NYTT I BUTIKK: Alle disse yoghurtene kom i butikk tidligere i vår, vi har smakt oss gjennom dem og funnet opptil flere nye favoritter. Foto: PER ERVLAND
NYTT I BUTIKK: Alle disse yoghurtene kom i butikk tidligere i vår, vi har smakt oss gjennom dem og funnet opptil flere nye favoritter. Foto: PER ERVLANDVis mer

Smakstest: De nye yoghurtene

Vi lot oss målbinde av Flow kremet mintyoghurt.

Tre ganger i året, februar, mai og september, slippes et par tusen nye dagligvarer på markedet.

I februar så vi flere nyheter til frokostbordet, og en rekke av dem var ulike varianter av yoghurter, samt ferskoster som skyr, kvarg og cottage cheese, og vi har smakt oss gjennom nitten av dem.

Iskaffe og mintsjokolade Det er grenser for hvor mye nytt man kan ha i yoghurten, og de aller fleste av årets nyheter er nye vrier og varianter på produkter vi kjenner fra før.

Tre av nyhetene skiller seg spesielt ut på smak: Skyr med kaffe og vanilijesmak og Synnøves greske Flow-yoghurter.

De to Flow-yoghurtene er vel mer som dessert å regne, i hvert fall om du ser på sukkerinnhold og energinivå, men det kan vi tillate når det er så godt.

En annen interessant nyhet var Skyr og cottage-cheese. Her likte vi konsistensen godt, men bismak fra søtningsmiddelet ødela. Vi ser gjerne denne i ny naturell form ved neste korsvei.

TESTVINNER: Det er godteri, det er dessert, og den greske yoghurten sørger for en perfekt syrebalanse. Foto: PER ERVLAND
TESTVINNER: Det er godteri, det er dessert, og den greske yoghurten sørger for en perfekt syrebalanse. Foto: PER ERVLAND Vis mer

Vi vil også trekke frem Sprett Pluss drikkeyoghurt for barn. Her har Tine hatt i grønnsaker, litt gulrot. Vi ser gjerne mer av dette, også for oss litt eldre.

Det at det ikke er så store forandringer er imdilertid ikke bare negativt. Vi likte godt de fleste nye naturellyoghurtene, der spesielt konsistensen er endret til det bedre.

Se også vår test av naturellyoghurtene
, og TV-kokk Tina Nordströms oppskrifter på topping til naturlige yoghurtprodukter.

Artikkelen fortsetter under annonsen

Slik testet vi Journalister fra KK.no og Dagbladets matredaksjon har smakt seg igjennom de nye yoghurtvariantene*.

Vi har bedømt dem etter smak, konsistens, utseende, og hvor godt de står til forventningene vi får fra pakken.

Det siste er viktig, fordi produktene i testen er direkte sammenlignbare. Det er forskjell på en fett- og sukkerfri yoghurt med vaniljesmak og en dessertyoghurt med myntesmak og sjokoladedryss.

Dette er en smakstest, så smaken teller mest.

*Hverken skyr, kvarg eller cottage cheese er strengt tatt yoghurter, men ferskost. Vi tar dem likevel med her, siden de er konkurrerende produkter i butikkhyllene.

Guide til meierihylla: Rømme, crème fraîche, yohgurt, skyr eller kvarg? Se hva du bør velge når.

YOGHURT MED SMAK:

Flow - kremet mint med sjokoadechips Synnøve, Beger med skje, 165 gram

Foto: PER ERVLAND
Foto: PER ERVLAND Vis mer

Det er nesten urettferdig å sammenligne Synnøves to nye yoghurtvarianter med de andre, for dette er godteri.

Den er fløyelsmyk i konsistensen, og rund og mild på smak. Det er ikke påtrengende myntesmak, men en frisk avrundning av den greske yoghurten. Med den mørke sjokoladechipsen blir det nesten som After Eight. En sjokoholikers drøm!

