Proffenes tips til kjøkkenutstyr du bør gi bort eller ønske deg til jul

Noen dingser havner innerst i skapet, andre blir du glad i.

Hei, denne artikkelen er over ett år gammel og kan inneholde utdatert informasjon
Publisert
Sist oppdatert

• Flere matsaker på db.no/mat Kjøkkenkatalogene er fulle av fristelser. Og akkurat nå er det lov å ønske seg det man drømmer om.

Noen redskaper er dyre døgnfluer. Andre er verktøy du kan komme til å elske og bruke ofte.

Hva skal man velge? Nedenfor gir to proffkokker og en hobbykokk deg sine beste råd.

De har tilbragt så mange timer på kjøkkenet at de vet hva som funker og hva du med hell kan gi bort.

For ordens skyld. Mye av det basale har vi droppet her.

Alle må ha en kjele og en stekepanne, skjærefjøl og litermål. Du kommer ikke langt uten et par boller, slikkepott og visp heller.  Utover det, hvilket utstyr skaper matglede?

Hver sin lyst Hva de anbefaler, handler litt om ståsted. Dagbladets kokk og kjøkkensjef på suksessrestauranten Smalhans, Karla Siverts, liker best å lage mat på gamlemåten. 

Olav Birkeland, hobbykokk og forfatter av den nye kokeboka «Den velutstyrte mannen», elsker avansert utstyr og presisjonsmatlaging. Han er kjent som Herr Trykk-koker og ser verdien i å få potetene kokt på syv minutter.Bård Greni fra «Urban Food» jobber økologisk, lager mat til store arrangementer, gjerne så smart og effektivt som mulig, men vil ikke ha unødige ting hjemme. 

For å fortsette å lese denne artikkelen må du logge inn

Denne artikkelen er over 100 dager gammel. Hvis du vil lese den må du logge inn.

Det koster ingen ting, men hjelper oss med å gi deg en bedre brukeropplevelse.

Gå til innlogging med

Vi bruker aID som innloggings-tjeneste, med din aID-konto kan du enkelt logge inn på alle våre sider som krever dette.

Vi bryr oss om ditt personvern

Dagbladet er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Vil du vite mer om hvordan du kan endre dine innstillinger, gå til personverninnstillinger

Les mer