KALORIPAKKET: Den firedobbelte bypass-burgeren alene inneholder 9982 kalorier. Måltidet avbildet er bare en trippel. Foto:  AXEL MUNTHE-KAAS HÆRLAND
KALORIPAKKET: Den firedobbelte bypass-burgeren alene inneholder 9982 kalorier. Måltidet avbildet er bare en trippel. Foto: AXEL MUNTHE-KAAS HÆRLANDVis mer

- Jeg håper hver dag at noen skal kollapse i restauranten min

Ingen har lyktes i å stoppe «Dr. Død».

• Flere reisesaker på db.no/reise.

LAS VEGAS (Dagbladet): Noen kaller det forkastelig. Andre kaller det et levende symbol på amerikansk valgfrihet.

Uansett hva du mener om «Doktor» Jon Basso - grunnlegger, daglig leder og talsmann for Heart Attack Grill i Las Vegas - er det ingen tvil om at han har forstått kjerneverdien i effektiv markedsføring.

PÅKJENNING: Selv om ingen foreløpig har mistet livet i restauranten, har flere gjester blitt kjørt vekk med hjerteinfarkt. Det råder ingen tvil om at et måltid her er en påkjenning på kroppen. Foto:  AXEL MUNTHE-KAAS HÆRLAND
PÅKJENNING: Selv om ingen foreløpig har mistet livet i restauranten, har flere gjester blitt kjørt vekk med hjerteinfarkt. Det råder ingen tvil om at et måltid her er en påkjenning på kroppen. Foto: AXEL MUNTHE-KAAS HÆRLAND Vis mer

- Jeg håper hver dag at noen skal kollapse i restauranten min, sier han med et urovekkende smil.

- For oss betyr det verdensomspennende presse. For dem, om de overlever, blir det en lærepenge de seint vil glemme.

«Dr. Død» Det er uttalelser lik dette som har satt Basso og restauranten hans på kartet. Journalister fra hele verden har sett «Dr. Død» i hvitøyet og spurt: «Har du noen skam?» «Føler du noe ansvar?»

Svaret, i samtlige tilfeller, har vært et klart og umiddelbart «nei!»

TRANSPORT: Fullfører du en trippel eller firedobbel bypass-burger, får du æren av å trilles ut av restauranten i din egen, spesialforsterkede rullestol. Foto:  AXEL MUNTHE-KAAS HÆRLAND
TRANSPORT: Fullfører du en trippel eller firedobbel bypass-burger, får du æren av å trilles ut av restauranten i din egen, spesialforsterkede rullestol. Foto: AXEL MUNTHE-KAAS HÆRLAND Vis mer

- Dør en pasient her i dag, serverer vi fulle bord i morgen, sier han.

Pasienter er et annet ord for kunder ved Heart Attack Grill, og flere har forlatt åstedet på båre i løpet av restaurantens seks år lange historie.

«Quadruple Bypass»-burger Menyen er nemlig en eneste lang hyllest til åreforkalkning, og inkluderer den beryktede «Quadruple Bypass»-burgeren, som med 9982 kalorier (tilsvarende rundt fire anbefalte dagsmengder for et voksent menneske) kvalifiserte for Guinness Rekordbok i 2012.

- Som lege..., sier Jon - som egentlig ikke innehar noen medisinske kvalifikasjoner overhodet -

INGREDIENS 1: På kjøkkenet står egne ovner for steking av bacon. Burgerne inneholder opptil 20 skiver. Foto:  AXEL MUNTHE-KAAS HÆRLAND
INGREDIENS 1: På kjøkkenet står egne ovner for steking av bacon. Burgerne inneholder opptil 20 skiver. Foto: AXEL MUNTHE-KAAS HÆRLAND Vis mer

- ...anbefaler jeg alle pasienter en firedobbel av to grunner: Den første er de mange helsefordelene, den andre er privilegiet av å kunne skryte av det i etterkant.

Trilles ut i rullestol Amerikanere liker sånt. De som fullfører monsteret, får ikke bare skryt og applaus fra gjester og ansatte, men også æren av å bli trillet ut av restauranten i en spesialforsterket rullestol. 51 år gamle André Robinson er en av to i dag som står distansen og fullfører måltidet.

- Jeg kontaktet datteren min før jeg kom, sier Robinson.

- Hun truet med å fly fra Chicago for å stoppe meg.

INGREDIENS 2: Den hemmelige ingrediensen i omtrent alt utenom kaffen er 100 prosent rent grisefett. Foto: AXEL MUNTHE-KAAS HÆRLAND
INGREDIENS 2: Den hemmelige ingrediensen i omtrent alt utenom kaffen er 100 prosent rent grisefett. Foto: AXEL MUNTHE-KAAS HÆRLAND Vis mer

André lener seg tilfreds tilbake i stolen, kveler en rap og klapper seg på magen. Til tross for påkjenningen ser han overraskende frisk ut.

- Du må huske at jeg trener styrke og kondisjon nesten daglig. Jeg vil virkelig ikke tenke på hva denne kan gjøre med deg om du ikke er i solid fysisk form, sier Robinson.

De tyngste spiser gratis Solid fysisk form er derimot ikke en forutsetning for å spise her. Tvert imot.

Det kanskje mest oppsiktsvekkende knepet Heart Attack Grill benytter for å lokke til seg kundene, foruten jevnlige fettsugingslotterier, er løftet som står stavet over inngangspartiet i fem meter høye bokstaver: Veier du over 160 kilo, spiser du gratis her.

KUNST: Intet kunstverk er for hellig for Heart Attack Grill. Foto: AXEL MUNTHE-KAAS HÆRLAND
KUNST: Intet kunstverk er for hellig for Heart Attack Grill. Foto: AXEL MUNTHE-KAAS HÆRLAND Vis mer

- Ikke bare en gang, men hver eneste dag. Så mye du orker, sier Jon.

- Et fritt folks rett Mange har prøvd å sette stopper for galskapen. Ingen har lykkes.

- Jo svartere jeg kan male dette konseptet jo bedre, og om liv må gå tapt for å få ut budskapet - so be it.»

- Hva er budskapet?

- At vi som et fritt, amerikansk folk burde ha retten til å spise oss til døde om vi vil.

• Les også: Du flyr over verdens mest berømte kløft, som besøkes av 40 millioner i året.

GRATIS: Veier du over 160 kilo, spiser du gratis på Heart Attack Grill. Denne kvinnen er en som benytter seg godt av tilbudet. Foto: AXEL MUNTHE-KAAS HÆRLAND
GRATIS: Veier du over 160 kilo, spiser du gratis på Heart Attack Grill. Denne kvinnen er en som benytter seg godt av tilbudet. Foto: AXEL MUNTHE-KAAS HÆRLAND Vis mer