Hadde det ikke vært for at vi ikke ville slutte å smake på denne, ville lovordene haglet. Men smaken av denne stoppet rett og slett kjeften på det ellers så taleføre panelet.

- Wow! Altså wow.

Foto: PER ERVLAND
Foto: PER ERVLAND Vis mer

Det er også veldig gøy å smake på noe helt nytt. Mer av det!

Sammenlignet med de andre yoghurtene har denne dobbelt så mye kalorier (pluss-minus), så det er nok ikke for daglig konsum. Men i stedet for et stort stykke gulrotkake eller en sjokolademuffins? Jatakk!

Enstemmig favoritt og best i test.

Frokostyoghurt - melon og pasjon Q-meieriene, Klemmepose, 90 gram

Q-meieriene har, på oppfordring fra kunder begynt med små yoghurtporsjoner i klemmeposer. Det er praktisk, men ikke spesielt estetisk om du er noe særlig mer enn fire og et halvt år gammel.

Foto: PER ERVLAND
Foto: PER ERVLAND Vis mer

Denne har fin fruktsmak, pasjonsfrukten balanserer fint med melonsmaken, slik at det ikke blir for søtt, men når det er sagt, er det mer enn søtt nok.

- Jeg elsker smaken, denne kommer jeg til å kjøpe igjen.

Flow - bringebærdrøm med frysetørkete bringebær og sjokoladechips Synnøve, Beger med skje, 165 gram

Yoghurt med fin og rund bringebærsmak og gode, mørke biter av sjokolade.

- Etter mynteyoghurten (testvinner, red. anm.) ble dette en liten nedtur, men det er egentlig urettferdig. For dette er veldig, veldig godt!

Foto: PER ERVLAND
Foto: PER ERVLAND Vis mer

Ikke alle er like begeistret for de frystørkete bringebærene, men det er fortsatt en veldig god youghurt. Dessertyoghurt. Også denne er meget kaloririk, og ikke akkurat hverdagskost.

Frisk Kvarg med pære Eldorado / Norgesgruppen, Beger med skje, 150 gram

Denne har fin og tykk konsistens, og føles deilig usunn. Den er den yoghurten i testen med høyest kaloriinnhold, for dem som bryr seg om det, og noe høyt sukkerinnhold.

Ernæringsfysiolog Beate Rosvoll har sett på hvor sunne en del av yoghurtene er for KK.no.

Kvargen har fin smak av godt moden pære, kanskje noe snill - eller svak, om du vil. Men den er god og naturlig.

Foto: PER ERVLAND
Foto: PER ERVLAND Vis mer

- Denne kjøper jeg gjerne igjen.

Frokostyoghurt - blåbær Q-meieriene, Klemmepose, 90 gram

Mild og god yoghurt, med fin konsistens og klassisk blåbæryoghurtsmak.

- Den smaker yoghurtblåbær, ikke vanlige blåbær.

Grei å ta med seg på farten, men porsjonene er noe små.

Gresk yoghurt med skogsbær Synnøve, Beger med skje, 150 gram

Foto: PER ERVLAND
Foto: PER ERVLAND Vis mer

Denne yoghurten har klassisk skogsbærsmak, men konsistensen er mye fyldigere.

Bærsmaken er på grensen til kunstig, som Maoam-godteri, men det er ikke nødvendigvis negativt, bare litt søtt. Ettersmaken er rund og god.

- Jeg vil heller ha denne enn den vanlige skogsbæryoghurten.

Fyldig vaniljeyoghurt Tine, Stort beger, 380 gram

Fin og fyldig vaniljesmak, og akkurat passe søt.

Foto: PER ERVLAND
Foto: PER ERVLAND Vis mer

Den er tjukk og god i konsistensen, men ikke like fast i fisken som Skyr. Likevel mye bedre balansert, så dette var vår favoritt blant de to.

Skyr kaffe & vanilje Q-meieriene, beger 175 gram med skje

- Dette ser ut som prim!

