TESTET: Dinkost.no har testet 28 typer brødblanding. Foto: Bjørn Inge Karlsen, HM Foto
TESTET: Dinkost.no har testet 28 typer brødblanding. Foto: Bjørn Inge Karlsen, HM FotoVis mer

Her er den sunneste brødblandingen

Se hvilken av de 28 som er best for kroppen.

Lysten til å bake brød selv, men mindre keen på å fylle skapet med masser av ulike ingredienser?

Da kan ferdige brødblandinger være noe for deg. Det finnes mange å velge mellom. Vi har sjekket ut hvilke som er de groveste og sunneste!

Best i test Regal Speltbrød ble testvinner og eneste sekser, men med flere sterke femmere i ryggen.

Møllerens Saftig Kornbrød: Litt lite kostfiber holder kornbrødet unna sekseren.

Møllerens Fransk Landbrød: Brødet med minst mettet fett!

Regal Fullkornsbrød: Høyeste score på proteiner i hele testen!

Regal 4-kornbrød: Et svært godt alternativ til vinnerbrødet.

Blant spesialbrødene og småbrødene var det Regal Grove rundstykker som stakk av med seieren.

SUNN MAT: Gunn Helene Arsky er utdannet ernæringsfysiolog cand.scient. fra Universitetet i Oslo. Arsky har utgitt flere bøker om helse og ernæring. Foto: Svein Brimi Vis mer

Møllerens Lavkarbobrød er nest best blant spesialbrødene, med nær null sukker.

De som kommer dårligst ut i denne testen, er focacciabrødene fra begge de to dominerende produsentene.

Ikke din hverdagslige brødtype, med andre ord...

Vårt daglige... Brød er nok fortsatt det aller vanligste innslaget på frokostbordet og i matpakken, selv om frokostblandinger og lekre salater også frister.

Hjemmebakt brød har en ekstra god feeling ved seg - bakt med kjærlighet og omtanke. Og duften! Duften av nybakt brød får tennene til å løpe i vann (og det setter faktisk fordøyelsen i sving så tarmene er klare til å motta godsakene så snart du svelger første bit).

Fiberrikt Brød står for en svært stor andel av fiberinntaket vårt. Nok kostfiber er viktig for å holde avføringen myk - det forebygger utposninger i tarmen, hemoroider og tarmkreft.

I tillegg suger fibrene til seg kolesterol og virker dermed som en naturlig kolesterolregulator.

Fiber er også føden til de helsebringende tarmbakteriene våre. Spiser du fiber, er du på vei til et sterkere immunforsvar. Bakteriene vi har i tarmen, er ikke bare viktig for å unngå tarminfeksjoner - de beskytter også mot luftveisinfeksjoner, mellomørebetennelser og andre infeksjoner du kan få.

Vitaminer og mineraler Brød gir oss andre viktige næringsstoffer også, slik som B-vitaminer og jern. Generelt er det slik at jo grovere brødet er - altså - jo mer fullkorn det er i melet - desto mer kostfiber, vitaminer og mineraler får du. Et lyst brød som kneipp eller loff inneholder lite av de stoffene som er bra for oss.

Så var det blodsukkeret... Mange av oss er blitt bevisste på mengden karbohydrater de spiser - og det er bra. Spesielt dersom fokuset er på å minske inntaket av hvitt mel og lyse brødtyper (og sukker, da!).

Jo grovere og mer fiberrikt brødet er, desto mindre karbohydrater vil det inneholde, spesielt også om det inneholder mer proteiner enn vanlig.

Et ekstra grovt brød er smart av flere grunner: Det metter godt, det holder med færre skiver, så du ikke trenger så mye pålegg, og det inneholder mer fiber, mineraler, vitaminer og protein enn vanlig.

Sunt for deg, og bra for blodsukkeret!

Fiber i kombinasjon med stivelse kalles ofte for "sakte karbohydrater", og det gir deg jevn energitilførsel uten store blodsukkerpåkjenninger.

Merking Brødblandinger med Nøkkelhullsmerket inneholder mer fiber og mindre salt, sukker og mettet fett.

Brødskala'n er et merke som angir andel fullkorn og fiber etter et eget regnestykke. For å være grovt nok, bør tre eller fire av de fire delene i merket være farget. Da står det merket "Grovt" eller "Ekstra grovt".

Les mer om Nøkkelhullet på nokkelhullsmerket.no og Brødskala'n på brodogkorn.no.

