PÅ TESTBENKEN: Når vi smaker på nye ferdigretter smaker vi ikke blindt. Dette fordi hva rettene lover på pakken er med i totalvurderingen. Foto: ELISABETH DALSEG
PÅ TESTBENKEN: Når vi smaker på nye ferdigretter smaker vi ikke blindt. Dette fordi hva rettene lover på pakken er med i totalvurderingen. Foto: ELISABETH DALSEGVis mer

Smakstest: De nye ferdigmiddagene

Mye godt, men ingen av de nye ferdigmiddagene sto til terningkast seks.

Neste uke slippes 1.700 nye varer i butikk.

Vi har begynt prøvesmakingen av de nye ferdigmiddagene, og her var det mye bra!

Fire av rettene vi testet fikk terningkast fem, men ingen nådde helt opp til sekseren denne gangen.

Det var ikke like stas å smake seg gjennom de nye ferdigmiddagene i høst, mens frossenpizzaene var litt morsommere å smake seg igjennom.

Vi har heller ikke kåret noen best i test denne gangen - rett og slett fordi vi ikke har fått smakt på alle de nye ferdigmiddagene ennå.

Offisiell dato for lanseringen av vinterens nye produkter er 22. februar, så ikke alle de nye middagsrettene er ferdig.

Flere dagligvarenyheter: Nå skal det bli lettere å lage middagen - nesten fra bunn.

Filodeigpai med spinat og fetaost Stabburet / Orkla foods

Stabburet lanserer to nye porsjonspaier i år, begge med filodeig i stedet for vanlig paideig. Denne var vår favoritt.

Filodeigen er sprø og god, og bruk av crème fraîche i fyllet gjør den fin og syrlig på smak. Spinat i pai kan være vanskelig, fordi spinat gir fra seg mye væske, men her er balansen perfekt.

- Denne ser ikke spesielt god ut, men smaker mye bedre enn den ser ut!

Denne var nærmest sekseren av middagene vi testet denne gangen, men nådde ikke helt opp. Utseendet teller - ikke minst fordi paien på pakken så utrolig mye mer appetittlig ut.

Paien er frossen og varmes i ovn i 20-25 minutter. Den veier 220 gram, nok til én person, server med salat til og del på to.

California style Sunset chicken BigOne / Orkla foods

FAVORITTEN: Superfrisk og god pai med sprø bunn.
FAVORITTEN: Superfrisk og god pai med sprø bunn. Vis mer

Smaksmessig er dette er en av årets mest spennende nyheter. BigOnes California style-pizzaer har imponert oss tidligere, og denne er intet unntak.

Pizzaen er søt, syrlig og spicy, du kjenner det fra første bit. Osten er god, bunnen er sprø, sausen er god - men det er den sterke og friske lime-glazen som imponerer.

- Endelig noe som faktisk er spicy - med en gang!

Dessverre ser den ikke spesielt fristende ut når den kommer på tallerkenen, med slappe grønnsaker og firkantete biter av kyllingkjøtt.

- Synd med de kyllingterningene, med ordentlige stykker av kylling hadde denne luktet på en sekser.

STERK OG FRISK: California style-pizzaene til BigOne overrasker positivt.
STERK OG FRISK: California style-pizzaene til BigOne overrasker positivt. Vis mer

Pizzaen er frossen, og varmes i ovn i 14-17 minutter. Den veier 680 gram, som holder til to personer.

Kylling & fullkorns-pasta Findus - Dagens middag

Her ble panelet positivt overrasket. Kyllingen er saftig, grønnsakene sprø, og pastaen al dente.

Skal vi trekke for noe, var ikke selve tomatsausen særlig spennende.

- Skulle bare ønske det var litt mer smak. Smaker generisk tomatsaus. Med et eller annet krydder i, hadde det fått toppkarakter fra meg.

- Dette er veldig enkel middag, men veldig greit!

AL DENTE: Det er sjelden noen fest med ferdig pasta, men denne hadde god tyggemotstand og saftige kyllingbiter.
AL DENTE: Det er sjelden noen fest med ferdig pasta, men denne hadde god tyggemotstand og saftige kyllingbiter. Vis mer

Pastaen kommer fryst i pose og varmes i stekepanne på medium varme i 9-10 minutter (anbefales) eller i mikrobølgeovn i 8-9 minutter.

