vis mer

• Les flere av Dagbladets vinanmeldelser her.

(Dagbladet): Gaven til alle som er glad i vin og andre flytende godsaker, finnes i alle prisklasser og størrelser.

Innpakningen er viktig, en flott rød eske eller en skikkelig trekasse med hengsel på gir godt inntrykk.

En magnum (150 cl) gir bokstavelig talt en egen tyngde til gaven.

SØTT TIL HAM: Ungarsk Tokaji, kongen av dessertviner.
SØTT TIL HAM: Ungarsk Tokaji, kongen av dessertviner. Vis mer

Testen vår tar utgangspunkt i viner og et par øl som har fin innpakning og et selskapelig innhold. Vingaver er til for å nytes, sammen.

Til henne Goldtröpfchen, gulldråper, er et navn som lover mye. Andre har navn som bedrar, på et vis.

Eiswein, eller isvin, har et himmelsk innhold som refererer til at druene har fått henge til nattefrosten.

Det varmer garantert om du skriver «til dine vidunderlige desserter» på kortet.

Den rosa musserende er et sikkert valg til kvinnen i ditt hjerte.

FLOTT GAVE: Magnumflaske med Ripasso, i egen trekasse.
FLOTT GAVE: Magnumflaske med Ripasso, i egen trekasse. Vis mer

Er hun mest glad i røde viner, anbefaler vi en spanjol som er et meget godt kjøp, Gran Feudo Reserva 2005. Eller Masi Campofiorin 2007, en italiener i magnum flaske og fin pakning, en som kan lagres lenge til en passende anledning.

• Musserende vin
   Ferrari Brut Rosé, Trentino-Alto Adige, Italia
Varenr.: 4416401 Poeng: 87 Pris: 75 cl Kr 280 Sødme: 2
Aroma: Frisk og syrlig med knuste friske bringebær, jordbær og rips samt snev av appelsin og plommeskall.
Smak: Frisk og herlig tiltalende, bør deles på fire ei flaske som dette. Frisk, ren og sprudlende.
Konklusjon: Signalet er enkelt. En Ferrari på flaske. Kommer i rød gaveeske.
Passer til: Åpnes nyttårsaften, aperitiff.

• Rødvin
   Gran Feudo Reserva 2005, Navarra, Spania
Varenr.: 684801 Poeng: 86 Pris: 75 cl Kr 107,90 Tannin: 4
Aroma: Underskog, blåbær og syrlig friskt bladverk, vanilje og solbær samt rødbærsfrukt.
Smak: Frisk og fyldig med god, lett strukturert avslutning. Herlig laget.
Konklusjon: Leveres i en rød og svart gaveeske, og flaska er bare lekker. Et av Norges beste rødvinskjøp.
Passer til: En klassisk kjøttvin, så enkelt som mulig.

  Masi Campofiorin 2007, Veneto, Italia
Varenr.: 333905 Poeng: 85 Pris: 150 cl Kr 289,90 Tannin: 4
Aroma: Bjørnebær, moreller, underskog og treverk. Lett sødme i frukten gjør den enda mer spennende.
Smak: Fyldig, men frisk, og den klassiske italienske syrligheten som en strek midt i vinen. Fruktig og ren med flott harmoni.
Konklusjon: På magnum i fin gaveeske, vin med historie og god lagringsevne. Har smakt 20 år gamle. Det var godt, det.
Passer til: Meget anvendelig til mange typer kjøtt. Kjøttkaker i brun saus eller reinsdyrmedaljonger.

