Slik blir juledessertene best

Karamellpudding, multekrem, fruktsalat...

OPPSKRIFT PÅ MULTEKREM: Her kommer en oppskrift på multekrem med en førjulstvist. Foto: Erik Hannemann
OPPSKRIFT PÅ MULTEKREM: Her kommer en oppskrift på multekrem med en førjulstvist. Foto: Erik HannemannVis mer

Hva er julemat for deg?

Det hersker ikke fnugg av tvil om at julen ikke blir det samme uten perfekt ribbe med supersprø svor eller pinnekjøtt med kanskje verdens beste kålrabistappe.

Men hva med dessertene? Vi må jo ikke glemme dem!

DESSERT: En av våre aller kjæreste desserter. Her kommer oppskriften. Foto: Erik Hannemann
DESSERT: En av våre aller kjæreste desserter. Her kommer oppskriften. Foto: Erik Hannemann Vis mer

Se oppskriftene nederst i saken

Julen har faktisk noen veldig gode desserter som må finne seg i å spille annenfiolin. Det er antakelig fordi de ikke får all den kjærligheten de fortjener. Nesten alle juledessertene blir enda litt bedre (enn jeg husker dem, i alle fall) med noen få triks.

Karamellpudding La oss ta karamellpuddingen først: Her er det mange som bruker vaniljepulver - og det blir helt ok. Men altså, her vil ekte vaniljestang løfte den et solid hakk. Del den på langs og skrap ut alle de små, smakfulle frøene og bland dem inn i røren.

(Her finner du noen tips om hvordan du velver puddingen på fat og hva du serverer til)

Multekrem Multekrem er en annen juleklassiker. Jeg har laget en variant som jeg liker godt med mynte og drambuie. De færreste tar sjansen på en så ukonvensjonell variant på julaften, så nedenfor finner du den klassiske varianten.

Ellers er det også her best å bruke vaniljestang. I tillegg gir brunt sukker litt mer smak en vanlig, hvitt sukker.

Fruktsalat En frisk avslutning på julemåltidet er fruktsalat. Det er ikke mye fiksfakseri med denne varianten, men med en skvett Drambuie, brunt sukker og litt sitronsaft blir salaten et strå vassere enn naboens.

Oppskriftene finner du nedenfor.

Få med deg alt! Følg Sjuve på Facebook (Vi har runda 2800!)

Vil du ha gode oppskrifter i postkassa di hver fredag? Klikk her

Les også:

Her er kokeboka du skal gi bort
Dette er den beste konfekten
Snickerskake: Bedre enn snickers...
Slik lager du perfekt ribbe

OPPSKRIFT PÅ GOD FRUKTSALAT: Å lage en fruktsalat er enkelt. Og med et triks eller to blir det veldig godt... Foto: Erik Hannemann
OPPSKRIFT PÅ GOD FRUKTSALAT: Å lage en fruktsalat er enkelt. Og med et triks eller to blir det veldig godt... Foto: Erik Hannemann Vis mer

Her kan du søke blant 4000 oppskrifter!

Saken ble opprinnelig publisert på Klikk.no. Les her.

503 Service Unavailable

Error 503 Service Unavailable

Service Unavailable

Guru Meditation:

XID: 9406071


Varnish cache server