Sist vi fikk ordentlig al dente pasta i en ferdigrett, Spaghetti bolognaise fra Bonta Italia, var det også fra frysedisken. Liker du å ha litt å tygge på er det verdt å ha i bakhodet neste gang du skal handle.

En pose inneholder 600 gram, nok til to porsjoner.


Sweet & spicy byggsalat Delikat

Delikat har lansert flere ulike bønne, linse og kornsalater de siste årene, og flere av dem har blitt med oss hjem (eller ut i parken for grilling) mer enn én gang. Denne vil nok føye seg inn i rekken.

Det lukter krydret og friskt, men den umiddelbare smaken er mest frisk. Det krydrete kommer snikende litt etter hvert.

GODE SALATER: Spennende smak, men vi savner litt hete.
GODE SALATER: Spennende smak, men vi savner litt hete. Vis mer

- Den er sterk i ettersmaken, men ikke sånn at jeg ville tenkt at «oi, dette var spicy».

Du kan trygt servere denne til krydderredde barn og voksne.

Byggrynene gir litt å tygge på, og ikke minst bønnene sørger for fin tekstur.

Den holder det den lover, men er noe tammere enn vi forventet.

Byggsalaten kommer i en pakke på 390 gram, som kan spises rett fra boksen. Perfekt tilbehør til kjøtt eller fisk, eventuelt som en lunsjsalat på farten.

Kinesisk chop suey Toro / Orkla Foods

POSITIVT OVERRASKET: Denne  smakte godt, men er for salt.
POSITIVT OVERRASKET: Denne smakte godt, men er for salt. Vis mer

- Her er Toro inne på noe!

Denne retten smaker klassisk chop suey og er langt bedre enn tidligere forsøk på ymse «asiatiske» ferdigmiddager. Det smaker godt av ingefær, retten sparker litt, og risen har litt igjen å tygge på.

Dessverre oppleves middagen som veldig salt, til tross for at det bare er 1,1 prosent salt. Mulig en skvis lime kunne tatt litt av denne brodden?

- Det er kanskje den beste kinesiske ferdigretten jeg har smakt, omtrent som å kjøpe takeaway fra en halvgod kinesisk restaurant.

Hadde den vært mindre salt på smak hadde også dette vært en klar femmer, men det blir rett og slett i overkant for oss.

SPORK: Gaffelen som følger med "Fjordland i skål" er en skje-hybrid som skal gjøre det lettere å få med sausen. Det trengs.
SPORK: Gaffelen som følger med "Fjordland i skål" er en skje-hybrid som skal gjøre det lettere å få med sausen. Det trengs. Vis mer

Retten kommer ferdig i skål som skal varmes i mikrobølgeovn. En ventil i folien på toppen av formen piper når retten er ferdig. Kan også varmes i vannbad.

Kreolsk gryte med svinekjøtt, chorizo og bacon Fjordland

Denne smakte omtrent akkurat som forventet, røkt bacon, krydret pølse og relativt store biter svinekjøtt. Paprikaen er slapp, og det tørkete krydderet som er brukt er fortsatt litt skarpt, men alt i alt en smakfull rett.

- De chorizobitene er litt stusslig på størrelse, de er jo mindre enn lillefingerneglen min, men de har mye smak.

Denne var en av de rettene som lignet minst på bildet på pakken, det var spesielt fargen som var annerledes. I tillegg var det langt mer saus i pakken enn på bildet. Vi fant ikke noen bilter av bacon, men det hadde satt fint preg på smaken.

Gryta kommer i skål som varmes i mikro i 2-3 minutter, og det følger med en gaffel. En porsjon veier 340 gram og holder til en person.

Kyllingsuppe med sjampinjong og estragon Fjordland

SOM FORVENTET: Den ser ikke ut som på pakken, men det smakte akkurat slik vi trodde.
SOM FORVENTET: Den ser ikke ut som på pakken, men det smakte akkurat slik vi trodde. Vis mer

Ifølge pakken skal det være 23 prosent grønnsaker i suppa, men ganske mange av de prosentene må ha gjemt seg godt.

