Vestfossen 15.11.2017
Kari Kristiansen har diabetes type 2, og deler sine betraktninger ift kosthold og livsstil.
Foto: Jørn H Moen / Dagbladet
Vestfossen 15.11.2017 Kari Kristiansen har diabetes type 2, og deler sine betraktninger ift kosthold og livsstil. Foto: Jørn H Moen / DagbladetVis mer
DETTE BØR BÅDE DIABETIKERE OG IKKE-DIABETIKERE SPISE

Maten som kan forebygge diabetes 2

Kombinert med vekttap kan den potensielt gjøre deg symptomfri.

- Kostholdet bruker jeg helt bevisst for å unngå medisiner. Jeg vil helst unngå det så lenge jeg kan, sier Kari Kristiansen (69).

Dagbladet møter den pensjonerte offshorearbeideren i hjemmet hennes i Vestfossen i Buskerud. For sju år siden oppdaget hun at hun hadde diabetes.

- På det tidspunktet hadde jeg vært fram og tilbake hos legen i to år, uten å vite hva som feilet meg. Jeg var trøtt, sliten uten årsak og trodde jeg var blitt hypokonder. Kunne våkne midt på natten med hjertebank, og var sikker på at det var hjerteinfarkt.

Studien: Den første av sitt slag, ifølge de franske forskerne, som har sett på sammenehengen mellom risikoen for å utvikle diabetes type 2 og inntaket av antioksidantrik mat.64 223 kvinner deltok i studien, og dataene ble samlet mellom 1993 og 2008. 1751 av kvinnene hadde utviklet diabetes da de ble fulgt opp.Maten som bidro mest til å heve det totale antioksidantnivået, var frukt (23 prosent), grønnsaker (19 prosent), alkoholholdig drikke (15 prosent) og varme drikker som te, sikori (urt) og varm sjokolade (12 prosent).Publiseres i tidsskriftet Diabetologia.

Om lag 350 000 nordmenn har diabetes type 2, halvparten av dem trolig uten å være klar over det, ifølge tall fra Reseptregisteret. Alt blir bedre med livsstilsendringer, men hva slags mat er det egentlig viktig å få i seg?

Dagbladet Pluss – mer av virkeligheten

  • Over 250 kvalitetsartikler hver måned
  • Prisvinnende reportasjer og avsløringer
  • Premium artikler innen stoffområder som bil, båt, trening, samliv, vin og reise
  • Tilgang til hele papiravisen og Magasinet på PC/Mac, mobil og nettbrett
  • Tilgang til Dagbladets avisarkiv - fra 1869 til i dag
  • Ved å abonnere på Dagbladet Pluss, godtar du våre kjøps- og bruksvilkår.
  • Abonnementet har ingen bindingstid. Du kan si det opp når som helst.
  • Abonnementet fornyes automatisk til ordinær pris, og løper til du sier opp.
  • Ordinære priser: Uke kr 45,- Måned kr 79,- Kvartal kr 199,- År kr 729,-

Betal trygt med Visa eller Mastercard.

Har du allerede abonnement?
Logg inn