IKON: Når kenguruen er på plass på vinmarkene er det ingen tvil om hvor vi er i verden. Foto: MATT TURNER/Wine Australia (Copyright)
IKON: Når kenguruen er på plass på vinmarkene er det ingen tvil om hvor vi er i verden. Foto: MATT TURNER/Wine Australia (Copyright)Vis mer

Har mer vekt og kraft enn sine tyske brødre

Vin som gir mye for pengene.

• Dagbladets vinanmeldelser finner du her.

Da de første seilskutene med innvandrere kom til Australia i 1788, hadde britene vinstokker i lasten.

Uten bakgrunn fra vindyrkingens kunst dro de ut i bushen og lette etter egnede steder å plante.

Planter som indikerte egnet jordsmonn for vinstokkenes røtter var til stor hjelp.

Britene hadde gjort hjemmeleksa si. De visste hva som skulle til av klima og jordsmonn for å produsere gode vindruer.

New South Wales ble valgt ut som det best egnete området, og vi vil fortsatt finne sjette og sjuende generasjon vindyrkere her.

KRAFTIG OG RIK: Josef's Vineyard Riesling 2009 får 86 poeng av vineksperten. Foto: OLE C.H. THOMASSEN
KRAFTIG OG RIK: Josef's Vineyard Riesling 2009 får 86 poeng av vineksperten. Foto: OLE C.H. THOMASSEN Vis mer

Seinere har vindyrkerne beveget seg sørover mot et kjøligere klima.

Kraftige og oljeaktige Vi husker eikebombene på 80-tallet. Dette kunne være noen feite, rike og fruktmettede viner med alkoholstyrke på 14 prosent.

Lang tid på nye eikefat og bevegelse med eikeflis i vinen ga de typiske australske chardonnayvinene, kraftige og oljeaktige.

I dag søker mange mot slankere, reinere og mindre eikete viner.

Chardonnay gir helt andre viner i Australia enn i Chablis.

De enkleste variantene av australsk chardonnay vil ha innslag av tropisk frukt, noe som er uønsket om man vil tilfredsstille elskere av chablis.

Lavere snittemperatur og ikke minst kjøligere netter gjør stor forskjell.

Artikkelen fortsetter under annonsen

FRUKTIG OG SYRLIG: Velger du Dandelion Vineyards Wishing Clock of the Adelaide Hills Sauvignon Blanc 2009, får du mye for pengene. Foto: OLE C.H. THOMASSEN
FRUKTIG OG SYRLIG: Velger du Dandelion Vineyards Wishing Clock of the Adelaide Hills Sauvignon Blanc 2009, får du mye for pengene. Foto: OLE C.H. THOMASSEN Vis mer

Derfor hentes nå druer fra Tasmania i sør av dem som søker en edlere variant, for eksempel Yattarna, Penfolds prestisjechardonnay (2007-årgangen koster 599 kr på Vinmonopolet).

Alle har skrukork Vi har testet et knippe av de mest tilgjengelige hvite australske. Noen av dem er fra bestillingsutvalget, men du vil oppleve å finne noen av dem i hyllene i mange polutsalg.

Testen har med riesling, chardonnay, chenin blanc, sauvignon blanc og semillon.

Vinene går fra 11,5 prosent på chenin blanc til 13,5 prosent på chardonnay, noe som gir høyere alkoholavgift på sistnevnte.

Felles for alle er at de har skrukork. Svært praktisk om man skal sette eller legge fra seg flasker i gresset, og de kan lagres stående uten fare for uttørking som på flasker med naturkork.

Høyt nivå Australske viner kan innenfor hvert sitt drueslag måle seg med sine europeiske forbilder.

I Norge kjøper vi mye vin fra «down under», men helst de rimeligste utgavene, som i vår test. Noe som trolig skyldes at vinelskere som
er villige til å betale for de dyrere vinene, fortsatt velger mest fransk og italiensk.

Det finnes 179 franske hvitviner til over 400 kroner hos Vinmonopolet. Av 83 australske oppføringer i helflasker er det bare en som koster over 400 kroner.

Og den heter som nevnt Yattarna.

Kanskje kommer vi etter. Litt etter litt.

Test av australsk hvitvin   Logan Weemala Riesling 2010, New South Wales, Orange.
Varenr.: 5230501 (BU) Poeng: 87 Pris: 139,90 Sødme: 2
Aroma: Slank frukt med C-vitaminrike frukter, som kiwi, mandarin og lime. Rik og tett med kompleks fylde.
Smak: Frisk og delikat. En anelse deilig og bitter smak. Gir assosiasjoner direkte mot frukt og sødme. En fin mineralsk finish.
Konklusjon: Jaggu kan de lage riesling, gitt. Mer frukt og fylde enn europeisk riesling. Herlig ved første smakstest. Meget god pris.
Passer til: Prøv til krabbe.

  Josef's Vineyard Riesling 2009
Varenr.: 8043201 (BU) Poeng: 86 Pris: 134,90 Sødme: 1
Aroma: Malte nøtter, smør, gule blomster og gule epler. Mineraler og markant fruktighet.
Smak: Kraftig og rik, med tett og syrlig gjennomgang. Fruktig og tiltalende, med kompleks avslutning.
Konklusjon: En meget bra australsk riesling. Mer vekt og kraft enn sine tyske brødre. Opp 2 poeng fra siste smaking.
Passer til: Kylling eller kraftige fiskeretter.

