Her er de beste wienerpølsene

Vi fant Norges beste wiener.

BEST I TEST: Vi har testet wienerpølser Foto: Øivind LIE
BEST I TEST: Vi har testet wienerpølser Foto: Øivind LIEVis mer

Vi har akurat testet grillpølser, nå har turen kommet til det mange vurderer som den mer avanserte varianten: Wienerpølser

Vi har testet 16 typer, og de er samlet inn fra de store kjedene. Vi i er klar over at det finnes lokale pølsemakere med fantastisk gode pølser, men her har vi stilt som kriterium at pølsene skal ha en brukbar distribusjon, slik at alle kan få tak dem.

Vi har testet grillpølsene etter disse kriteriene: Utseende: Vi har vurdert hvordan pølsa ser ut utenpå. Den skal ha en pen ytre farge. Brunrød røykfarge.

Smak: Her skal det være en fin balanse. Den skal være passe røkt og ha riktig mengde salt, pepper og muskat.

Konsistens: Når den er varmebehandlet skal den være lett å knekke. Tørr i snittet. Konsistensen skal være fast og god, med god tyggemotstand.

Om testen Pølsene er trukket etter alle kunstens regler, og har blitt vurdert blindt. Testen er gjort av Tore Teigen og Kjell Haavi, begge erfarne pølsemakere. Pølsene er vurdert etter en skala fra en til seks, der seks er best.

Pris er oppgitt per kilo

Helt obligatorisk, og før du nå nå kaster deg over testvinneren: Slik trekker du pølser.

Les også:
Slik lager du din egen ketchup
Oppskrift på skikkelig god hjemmelaget hamburger
10 oppskrifter med kjøttdeig

Saken ble opprinnelig publisert på Klikk.no. Les her.

Gilde Kjøttrik Wienerpølse Super smak, testens vinner Karakter: 6/6 Pris: 120,26 Best Pris Wienerpølse God smak og veldig god konsistens Karakter: 6/6 Pris: 20,33 Gilde Go´ og Mager Wienerpølse Litt for salt Karakter: 5/6 Pris: 79,81 Nordfjord Wienerpølser God konsistens, men litt tam Karakter: 4/6 Produsent: 68,46 x-tra Wienerpølse God konsistens, men lite smak Karakter: 4/6 Pris: 31,19 Finsbråten Wienerpølser Saftig, men lite smak Karakter: 4/6 Pris: 92,68 Leiv Vidar Wiener Bra konsistens, men lite smak Karakter: 4/6 Pris: 79,17 Smedstuen Gård Elg Wienerpølser Litt uvant smak, men grei konsistens Karakter: 4/6 Pris: 178,00 Prior Wienerpølse av kylling og kalkun Mye salt og pepper Karakter: 3/6 Pris: 83,70 Finsbråten Wienerpølse Mer Smak Lite smak og underlig konsistens Karakter: 3/6 Pris: 112,32 First Price Wienerpølser Ikke helt god smak og dårlig konsistens Karakter: 3/6 Pris: 36,81 Gilde Wienerpølse Lite og dårlig smak Karakter: 3/6 Pris: 90,19 Manstad Kjøtt AS Wienerpølse For mye røkt og slapp konsistens Karakter: 2/6 Pris: 109,00 Farmen Smakløs og grå Karakter: 2/6 Pris: 40,29 Leiv Vidar Barnas Wiener uten skinn Lite og dårlig smak Karakter: 2/6 Pris: 104,00 Solvinge Kyllingwiener Forferdelig smak Karakter: 2/6 Pris: 62,86