LEKKER SPANJOL: Gran Feudo Reserva 2005, et av Norges beste rødvinskjøp.
LEKKER SPANJOL: Gran Feudo Reserva 2005, et av Norges beste rødvinskjøp. Vis mer

• Søtvin
   Weinrieder Welschriesling Eiswein 2006
Varenr.: 5877202 Poeng: 89 Pris: 37,5 cl Kr 229,90 Sødme: 6
Aroma: Sitrus og syrlige bær med tropiske frukter over en frisk base og meget tiltalende søt, frisk fylde.
Smak: Nektar med frisk stil og meget rik på smak. Utrolig god, ren tett stil.
Konklusjon: En halvflaske, men denne kan faktisk deles på ti personer til en dessert. Og eiswein blir alle imponert over.
Passer til: Riskrem med ordentlig laget bringebærsaus eller sitronterte.

• Hvitvin
   Haart Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett 2007, Mosel, Tyskland
Varenr.: 5696905 Poeng: 89 Pris: 150 cl Kr 449 Sødme: 4
Aroma: Fersken, gule og grønne epler, mineral og syrlig karakter. Blomster og flott deilig aroma som gjør at du bare vil lukte mer.
Smak: Syrlig før sødme tar over, delikat tysk friskhet med god struktur.
Konklusjon: En meget lang flaske, magnum tysk vin er ikke å kimse av. Og så navnet da: Goldtröpfchen - gulldråper - det må jo bli suksess.
Passer til: Epledesserter eller vorspiel.

Til ham Vi har tatt med to håndbryggede øl. De gir en ny opplevelse til alle som har holdt seg til pils og det lette juleølet.

Vil du gi ham noe søtt, prøv en ungarer, en Royal Tokaji.

Han blir også ganske sikkert begeistret for en Ripasso, i magnum flaske og tilhørende trekasse.

MASI CAMPOFIORIN 2007: Magnum i fin gaveeske, flott julegave til henne.
MASI CAMPOFIORIN 2007: Magnum i fin gaveeske, flott julegave til henne. Vis mer

• Øl
   Nøgne Ø God Jul
Varenr.: 4679102 Poeng: 90 Pris: 50 cl Kr 69,90
Aroma: Malt og mørk, søt sjokolade samt espresso og krydder. Meget rik med rosin og amarone-touch.
Smak: Mektig og svær med en eleganse og lett boblestruktur som ender i en krydder medium fyldig stil.
Konklusjon: Type engelsk porter som trenger gode glass og rundt 10-12 grader. Ja, det er bunnfall og grums, som det skal være. La stå oppreist.
Passer til: Nøtter, kaker, rosiner og pudding med rosiner.

   Ægir Julebrygg
Varenr.: 5921302 Poeng: 89 Pris: 50 cl Kr 68,90
Aroma: Sitrus under julekrydder, tørket frukt og noe fiken, dadler og sjokolade.
Smak: Lett i anslaget, før midtpartiet tar over og gir en rik og fin bitter avslutning som jeg synes er bra.
Konklusjon: Ægir er på vei, og selv om jeg i denne tenker at jeg ville hatt en grad alkohol mer, har jeg stor tro på bryggeriet. Stå på!
Passer til: Julemat som ribbe og pinnekjøtt.

• Rødvin
    Tommasi Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2008, Veneto, Italia
Varenr.: 4176605 Poeng: 86 Pris: 75 cl Kr 189,90 Tannin: 4
Aroma: Moden, rik, tørket frukt med kjøttfull aroma av kirsebær, dadler og fiken. Røde blomster og syrlige bær.
Smak: Rik inngang med mektig, men frisk, syrlig delikat renhet. Fersk og god.
Konklusjon: Kommer med sin klassiske blå etikett i en hvit treeske.
Passer til: Perfekt gave; eller til elg, pepperbiff og sjysaus.

    Domaine d'Andézon Vieilles Vignes 2008 Vign. d'Estézargues, Côtes du Rhône, Frankrike
Varenr.: 4503505 Poeng: 80 Pris: 150 cl Kr 349,90 Tannin: 4
Aroma: Rødbærsfrukt med bringebær, plommer og kirsch. Jordlig frisk og syrlig bær over floralt preg.
Smak: Fersk og frisk, med fin syrlig og fruktig gjennomgang.
Konklusjon: En Côtes du Rhône-vin i pappeske og magnum størrelse.
Passer til: Lam og okse med ovnsbakte poteter og hvitløk.

