TATT I TEINE: Norsk hummer har en flott kombinasjon av sødme, saftighet og en mild frisk sjøsmak. Champagne er en perfekt følgesvenn. Denne hummeren ble tatt i Oslo-fjorden. Når den kokes blir den rød. Foto: NTB SCANPIX
TATT I TEINE: Norsk hummer har en flott kombinasjon av sødme, saftighet og en mild frisk sjøsmak. Champagne er en perfekt følgesvenn. Denne hummeren ble tatt i Oslo-fjorden. Når den kokes blir den rød. Foto: NTB SCANPIXVis mer

Glem rødvin til norsk hummer. Det er disse vinene du skal drikke

Klar for hummersesongen?

Fra oktober og fram til nyttår er det sesong for en av våre aller beste råvarer, hummeren. Den norske hummeren er i en egen klasse i forhold til sine artsfrender fra Skottland eller Canada som er tilgjengelig resten av året. Prisen er også deretter, og diskusjonen om det koster mer enn det smaker er et tilbakevendende tema.

Sett bort ifra pris er det uansett lite diskusjon om denne fantastiske råvarens unike kvaliteter og smak, og vinen bør være på samme nivå.

Norsk hummer har en flott kombinasjon av sødme, saftighet og en mild frisk sjøsmak. Både musserende vin og hvitvin kan fungere utmerket avhengig av stil og tilberedelse av hummeren.

Rødvin kan du i dette tilfellet bare glemme. Sødmen i hummeren er såpass raffinert at det er utelukkende tørre viner som gjør seg best, men gjerne med god fruktsødme eller fatkarakter.

Dagbladet Pluss – mer av virkeligheten

  • Over 250 kvalitetsartikler hver måned
  • Prisvinnende reportasjer og avsløringer
  • Premium artikler innen stoffområder som bil, båt, trening, samliv, vin og reise
  • Tilgang til hele papiravisen og Magasinet PC/Mac, mobil og nettbrett
  • Tilgang til Dagbladets avisarkiv - fra 1869 til i dag

MÅNED

Januarsalg*

1 kr

(0 kr per dag)

Kjøp nå

Kjøp nå
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

MÅNED 1 kr per en måned 0 kr per dag. Abonnementet løper til det sies opp.

Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris når perioden utløper, men det er ingen bindingstid. *Fornyes til normalpris når gratisperioden utløper (99kr/mnd). Du kan si det opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper. Ved å abonnere på Dagbladet Pluss, godtar du våre kjøps- og bruksvilkår.

UKE

55 kr

(7,77 kr per dag)

Kjøp nå

Kjøp nå
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

UKE 55 kr per en uke 7,77 kr per dag. Abonnementet løper til det sies opp.

Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris når perioden utløper, men det er ingen bindingstid. *Fornyes til normalpris når gratisperioden utløper (99kr/mnd). Du kan si det opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper. Ved å abonnere på Dagbladet Pluss, godtar du våre kjøps- og bruksvilkår.

3 MÅNEDER

249 kr

(2,77 kr per dag)

Kjøp nå

Kjøp nå
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

3 MÅNEDER 249 kr per 3 måneder 2,77 kr per dag. Abonnementet løper til det sies opp.

Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris når perioden utløper, men det er ingen bindingstid. *Fornyes til normalpris når gratisperioden utløper (99kr/mnd). Du kan si det opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper. Ved å abonnere på Dagbladet Pluss, godtar du våre kjøps- og bruksvilkår.

ÅR

795 kr

(2,18 kr per dag)

Kjøp nå

Kjøp nå
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

ÅR 795 kr per ett år 2,18 kr per dag. Abonnementet løper til det sies opp.

Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris når perioden utløper, men det er ingen bindingstid. *Fornyes til normalpris når gratisperioden utløper (99kr/mnd). Du kan si det opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper. Ved å abonnere på Dagbladet Pluss, godtar du våre kjøps- og bruksvilkår.

  • Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris når perioden utløper, men det er ingen bindingstid.
  • *Fornyes til normalpris når gratisperioden utløper (99kr/mnd).
  • Du kan si det opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper.
  • Ved å abonnere på Dagbladet Pluss, godtar du våre kjøps- og bruksvilkår.

Betal trygt med Visa eller Mastercard.