Mer detaljerte opplysninger om hvert enkelt brødprodukt får du ved på klikke på lenkene lenger ned på siden:

LES OGSÅ: Stor test av frokostblandinger
Alt om lavkarbo-kosthold
Se hvilken kjeks som er sunnest i testen
Dette er den «sunneste» sjokoladen

Saken ble opprinnelig publisert på Klikk.no. Les her.

Regal Speltbrød Testvinner med omtrent full pott! Karakter: 6/6 Produsent: Regal Pris: 39,50 Møllerens Fransk Landbrød Brødet med minst mettet fett! Karakter: 5/6 Produsent: Møllerens Pris: 29,00 Regal Norsk Bondebrød Det er mye sukker i dette brødet, men også mye fiber. Karakter: 5/6 Produsent: Regal Pris: 31,50 Møllerens Lavkarbobrød Nest best blant spesialbrødene, med nær null sukker. Karakter: 5/6 Produsent: Møllerens Pris: 29,50 Regal Solsikkebrød Et jevnt over godt brødalternativ med mye frø. Karakter: 5/6 Produsent: Regal Pris: 22,50 Møllerens Hele familiens Matpakkebrød Et brød med alle de fire kornslagene. Karakter: 5/6 Produsent: Møllerens Pris: 21,80 Regal Fullkornsbrød Høyeste score på proteiner i hele testen! Karakter: 5/6 Produsent: Regal Pris: 29,90 Møllerens Saftig speltbrød Speltbrød er populært, og dette er testvinner på salt! Karakter: 5/6 Produsent: Møllerens Pris: 38,40 Regal Grove rundstykker Det beste valget blant spesial- og småbrød. Karakter: 5/6 Produsent: Regal Pris: 20,90 Møllerens Godt gammeldags Havrebrød Havre er naturlig rikt på sunt fett og kostfiber. Det får du her. Karakter: 5/6 Produsent: Møllerens Pris: 21,30 Regal 4-kornbrød Et svært godt alternativ til vinnerbrødet. Karakter: 5/6 Produsent: Regal Pris: 22,90 Møllerens Saftig Kornbrød Litt lite kostfiber holder kornbrødet unna sekseren. Karakter: 5/6 Produsent: Møllerens Pris: 19,90 Møllerens Tysk bondebrød Spennende brød med hele, forkokte byggryn. Karakter: 5/6 Produsent: Møllerens Pris: 27,30 Møllerens Bestemors Grovbrød Et tradisjonelt brød med få overraskelser, men med mye fiber. Karakter: 5/6 Produsent: Møllerens Pris: 21,00 Møllerens Ekte dansk Rugbrød Nesten halve brødet er rug. Nest best på fiber - et bra valg. Karakter: 5/6 Produsent: Møllerens Pris: 21,30 Møllerens Energirikt Solsikkebrød Sunt brød med solsikkefrø og rugmel. Karakter: 5/6 Produsent: Møllerens Pris: 21,00 Møllerens Økologisk Kornbrød Eneste økologiske brødblanding i testen scorer høyt. Karakter: 5/6 Produsent: Møllerens Pris: 34,00 Regal Havrebrød Nest best på protein i hele testen! Karakter: 4/6 Produsent: Regal Pris: 24,90 Regal Frokostbrød Kaldheving Et midt-på-treet-brød som hever mens du sover. Karakter: 4/6 Produsent: Regal Pris: 27,50 Regal Dansk rugbrød Bare mengden protein trekker ned fra en femmer. Karakter: 4/6 Produsent: Regal Pris: 22,50 Regal Matpakkebrød Testens beste på mengde sukkerarter! Karakter: 4/6 Produsent: Regal Pris: 25,90 Toro Glutenfritt Havrebrød Minst protein i hele testen. Karakter: 3/6 Produsent: Toro Pris: 29,90 Møllerens Müslibrød Eneste brød i testen med rosiner. Karakter: 3/6 Produsent: Møllerens Pris: 28,90 Regal Frokostrundstykker Kaldheving Nokså lite fiber og litt mye salt gir en treer. Karakter: 3/6 Produsent: Regal Pris: 27,50 Møllerens Tomatbrød Nok et spesialbrød som ikke hører hverdagen til. Karakter: 2/6 Produsent: Møllerens Pris: 16,10 Møllerens Nan Nest mest sukker av alle brødene i testen gir en toer. Karakter: 2/6 Produsent: Møllerens Pris: 33,20 Møllerens Focaccia Sukker som tredje ingrediens er ikke bra i brød! Karakter: 2/6 Produsent: Møllerens Pris: 32,20 Regal Focaccia Ikke et hverdagsbrød - mest mettet fett av alle. Karakter: 1/6 Produsent: Regal Pris: 32,90