ASLAKSTRØM GÅRD:  Det var her det var fest i  realityserien Farmen i 2008. Nå åpner forfatter Sissel Margrethe Børke bokkafe om sommeren på storgården som mange kjenner igjen fra realityserien.  Foto: KIRSTEN MARGRETHE BUZZI
ASLAKSTRØM GÅRD: Det var her det var fest i realityserien Farmen i 2008. Nå åpner forfatter Sissel Margrethe Børke bokkafe om sommeren på storgården som mange kjenner igjen fra realityserien. Foto: KIRSTEN MARGRETHE BUZZIVis mer

Reiser du hit, er det som å dra tilbake til 1800-tallet

Selv matoppskriftene har gått i arv i generasjoner.

• Flere reisesaker på db.no/reise.

AREMARK (Dagbladet): - Jeg gjør dette av kjærlighet til bøkene, sier Sissel Margrethe Børke og ønsker velkommen på Aslakstrøm gård.

Her driver hun bokkafé på den gamle slektsgården.

Boka sliter veldig om dagen, mener forfatteren.

VELKOMMEN: Forfatteren Sissel Margrethe Børke byr på kaffe og kaker på Fernandas bokkafé i Aremark. Foto: KIRSTEN MARGRETHE BUZZI
VELKOMMEN: Forfatteren Sissel Margrethe Børke byr på kaffe og kaker på Fernandas bokkafé i Aremark. Foto: KIRSTEN MARGRETHE BUZZI Vis mer

- Bøker har det tøff nå. Det er så mye annet som distraherer, Facebook, Twitter.

Det er også vanskelig for lokale forfattere å profilere seg. Derfor tar forfatteren skjeen i egen hånd og lager bokkafé med hjemmebakte kaker, kaffe og litteratur på den ærverdige gården som kan skrive sin historie helt tilbake til 1600-tallet.

Lokale forfattere -  Det finnes mange gode lokale forfattere i Østfold, fra Trygve Gulbranssen og fram til dagens forfattere.

Trygve Gulbranssen, som døde i 1962, var i sin tid nummer fire på verdensstatistikken over flest solgte bøker.

Det var et lokalt forfatterstipend som satte Sissel Margrethe Børke i stand til å realisere ideen om en bokkafé.

Fernandas bokkafé Navnet på bokkafeen Fernandas bokkafé er avledet av Fernanda Forlag hvor forfatteren utgir bøkene sine.

Fernanda er også hovedpersonen i hennes roman «Jernporten», en historie som begynner i New York 5. april 1940 og ender opp via Canada, det norske London og Normandie, i Oslo i juni 1945.

Til nå har Sissel Margrethe Børke gitt ut seks bøker i alt.

Gårdens egne Forfatteren frister ikke bare med bøker, men også med  hjemmebakte kaker, kaffe og smørbrød.

Kakeoppskriftene er gårdens egne, og har gått i arv gjennom generasjoner. Alt lages med råvarer fra gården, egg, bær og frukt.

Økologisk så langt det er mulig, forteller Børke.
  Bygdas midtpunkt Aslakstrøm har vært i forfatterens slekt siden 1600-tallet. Gården ble anlagt i tidlig vikingtid, kanskje ved 800-900- tallet.

Gården var et midtpunkt i bygda, og det var i storstua på Aslakstrøm herredsstyre holdt sine møter. Her var det skysstasjon og tingsted.

 I ØSTFOLD:  Moskusender svømmer i dammen ved den gamle låven på tradisjonsrike Aslakstrøm gård. Foto: KIRSTEN MARGRETHE BUZZI
I ØSTFOLD: Moskusender svømmer i dammen ved den gamle låven på tradisjonsrike Aslakstrøm gård. Foto: KIRSTEN MARGRETHE BUZZI Vis mer

Å besøke gården i dag er en reise tilbake til 1800-tallet.

Det er ikke eneste moderne bygning på tunet. Låven med halmtak er fra 1700-tallet, hovedbygningen fra 1857 og bryggerhuset fra 1801.

Her er grus istedenfor asfalt, høner som tripper på tunet, sauer som beiter fredelig i det grønne, og moskusender som holder gårdsdammen ren.

Dyreholdet har nå også økt med et voksent par utrydningstruede lokale smålensgås, samt en flokk gåsunger.
  Tilbakeført Sissel Margrethe Børke giftet seg, og flyttet inn på heltid i 1986.

Gården har aldri vært modernisert, både innvendig og utvendig er bygningene slik de nå er. Farger og møblering også.

- De som har vært her før, var flinke til å ta vare på ting - ikke noe var ødelagt.

Farmengården Mange sier kjenner seg igjen når de kommer til gården.

Aslakstrøm grenser til Bøensætren, et av stedene hvor realityserien «Farmen» ble spilt inn 2008.

Den gule hovedbygningen på Aslakstrøm var den velstående godseierens bolig, her ble festene holdt.