Dette er kanskje testens mest spennende yoghurt. Den ser nesten mer ut som prim, eller tyktflytende kaffelatteyoghurt, men smaken er langt fra den milde melkekaffen vi forventet oss.

Det er bittert, yoghurten føles nærmest tørr i munnen, og smaken er mer kaldbrygget iskaffe enn den gode, runde kaffesmaken.

Foto: PER ERVLAND
Foto: PER ERVLAND Vis mer

Er du veldig glad i kaffe, og forventer vanlig kaffesmak, vil du nok bli skuffet, men er du glad i iskaffe, er det full pott.

Dette er nok ikke yoghurt for massene, og en litt bitter ettersmak gjør den nok litt smal, men vi tviler ikke på at denne kommer til å få en dedikert fanskare.

Smart triks: Slik unngår du at iskaffen blir bitter

Skyr Vanilje Q-meieriene, Stort beger, 350 gram

Skikkelig tjukk yoghurt med god vaniljesmak. Her ser man vaniljekornene!

Foto: PER ERVLAND
Foto: PER ERVLAND Vis mer

Den er hakket for søt for oss som frokostyoghurt, den blir nesten dessertaktig på smak. Kanskje fin å servere til kake?

Skyr med kiwi og lime og granola Q-meieriene, Beger med skje, 170 gram

Denne har en spenstig, lys mintrgønn farge, og selv om vi vet det er kiwi og lime, forventer vi mynte. Det smaker det ikke, men det er ikke umiddelbart gjenkjennelig at det er lime og kiwi, med mindre du snubler over en av de små kiwi-bitene.

- Det første som slår meg er agurkvann. Men fresht er det!

Denne har minst ettersmak av de sukkerfrie variantene, men det sitter igjen en ørliten kunstig smak.

Foto: PER ERVLAND
Foto: PER ERVLAND Vis mer

- Dette er litt elsk-hat. Jeg ville ha kjøpt, den, og jeg liker ikke kiwi ... Og er det hvit sjokolade i?

Skyr kokos Q-meieriene, Beger med skje, 175 gram

Denne ser fin ut og dufter godt av kokos og sommer, men det smaker ikke like mye. Den er god og syrlig, det blir heldigvis ikke for søtt, og den har en god ettersmak.

- Som en kokoselsker er jeg ikke skuffet, men dette kunne vært så mye mer!

Panelets kokoselskere er uenige, men forhandlet seg frem til terningkast fire.

Skyr vanilje med crisp og gojibær Q-meieriene, Beger med skje, 170 gram

Foto: PER ERVLAND
Foto: PER ERVLAND Vis mer

Denne har fin vaniljesmak og tjukk og god konsistens, og deilig med litt å tygge på. Men søtstoffet ødelegger.

Det har en lite god ettersmak, og yoghurten smaker også alt for søtt. Her kunne de med hell kuttet litt på søtningsmiddelet.

- Den søtsmaken er alt for påtrengende til frokost eller klokkentosulten!

Skyr & cottage cheese Q-meieriene, beger med skje, 175 gram

Ost og cottage cheese? Denne hadde skilt seg litt, men det fungerte fint å røre den sammen.

Foto: PER ERVLAND
Foto: PER ERVLAND Vis mer

Den har fin og ekte vaniljesmak og førsteinntrykket er bra, men emmen søtningsstoffsmak ødelegger.

- Aldri i livet om jeg kommer til å kjøpe denne.

Konsistensen er fin og spennende, vi sier gjerne ja til skyr & cottage-cheese-kombinasjonen, men da uten smak eller med vanlig sukker.
Den kjemiske ettersmaken ødela.

Barneyoghurtene
Her er vi langt utenfor målgrupppen, så vi nøyer oss med en kort beskrivelse av disse.

Yoghurt banan + bringebær Ella's kitchen, Klemmepose, 100 gram, økologisk

Veldig søt yoghurt som smaker en blanding av banos og bringebærsyltetøy. Denne kommer garantert til å slå an hos de minste, men det er veldig, veldig søtt.

