ULIKT INNHOLD: Testen av salami viser at det er stor forskjell på innholdet av fett og kalorier mellom de ulike typene. Foto: Erik Helgeneset/BRAMAT.NO
ULIKT INNHOLD: Testen av salami viser at det er stor forskjell på innholdet av fett og kalorier mellom de ulike typene. Foto: Erik Helgeneset/BRAMAT.NOVis mer

Over halvparten av danskepølsa er rent fett

Stor test av salami.

(Bramat.no): Salami er et pålegg som består av mye fett, litt protein og minimalt med karbohydrater.

Som annen spekemat er det dessuten en del salt i slike pølser.

De hvite prikkene, altså fettet du finner i salami, er stort sett mettet, altså noe vi ikke bør få i oss altfor mye av.

Særlig dansk salami inneholder store mengder fett, men at over halvparten av danskepølsa består av rent fett er det kanskje ikke så mange som vet.

Sunn brødmat Mange nordmenn, ikke minst barn, spiser brød til flere av dagens måltider.

Jo oftere du spiser brød, jo viktigere er det at du velger grove brødtyper, sunt margarin, og et pålegg som ikke inneholder altfor mye mettet fett.

Det ideelle er å velge pålegg som inneholder en del protein, ettersom det metter godt og også har vist seg å være gunstig for vekten.

Eksempler på pålegg du gjerne kan velge er makrell i tomat, sild, egg, cottage cheese, leverpostei (som inneholder sunne oljer), skinke, kalkunpålegg, magre oster og roastbiff.

Velger du salami eller servelat, bør du gå for de magreste typene.

Slik har vi gjort testen I denne testen har vi sett på salamipølsenes innhold av kalorier, fett og protein.

Høyt innhold av protein har trukket opp, mens høyt innhold av fett og kalorier har trukket ned.

Ideelt sett burde vi også ha vurdert pølsenes innhold av salt, men disse tallene har vi ikke fått tak i.

Men generelt inneholder nok de fleste salamipølsene i denne testen betydelig mer salt enn hva som er ønskelig.

Forhold til hverandre Produktene er rangert i forhold til hverandre.

Det betyr at det beste får terningkast 6 og det dårligste terningkast 1.

Et produkt som får terningkast 6 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter

Hele testen finner du hos bramat.no.

Testresultater Go´og mager salami Testens vinner! Mye mindre fett og kalorier enn mange av de andre salamitypene Karakter: Produsent: Gilde Spesial salami En god nummer to, men likevel inneholder denne salamien tre ganger så mye fett som testens vinner. Karakter: Produsent: Gilde Lettere jubelsalami Testens tredjeplass som bare inneholder litt mer fett og kalorier enn andreplassen. Karakter: Produsent: Grilstad Salami Terningkast tre. Relativt mye fett og kalorier. Karakter: Produsent: Nordfjord Krydder salami Terningkast tre, relativt mye fett og kalorier. Karakter: Produsent: Nordfjord Salamipølse Terningkast tre, relativt mye fett og kalorier. Karakter: Produsent: Finsbråten Krydder salami Terningkast tre, relativt mye fett og kalorier. Karakter: Produsent: Matmesteren Jubelsalami Terningkast tre, relativt mye fett og kalorier. Karakter: Produsent: Grilstad Dansk salami 30 % mindre fett Terningkast tre, men klart mye bedre enn de andre danske salamipølsene i denne testen. Karakter: Produsent: Tulip Kokt salami Mindre fett, men også mindre protein enn de andre typene, og ender derfor også på terningkast tre. Karakter: Produsent: Grilstad Krydder salami Mye fett og kalorier, men litt mer protein enn noen av de andre typene. Karakter: Produsent: Spis Salami spekemat Mye fett og mye kalorier. Terningkast to. Karakter: Produsent: Matmesteren Dansk salami Veldig mye fett og kalorier. Over halparten av denne salamipølsen består av fett. Karakter: Produsent: Nordfjord Dansk salami Veldig mye fett og kalorier. Over halvparten av denne salamipølsen består av fett. Karakter: Produsent: Tulip Les mer på Bramat.no:
Disse påleggene bør du velge
Disse matvarene gir deg mye jern
Hvor mange gram kjøtt/fisk?