De gulrøttene og den soppen (som jo ikke er en grønnsak) som er i har god tyggemotstand. Det har også kyllingen, som er stjernen i retten.

Kylling i ferdigretter er ofte en blandet fornøyelse. Her fikk de det til. Den har fin og god stekeskorpe, og er saftig, ikke tørr, slik kylling ofte blir når du varmer det opp igjen.

Dessverre smaker det ikke så fryktelig mye, det blir rett og slett litt tamt. Eller «kjedelig», som var et av adjektivene som ble trukket frem.

Retten kommer ferdig i skål du kan spise av, og varmes i mikrobølgeovn i 3,5 minutter. En porsjon veier 350 gram.

Filodeigpai med skinke, ost og cherrytomat Stabburet / Orkla Foods

KYLLINGSUPPE: Også denne smakte godt, men det ble for tamt.
KYLLINGSUPPE: Også denne smakte godt, men det ble for tamt. Vis mer

Heller ikke denne paien så ut som noe glansbilde. Bunnen var sprø som paien med spinat og fetaost, men dette ble litt i overkant tungt.

Det er passe balanse i det salte og syrlige, men det blir for mektig til tross for at det også her er crème fraîche og yoghurt i fyllet.

- Her må man ha salat ved siden av, her var det mye ost!

Paien er frossen og varmes i ovn i 20-25 minutter. Den veier 220 gram, nok til én person.

Karibisk kyllinggryte Fjordland

Her ble vi litt forvirret: Den karibiske kyllinggryta smakte mer av indisk karri-krydder, med limeblader som vi forbinder med det thailandske kjøkken. Det er mulig de lager noe lignende i Karibien, men dette minner mye mer om klassisk fiskeboller i hvit saus med karri-smaken enn karibiske currygryte vi har smakt.

MEKTIG: Sprø og fin bunn, men dette blir for tungt.
MEKTIG: Sprø og fin bunn, men dette blir for tungt. Vis mer

- Det er ordentlige kyllingstykker, det er bra, men bortsett fra kylling og vannkastanjene er konsistensen mest som grøt.

Ettersmaken er noe parfymert, det er limebladene som setter sitt preg, og vi finner ikke noen eplebiter, enda hvor mye vi leter. En helt grei gryte, men vi stusser litt over innsalget.

Retten varmes i mikrobølgeovn i 3,5 minutter, og kan spises i skålen med medfølgende gaffel. En porsjon veier 350 gram.

Grandiosa - vår take away skinke & pepperoni Grandiosa/Orkla Foods

Dette var kanskje den av rettene som imponerte mest utseendemessig. Her fikk vi virkelig takeawayfølelsen! Boksen ser ut som om den er en klassisk takeawayboks (det er en optisk illusjon, men det funker) og pizzaen ser bra ut, som klassisk takeawaypizza.

Dessverre imponerte ikke smaken like mye.

KARIBISK? Smaken minner mer om India enn West-India.
KARIBISK? Smaken minner mer om India enn West-India. Vis mer

- Du kjenner at det er saus, du kjenner at det er ost, men det smakte ikke så innmari mye. De slår hverandre litt i hjel, det mangler noe som binder dem sammen. Selv ikke pepperonien smakte noe særlig.

Denne vil nok gå hjem hos noen barnefamilier, men vi føler likevel at det er litt bortkastet: Hvorfor spise både skinke og pølser når vi nesten ikke smaker det?

Pizzaen er frossen og skal stekes i ovn i 12-15 minutter. Den veier 620 gram og burde være mer enn nok til to personer.

Biffstrimler texmex med rømmedressing og tortillachips Fjordland

Dette var en av rettene vi hadde størst tro på. Enkelt alternativ til fredagstacoen, en skål med texmexgryte med biffkjøtt i stedet for kjøttdeig, og tortillachips og rømme til. Den innfridde ikke.

Rømmedressingen så ut som en majoneskladeis og selve gryta ble litt for tannløs. Grønnsakene er, med fare for å gjenta oss selv, litt overkokte.

BEST UTSEENDE: Men smaken skuffer, det vil si vi ble skuffet av fravær av smak.
BEST UTSEENDE: Men smaken skuffer, det vil si vi ble skuffet av fravær av smak. Vis mer

- Nachosene er jo gode, og det funker om man bare hopper over rømmen.