Sprett yoghurt pluss Tine, Drikkeyoghurt, pakke à 4 stk, 95 g/stk

Foto: PER ERVLAND
Foto: PER ERVLAND Vis mer

Denne drikkeyoghurten inneholder en miks av frukt- og bærjuice og grønnsaker, og når vi kjenner etter, er det en anelse gulrotsmak bak i ganen. Det er likevel jordbærsmaken som dominerer, den er søt og god.

Yoghurten er tynn og lettdrikkelig.

- Så deilig! Man må vel ikke være barn for å drikke denne?

Fint alternativ, både til barn som må lures i grønnsaker - og til dem som like grønnsaker, for det skal godt gjøres å få i seg for mye!

Naturell-yoghurter

Skyr naturell Q-meieriene, Stort beger, 350 gram

TIL DE MINSTE: Klemmepose og små drikkeflasker, sistnevnte iblandet grønnsaker. Foto: PER ERVLAND
TIL DE MINSTE: Klemmepose og små drikkeflasker, sistnevnte iblandet grønnsaker. Foto: PER ERVLAND Vis mer

Dette er den tykkeste av naturell-yoghurtene, og også den med mest smak. Den er fin og syrlig, og gir også en litt tørr munnfølelse.

- Denne kunne jeg fint ha spist uten å ha noe i eller på.

Den er også perfekt til frokostblandinger og kjøleskapsgrøt, vi liker den litt tykkere konsistensen godt.

Testpanelets favoritt.

Dobbel 0, Gresk type Yoplait, Stort beger, 400 gram

Foto: PER ERVLAND
Foto: PER ERVLAND Vis mer

Fin konsistens, og enda mer fløyelsaktig i munnen enn de andre. Den er ikke like tjukk som Skyr, men har mer substans enn Tine Fyldig.

Dette er en variant av gresk yoghurt, og er markant syrlig, og oppleves mer som en matyoghurt enn en vi ville spist til frokost eller kos.

- Tenkte ikke over at dette var en fettfri yoghurt.

Fyldig yoghurt naturell Tine, Stort beger, 380 gram

Som navnet sier, er dette en fyldigere variant av vanlig yoghurt naturell. Ikke på smak, men i konsistensen.

Foto: PER ERVLAND
Foto: PER ERVLAND Vis mer

Den er syrlig og god på smak.

Den kan nok bli litt i overkant syrlig for noen, og vi sitter igjen med en litt tørr smak i munnen. Passer fint til litt søte frokostblandinger og sammen med godt moden frukt og bær.

Go On - naturell
Alpro, Stort beger, 400 gram

Denne er kanksje ikke direkte sammenlignbar med de andre yoghurtene, da det er en plantebasert yoghurt, noe den bærer tydelig preg av. Det smaker heller ikke naturell yoghurt, men mer som yoghurt med havresmak. Dette til tross for at det ikke er havreyoghurt, men soya-yoghurt.

I BEGER: Fire yoghurt naturell, to med vaniljesmak. Foto: PER ERVLAND
I BEGER: Fire yoghurt naturell, to med vaniljesmak. Foto: PER ERVLAND Vis mer

Smaken er litt uvant, men det er slettest ikke vondt.

- Denne kunne jeg spist alene, uten noe til. Den smaker havrekjeks.

Resten av testpanelet ville spist denne med frukt eller bær til. Vi anbefaler ikke å ha på frokostblandinger eller andre kornprodukter, det ville nok blitt litt voldsomt.

Pluss for at begeret kan resirkuleres, det er enkelt å dra av pappen rundt.

Foto: PER ERVLAND
Foto: PER ERVLAND Vis mer

Er du bekymret for magemålet?  KK.no har sett på hvilken naturell-yoghurt du bør velge.

Foto: PER ERVLAND
Foto: PER ERVLAND Vis mer
Foto: PER ERVLAND
Foto: PER ERVLAND Vis mer
Foto: PER ERVLAND
Foto: PER ERVLAND Vis mer