PÅ VIDDA: Tuvahytta har flott beliggenhet 1200 meter over havet på Hardangervidda. Foto: BIRGIT HAUGEN
PÅ VIDDA: Tuvahytta har flott beliggenhet 1200 meter over havet på Hardangervidda. Foto: BIRGIT HAUGENVis mer

Hevder at vaflene du får her er verdens aller beste

Så hemmelig oppskrift at den er låst inn i en bankboks.

• Flere reisesaker på db.no/reise.

(Dagbladet): Tuvaseter ligger 1200 meter over havet og er et yndet turmål på Hardangervidda, med utgangspunkt fra Geilo og Ustaoset.

Den privateide turisthytta kan om to år feire hundre år. Familien Flataaker fra Skurdalen bygde her i 1915 og har eiet og drevet den siden.

Tredje generasjon Flataaker, Aileen Flataaker og husbonden Peter Eberhard Schindewolf har sammen drevet stedet i 38 år.

Her er servering for dagsturister og overnatting i rom og sovesal.

- Verdens beste vafler - Det er alltid stas å komme inn til en av de eldste turisthyttene på Hardangervidda, forteller Birgit Haugen.

Stedet er yndlingsturmålet for den daglige lederen av Geilo Skisenter AS og Geiolia selskapene.

VAFLENE: Aileen Flataaker serverer kaffe med vaffler som hevdes å være «verdens beste». Foto: BIRGIT HAUGEN
VAFLENE: Aileen Flataaker serverer kaffe med vaffler som hevdes å være «verdens beste». Foto: BIRGIT HAUGEN Vis mer

- De serverer verdens beste vafler, påstår Haugen.

På de beste dagene går det med 60- 70 liter vaffelrøre, det stekes på 6- 7 vaffeljern.

Hemmelig oppskrift Vaffelrøra er den store bedriftshemmeligheten til Tuva Turisthytte.

- Oppskriften har jeg fra min bestemor, forteller Aileen Flataaker.

Aileen har oppskriften i hodet, men siden vaflene er en viktig del av levebrødet, så er oppskriften trygt forvart.

Oppskriften ligger i en bankboks i Hol Sparebank.

- Det er kanskje litt overdrevet å kalle vaflene verdens beste, men det er mange som skryter av dem.

Ta skia fatt For å få smakt de berømte hjertene må du ta skia fatt vinterstid.

Skiløyper blir kjørt fra Skurdalen (12 kilometer), Kikut (16 kilometer), Hakkesetstølen (14,5 kilometer), Geilo (19 kilometer), Ustaoset (8 kilometer), Haugastøl (14 kilometer) og Lægreid (12,5 kilometer).

Om sommeren kan en kjøre helt inn via bomvei fra Skurdalen, eller følge merkede stier, for eksempel fra Geilo eller Ustaoset.

Sommervafler og ørretfiske høres ut som et godt forslag.

DRIKKEPRESS: Her lever de av at besøkende kjøper både mat og drikke. Foto: BIRGIT HAUGEN
DRIKKEPRESS: Her lever de av at besøkende kjøper både mat og drikke. Foto: BIRGIT HAUGEN Vis mer