MAT FOR ALLE: Både barn og voksne liker kyllingnuggets. Den deilige dippen er lett å lage. Foto: JENNY GRIMSGÅRD
MAT FOR ALLE: Både barn og voksne liker kyllingnuggets. Den deilige dippen er lett å lage. Foto: JENNY GRIMSGÅRDVis mer

Imponer de voksne med saftige kyllingnuggets

Siste ferieuke. Kanskje du skulle gjøre noen glad?

• Flere matsaker på db.no/mat
(Dagbladet): Det er den siste ferieuka for mange nå.

Er du blant dem som henger med venner mens foreldrene dine har begynt å jobbe igjen, hvorfor ikke overraske med middag?

Oppskriften nedenfor er fra kokeboka «Tinas oppskrifter for unge kokker», hvor den svenske kokken Tina Nordström viser deg hvordan du lager god mat med enkle oppskrifter.

Du har kanskje sett Tina på tv og lagt merke til den kraftige skånske dialekten. Nordstrøm er godt kjent i Norge. 

Noe av maten hun foreslår er avansert, noe er lett å få til. Også om du er ungdom. Det er bare å prøve.

Fra bunnen Kanskje var du ikke blant de ivrigste i Mat og Helse.

Om du er usikker på hvordan du hakker løk, lager sauser eller blander dressinger, er Tina blant dem som gjerne hjelper deg.

Boka har tips som er lette å forstå.

Kyllingnuggets med yoghurt- og agurkdipp er mat som alle kan like. Med dippen blir retten frisk og sommerlig.

Retten kan høres avansert ut, men du kan fint lage nuggets uten frityrkoker.

Litt hjelp Er du veldig ung, lag alt det andre ferdig og vent med nuggetsen til en voksen kan hjelpe deg.

FRUKTSALAT: Så fin kan desserten se ut. Salaten lager du av ananas, pasjonsfrukt og en potte mynte. Til salaten passer det fint med pisket krem eller iskrem. Foto: JENNY GRIMSGÅRD
FRUKTSALAT: Så fin kan desserten se ut. Salaten lager du av ananas, pasjonsfrukt og en potte mynte. Til salaten passer det fint med pisket krem eller iskrem. Foto: JENNY GRIMSGÅRD Vis mer

Du trenger heller ikke det japanske griljermelet panko. Bruk strøkavring, brødrasp eller vanlig griljermel om det er det de har i butikken.

Til dessert kan du for eksempel varte opp med en deilig fruktsalat. Legg salaten på et fat i stedet for en bolle. Det ser fint ut.

Innta kjøkkenet. Tilby deg å være familiens kokk.

Sommer skal jo være avslapning for alle, også de voksne.