Fettdiett
Ny studie: Testet 38 personer med fedme på høyfettdiett. Gikk ned 12 kilo i snitt
- Både lavkarbo- og høykarbo-tilhengere får noe å tenke på her.
Ny norsk forskning tyder på at mye mettet fett i kosten er mindre helseskadelig enn hva som har blitt hevdet.
- Mange har trodd at et høyt inntak av fett i seg selv gir økt vekt og økt helserisiko. Men funnene våre viser noe annet. Fettrisikoen er overvurdert.
FORSKER: Simon Nitter Dankel, førsteamanuensis og forsker KG Jebsen. Vis merDette sier førsteamanuensis Simon Nitter Dankel i forskergruppen ved KG Jebsen senter for diabetesforskning, Klinisk institutt 2, Universitetet i Bergen og Haukeland universitetssykehus som har utført studien.
I den randomiserte kontrollerte studien publisert i American Journal of Clinical Nutrition, ble 38 menn med fedme satt på et kosthold dominert av enten karbohydrater (53 prosent av energien, i henhold til offentlige anbefalinger) eller fett (71 prosent av energien, derav ca. halvparten mettet fett).
Dagbladet Pluss – de beste historiene
- Over 250 kvalitetsartikler hver måned
- Prisvinnende reportasjer og avsløringer
- Premium artikler innen stoffområder som bil, båt, trening, samliv, vin og reise
- Tilgang til hele papiravisen og Magasinet på PC/Mac, mobil og nettbrett
- Tilgang til Dagbladets avisarkiv - fra 1869 til i dag
- Ved å abonnere på Dagbladet Pluss, godtar du våre kjøps- og bruksvilkår.
- Abonnementet har ingen bindingstid. Du kan si det opp når som helst.
- Abonnementet fornyes automatisk til ordinær pris, og løper til du sier opp.
- Ordinære priser: Uke kr 45,- Måned kr 79,- Kvartal kr 199,- År kr 729,-
Betal trygt med Visa eller Mastercard.
