• Flere matsaker på db.no/mat Det er verdens internasjonale kaffedag og skulle du ha behov for å kvikke deg opp før du leser videre, er det godt mulig du setter over kaffen.

Slik har det vært i et par hundre år.

Før det ble helt andre egenskaper tillagt kaffen.

Stå imot fristelser På 1700-tallet ble kaffe gitt til munker og prester i den katolske kirke som antipotensmiddel.

Kaffen hadde et rykte på seg for å motvirke erotiske følelser og gjøre menn impotente.

Bønnens «led meg ikke ut i fristelse», kunne med hell ledsages av svart kaffe.

Svart kaffetrend: Nå skal kaffen være helsvart

Universalmiddel Fra den dagen for 1500 år siden da en etiopisk gjeter oppdaget kaffen, har kaffebønnene tatt verden med storm.

Venezia var i 1647 først ut med kaffehus i Europa, men det var lenger nord, i London, at kaffen for alvor slo gjennom.

Den svarte drikken er myteomspunnet. Både kirkelige og andre tilla på denne tida kaffen en rekke egenskaper. Kaffen ble betraktet som et slags universalmiddel.

På apoteket ble kaffe solgt som avføringsmiddel.