  Dandelion Wishing Clock of the Adelaide Hills Sauvignon Blanc 2009
Varenr.: 8054701 (B) Poeng: 85 Pris: 114,90 Sødme: 2
Aroma: Frisk og fruktig. Nesle, snev av høy, stikkelsbær, gule og grønne epler.
Smak: Fruktig og syrlig, men myk fin gjennomgang. Gir mersmak.
Konklusjon: En sauvignon blanc med preg av klima og voksested. Med langt flere kvaliteter enn prislappen skulle tilsi.
Passer til: Fiskesuppe eller rekesmørbrød fra Son Spa hotell.

  Margan Semillon 2009, New South Wales, Hunter Valley
Varenr.: 5229901 (BU) Poeng: 85 Pris: 149,90 Sødme: 2
Aroma: Nesle, høy, mandarin, plommer, melon og sitrus. Forførende!
Smak: Fyldig, frisk og delikat. Rik, tett og harmonisk gjennomgang. Herlig og spenstig med floral undertone.
Konklusjon: Semillon er en ukjent drue for mange. Australierne kan lage meget gode viner av semillon, som også lagrer godt.
Passer til: Rikere fiskeretter, gjerne med litt stekeflate, samt puré og gjerne litt sopp.

  Logan Chardonnay 2009, New South Wales, Orange
Varenr.: 5227301 (BU) Poeng: 85 Pris: 174,90 Sødme: 2
Aroma: Grapefrukt og gul melon, gule epler, nøtter og strå. Fyldig og rik fruktighet. Bra balanse.
Smak: Flott markert vin. God sammensetning. Ren stil med herlig finish.
Konklusjon: Skulle jeg ønske noe, ville det vært en anelse mer spenst i avslutningen.
Passer til: Dine rikeste fiskeretter uten masse dilldall til.

FORFØRENDE! Margan Semillon 2009 er fyldig, frisk og delikat og får sekser i vintesten.
FORFØRENDE! Margan Semillon 2009 er fyldig, frisk og delikat og får sekser i vintesten. Vis mer

  Jacob's Creek Chardonnay 2010, South Eastern Australia
Varenr.: 1169301 (B) Poeng: 83 Pris: 112 Sødme: 2
Aroma: Nøtter og gule blomster. Epler, sitrus, et snev av vanilje og gule plommer.
Smak: Fruktig og syrlig. Fruktig, god og tett gjennomgang. En anelse fet avslutning.
Konklusjon: Eiket, så vidt det er, med godt laget stil. Herlig ren chardonnaykarakter.
Passer til: Allsidig, men bra til breiflabb servert med en enkel smørsaus.

  Rocky Gully Riesling 2009, Western Australia, Frankland River
Varenr.: 8043101 (BU) Poeng: 83 Pris: 143,90 Sødme: 2
Aroma: Mandarin, grønn te, epler og lime, med moden og syrlig sitrus.
Smak: Rik fruktighet. God lengde med spicy midtparti. Sitter godt, men mangler noe mineralitet.
Konklusjon: Anelse uharmonisk. Spesielt syrligheten som sitter delvis og delt.
Passer til: Hvit fisk med nøttesmør og blomkålpuré.

Jacob's Creek Riesling 2010
Varenr.: 289501 (BU) Poeng: 77 Pris: 109,90 Sødme: 2
Aroma: Syrlig og frisk frukt. Markant innslag av melon, søte pærer, sitrus og C-vitamin.
Smak: Svært syrestram, noe som gir et bittert preg (sitter på utsida av vinen). Fruktig og helt ren.
Konklusjon: Laget som den er, er som den er, og drikkes som den er. Kjøp hvis du er rådvill.
Passer til: En dag uten mange tunge tanker.

Lindemans Bin 65 Chardonnay 2010
Varenr.: 254501 (BU) Poeng: 77 Pris: 114,90 Sødme: 2
Aroma: Ufokusert chardonnay. Stikkelsbær, nøtter, asparges og gule epler.
Smak: Frisk og fruktig. Bra fylde. Lang, medium kraftig lengde.
Konklusjon: Det står «Chardonnay» på etiketten, men dette er ikke en drue. Loven tilsier de fleste steder at du kan blande inn andre druer. Her må de nok ha gjort det. Bedre å fjerne «Chardonnay» på etiketten og la vinen hete BIN 65.
Passer til: Rike fiskeretter.


Brown Brothers Chenin Blanc 2010
Varenr.: 3024301 (BU) Poeng: 76 Pris: 109,90 Sødme: 3
Aroma: Ullen frukt. Innslag av nedfallsappelsin, melon og brun sitron.
Smak: Fruktig med markant anslag av sødme. Syrligheten renser til en viss grad opp.
Konklusjon: Jeg trenger ikke denne vinen!
Passer til: Si det?

TREER: Jeg trenger ikke denne vinen, sier vineksperten om Brown Brothers Chenin Blanc 2010.
TREER: Jeg trenger ikke denne vinen, sier vineksperten om Brown Brothers Chenin Blanc 2010. Vis mer