• Søtvin
    Royal Tokaji Aszu Blue Label 5 Puttonyos 2006 The Royal Tokaji Wine Co, Ungarn
Varenr.: 3140304 Poeng: 90 Pris: 25 cl Kr 157,90 Sødme: 8
Aroma: Fersken, aprikoser, tørket og ferske, blomster og sitrus.
Smak: Så utrolig delikat syre og sødme, med rik, men frisk gjennomgang.
Konklusjon: Tokaji begynner å få en bredde som viser at de er på vei til å befeste sin gamle posisjon som kongen av dessertviner. Denne er bare 20 cl så invitasjonen er klar: Denne deler du med den som gir.
Passer til: Terter eller multer.

Til begge • Rødvin
    Valpolicella Classico Superiore Ripasso Accordini 06 Magnum, Veneto, Italia
Varenr.: 3314005 Poeng: 85 Pris: 390 Tannin: 6
Aroma: Sursøte bær med vanilje og krydder, plomme og eik med syrlige mektige bær og snev av tørket frukt.
Smak: Massiv, men frisk, tett, men god, ren og delikat, syrlig frisk gjennomgang og herlig tyngde.
Konklusjon: Kommer i trekasse med tekst og hengsel. Fint å legge kortet inne i esken.
Passer til: Torsk går bra eller lettere viltretter.

FLYTENDE JULEGAVE: Nøgne Ø God Jul, deilig håndbrygget øl til ham.
FLYTENDE JULEGAVE: Nøgne Ø God Jul, deilig håndbrygget øl til ham. Vis mer

    Faustino Reserva 04, Rioja, Spania
Varenr.: 68501 Poeng: 82 Pris: 149,90 Tannin: 4
Aroma: Syltet og nedlagt rød frukt med hint av vanilje og knuste oksyderte jordbær.
Smak: Meget trad Rioja med god fruktsødme og snev av tanniner. Som den skal være, med anelse mer struktur enn normalt.
Konklusjon: Kommer i metallhylster med massevis av farger som du slipper innpakning på.
Passer til: Klassiker til lammekjøtt og sjysaus.

    Rosso di Montepulciano 08 Magnum Poliziano, Toscana, Italia
Varenr.: 3309405 Poeng: 77 Pris: 290 Tannin: 6
Aroma: Herlig fruktig med god struktur fra eika. Røde og mørke bær, samt en anelse urter og varmt fruktpreg.
Smak: Fin tyngde og renhet med fin, lett eiket karakter, som gir ryggrad og struktur til vinen.
Konklusjon: Kommer i trekasse med tekst og hengsel. Fint å legge kortet inne i esken.
Passer til: Innkokt kjøtt med potet og masse grønnsaker.

Til vinsamleren Gaven til vinsamleren er en mye vanskeligere øvelse. Her er det lett å trå feil. Enten må du ha lurt fram fasitsvaret eller la ham eller henne kjøpe vinen selv.

Da velger du heller en Single Barrel Aquavit.

Begrensede opplag gir eksklusivitet, og vellagret kvalitet vil glede alle som setter høye krav til flaskenes innhold.

NISSENS JUL? Gaver fra italienske Tommasi.
NISSENS JUL? Gaver fra italienske Tommasi. Vis mer

Vil du gi en gave med volum, kan du velge det doble av magnum, en tre liters Løitens Linie akevitt.

 En slik flaske gjør inntrykk på bordet.

Men husk at dette kan også være et signal om at det er størrelsen det kommer an på.

ITALIENER MED RYGGRAD OG STRUKTUR: Rosso di Montepulciano, magnum i trekasse.
ITALIENER MED RYGGRAD OG STRUKTUR: Rosso di Montepulciano, magnum i trekasse. Vis mer