JORDBÆRKAKE: Superenkel og lekker kake som ikke behøver å steke i ovnen. FOTO: frukt.no.
JORDBÆRKAKE: Superenkel og lekker kake som ikke behøver å steke i ovnen. FOTO: frukt.no.Vis mer

Kakene du trenger til konfirmasjon og 17. mai

Så slipper du å finne oppskriftene.

I Norge har vi mange sesonger. Vi har lam- og soppsesong på høsten, julematen og grillsesongen, for eksempel. Men, har du tenkt på at vi også har kakesesong?

Og den er i mai. Da skal tusenvis av unge håpefulle konfirmeres og det lar seg ikke gjøre uten kaker, kan det virke som. I tillegg har vi nasjonaldagen.

Og her i landet har vi bestemt at nasjonalbygging gjøres med pølse, is og masse pisket krem.

Hipp hurra! Vi er en crème national.

Når kakesesongen er i gang, er jeg aldri helt sikker på hva jeg skal lage. For å gjøre det lettere, laget vi en tid tilbake en langpannesjokoladekakekonkurranse (Norges lengste ord?). Vinneroppskriften finner du her.

Nedenfor finner du noen kaker fra vårt rikholdige arkiv.

Den første kaken er mitt (svært vellykkede) forsøk på å lage en perfekt gulrotkake. Den er saftig, smakfull, lunt krydret og har en deilig glasur.  

Mitt andre forslag er det ikke jeg som skal ha æren for, selv om det hadde vært ønskelig. Det er nemlig Julia Child (Ingrid Espelids amerikanske motstykke) som har laget denne kaken. Og jeg sier som sant er: Ikke siden jeg bakte denne, har jeg forsøkt meg på en ny sjokoladekake. (Beklager til alle dere som har hørt dette før).  

Den siste er en superenkel og lekker kake som ikke behøver å steke i ovnen. Selv klønete onkler får til denne. 

(Over 10.000 følger nå Sjuve på Facebook!)

Vil du ha gode oppskrifter i innboksen din hver fredag? Klikk her

Les også:
Slik blir laksen god
En oppskrift på glutenfri kake for alle
Her er det beste ostekake-knepene
10 oppskrifter med kjøttdeig

Her kan du søke blant 4000 oppskrifter!

Saken ble opprinnelig publisert på Klikk.no. Les her.