SUKKER: Til tross for massivt fokus på det farlige sukkeret, spiser vi stadig mer. Og tilbudet av alternativt sukker øker. Foto: THOMAS RASMUS SKAUG
SUKKER: Til tross for massivt fokus på det farlige sukkeret, spiser vi stadig mer. Og tilbudet av alternativt sukker øker. Foto: THOMAS RASMUS SKAUGVis mer

Slik virker søtstoff på kroppen

Til tross for massivt fokus på det farlige sukkeret, spiser vi stadig mer.

(Dagbladet): Til tross for massivt fokus på det farlige sukkeret, spiser vi stadig mer. Og tilbudet av alternativt sukker øker.

GOKJENTE SØTNINGSMIDLER • Sorbitol• Mannitol• Acesulfam K• Aspartam• Syklamat• Isomalt• Sakkarin• Sukralose• Taumatin• Neohesperidin DC• Steviolglykosider• Neotam• Salt av aspartam-acesulfam• Polyglycitolsirup• Maltitol• Laktitol• Xylitol• ErytritolKilde: Mattilsynet

- Problemet er at sukker trenger vitaminer for å omdannes i kroppen, men de inneholder selv ikke vitaminer, sier klinisk ernæringsfysiolog Tina Hamelten.

Nye tall fra SSBs Forbrukerundersøkelse 2012, viser at vi spiser mellom 32 og 35 kilo sukker, sjokolade og andre sukkerholdige varer i året.

Har du allerede abonnement?   Logg inn

Dagbladet Pluss – mer av virkeligheten

  • Over 250 kvalitetsartikler hver måned
  • Prisvinnende reportasjer og avsløringer
  • Premium artikler innen stoffområder som bil, båt, trening, samliv, vin og reise
  • Tilgang til hele papiravisen og Magasinet på PC/Mac, mobil og nettbrett
  • Tilgang til Dagbladets avisarkiv - fra 1869 til i dag
  • Ved å abonnere på Dagbladet Pluss, godtar du våre kjøps- og bruksvilkår.
  • Abonnementet har ingen bindingstid. Du kan si det opp når som helst.
  • Abonnementet fornyes automatisk til ordinær pris, og løper til du sier opp.
  • Ordinære priser: Uke kr 45,- Måned kr 79,- Kvartal kr 199,- År kr 729,-

Betal trygt med Visa eller Mastercard.

Har du allerede abonnement?
Logg inn