Smaken er godt krydret, og det sitter fin hete i ettersmaken.

Retten varmes opp i skål i mikrobølgeovn i 2-3 minutter. Det følger med rømmerdressing og tortillachips.

Szechuan - Kinesisk svinegryte med jasminris Fjordland

Denne retten ser også ganske lik ut som på bildet, men det er litt for mye saus, og den har maizenajevningskonsistens som ikke er superdelikat. Retten har store fine stykker med svinekjøtt, men dessverre skuffer grønnsakene: Gulrøttene og paprikaen er slapp.

- Alt er sauset sammen i en eneste stor grøt som smaker det samme, bortsett fra svinekjøttet som er fint å tygge på.

SKUFFA: Vi hadde store forhåpninger til denne, men majonesutblandet rømme og grøtete konsistens skuffet.
SKUFFA: Vi hadde store forhåpninger til denne, men majonesutblandet rømme og grøtete konsistens skuffet. Vis mer

Retten har litt hete, og vi kjenner szechuanpepperet fint i ettersmaken.

Varmes i poser i mikro (eller vannbad) i 4 minutter.

Kylling Teriyaki med nudler og grønnsaker Fjordland

Denne så nesten like bra som på bildet, og en av årsakene er nok at det følger med sesamfrø i en liten pose som vi kunne strø på toppen. Nudlene er klippet opp i ørsmå stykker. Vi skjønner at det gjør det enklere å spise med medfølgende plastgaffel, men det føles som om vi spiser barnemat.

Konsistensen er også i samme gate.

- Dette blir litt som en japansk Spaghetti à la capri.

SAUSETE: For mye saus, men fint spark i ettersmaken.
SAUSETE: For mye saus, men fint spark i ettersmaken. Vis mer

Sausen har smak og konsistens som maisenajevnet ferdigsaus, men noe salt. Kyllingen føltes heller ikke spesielt fersk, sammenlignet med de andre kyllingrettene.

Retten varmes i mikrobølgeovn i 3,5 minutter, og kan spises i skålen med medfølgende gaffel. En porsjon veier 350 gram.

Kremet kylling & pasta med grønnsaker Toro

Denne retten inneholder alt som gjør at vi er skeptiske til ferdigmat. Pastaen var slapp, gulrøttene og brokkolien var dvaske. Det var for øvrig bare to blomkålbuketter i retten, langt fra illustrasjonsbildet på pakken.

- Dette er tannlausmat!

Det smaker ikke vondt, men det smaker heller ikke så mye. Mest salt, med et lite snev av soppsmak.

BARNEMAT: Denne så mye bedre ut enn den smakte.
BARNEMAT: Denne så mye bedre ut enn den smakte. Vis mer

- Er du sikker på et det er kylling? Dette kunne ha vært hvilket som helst lyst kjøtt.

Retten kommer ferdig i skål som skal varmes i mikrobølgeovn. En ventil i folien på toppen av formen piper når retten er ferdig. Kan også varmes i vannbad.

En pakke inneholder 385 gram, nok til én person.

Ratatouille Delikat

Ratatouille er en av de rettene som kan være veldig god om man får det til, men som også har potensial til å bomme totalt. Det skjedde her.

- Dette smaker uferdig, det smaker bare veldig av tørket krydder i tomatsaus.

TRIST: Dvask pasta, slappe grønnsaker, nesten ikke noe brokkoli, og lite smak.
TRIST: Dvask pasta, slappe grønnsaker, nesten ikke noe brokkoli, og lite smak. Vis mer

Noen av grønnsakene er fine i konsistensen, men det hjelper ikke når det føles som om vi spiser en boks timankrydrete hermetiske tomater.

Retten kommer i et beger på 390 g, som er fint tilbehør til to personer. Den kan varmes opp, og kanskje er det det som må til for at den skarpe hermetiske tomater-smaken skal forsvinne?

UFERDIG: Det smaker rett og slett bare av hermetiske tomater og tørket timian.
UFERDIG: Det smaker rett og slett bare av hermetiske tomater og tørket timian. Vis mer