FOR MYE: Vi spiser dobbelt så mye salt som det helsemyndighetene anbefaler, rundt 10 gram daglig. FOTO: COLOURBOX
FOR MYE: Vi spiser dobbelt så mye salt som det helsemyndighetene anbefaler, rundt 10 gram daglig. FOTO: COLOURBOXVis mer

Slik påvirker saltet kroppen din

Mindre salt - billig helseinvestering.

(Dagbladet): Vi spiser dobbelt så mye salt (natriumklorid) som det helsemyndighetene anbefaler, rundt 10 gram daglig.

- En god del nordmenn får i seg mange ganger dette. Det dreier seg i stor grad om smak og vane, sier Frode Jahren, generalsekretær i Landsforeningen for hjerte- og lungesyke (LHL).

- Å få ned saltforbruket er en kostnadseffektiv måte å redusere tidlig død av slag og hjerte- og karsykdom, sier han.

Salterstatter

70 til 80 prosent av saltinntaket kommer fra industriframstilt mat. Vitenskapskomiteen for mattrygghet (VKM) har på oppdrag fra Mattilsynet vurdert nytte og risiko ved å erstatte saltet med kaliumklorid i matproduksjonen. Resultatet er heller nedslående.

Dagbladet Pluss – mer av virkeligheten

  • Over 250 kvalitetsartikler hver måned
  • Prisvinnende reportasjer og avsløringer
  • Premium artikler innen stoffområder som bil, båt, trening, samliv, vin og reise
  • Tilgang til hele papiravisen og Magasinet på PC/Mac, mobil og nettbrett
  • Tilgang til Dagbladets avisarkiv - fra 1869 til i dag
  • Ved å abonnere på Dagbladet Pluss, godtar du våre kjøps- og bruksvilkår.
  • Abonnementet har ingen bindingstid. Du kan si det opp når som helst.
  • Abonnementet fornyes automatisk til ordinær pris, og løper til du sier opp.
  • Ordinære priser: Uke kr 45,- Måned kr 79,- Kvartal kr 199,- År kr 729,-

Betal trygt med Visa eller Mastercard.

Har du allerede abonnement?
Logg inn