Pinerolo Americano: Himmelsk pommes frites og perfekt stekt kjøtt

Et velkomment innslag i en tid da «alle» teller kalorier.

AMERIKANSK KRAFTKOST: Den amerikanske ambassaden i Oslo har fått en passende nabo. Pinerolo Americano byr på herlige smaker fra den amerikanske østkysten. Foto:THOMAS RASMUS SKAUG
AMERIKANSK KRAFTKOST: Den amerikanske ambassaden i Oslo har fått en passende nabo. Pinerolo Americano byr på herlige smaker fra den amerikanske østkysten. Foto:THOMAS RASMUS SKAUG Vis mer
Hei, denne artikkelen er over ett år gammel og kan inneholde utdatert informasjon

• Flere matsaker på db.no/mat - Dette, sa Fredag og lukket øynene.

- Dette er kanskje de beste pommes frittene jeg noen gang har spist.

På den andre siden av bordet hevet Robinson et øyenbryn, strakk fram hånda og puttet en gyllenbrun potetbit i munnen.

Perfekt sprø - Mmm, sa Robinson.

- Konsistensen er perfekt, sprø utenpå og bløt inni. Smaker himmelsk. Det hjelper selvfølgelig også at de har fått en touch av trøffel, samt er overstrødd med parmesan.

Men, jo, jeg er tilbøyelig til å være enig, sa Robinson.

Østkystinspirert Inntil ganske nylig ar det franskinspirerte Le Bouchon som holdt til i lokalene i Henrik Ibsens gate.

Nå har folka bak Pinerolo Cantina i Josefines gate åpnet en filial, men forskjellen er at her satser kjøkkenet på amerikansk østkystinspirert mat.

Om det er beliggenheten like ved den amerikanske ambassaden som har vært inspirasjonskilde vites ikke, men at det har vært et klokt og lykkelig valg, var verken Robinson eller Fredag et øyeblikk i tvil om.

Velg meny For det var ikke bare de friterte potetene som begeistret denne ettermiddagen.

For å fortsette å lese denne artikkelen må du logge inn

Denne artikkelen er over 100 dager gammel. Hvis du vil lese den må du logge inn.

Det koster ingen ting, men hjelper oss med å gi deg en bedre brukeropplevelse.

Gå til innlogging med

Vi bruker aID som innloggings-tjeneste, med din aID-konto kan du enkelt logge inn på alle våre sider som krever dette.

Vi bryr oss om ditt personvern

dagbladet er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Les mer