SUNT : Spiser du noen av disse er du lur. I fiskepålegg brukes laks, makrell og sardiner, alle verdifulle kilder til omega-3-fettsyrer, vitamin D, sink, selen og jod. Foto: ERIK HELGENESET
SUNT : Spiser du noen av disse er du lur. I fiskepålegg brukes laks, makrell og sardiner, alle verdifulle kilder til omega-3-fettsyrer, vitamin D, sink, selen og jod. Foto: ERIK HELGENESETVis mer

Stor påleggstest: Sunnest behøver ikke koste mest

Fire av disse får toppkarakter.

• Flere matsaker på db.no/mat

(Bramat.no): Fiskepålegg er et av de sunneste påleggene du kan velge, og en fin måte å få i seg omega-3 og vitamin D på, som mange av oss får litt lite av.

En boks fiskepålegg dekker halvparten av ukas fiskebehov.

De fleste fiskepålegg på boks inneholder minst 100 gram fisk, dette tilsvarer halvparten av mengden fet fisk du bør spise i løpet av en uke.

I vår test kommer sardiner fra Rema 1000 like godt ut som etablerte merker med fiskepålegg.

 Kun halvparten av den norske befolkning spiser nok fisk. Vi anbefales å spise 300-450 gram fisk i uken hvorav 200 gram bør være fet fisk.

Spiser du fisk til middag 2-3 ganger i uken er du i mål.

Les også: Miljøgifter i fet fisk

Sunt med fet fisk I påleggene brukes laks, makrell og sardiner (brisling). Alle tre er verdifulle kilder til omega-3-fettsyrer, vitamin D, sink, selen og jod.

I den fete fisken ligger mye av fettet i muskulaturen, fileten.

Derfor får du i deg en god porsjon omega-3-fettsyrer og vitamin D når du spiser fiskepålegg eller fet fisk til middag.

Les også: Fremdeles sunt å spise laks

Næringsinnholdet varierer Sammenligner vi dem med hverandre er det sardinen som er det sunneste valget når vi ser på vitamin D-innholdet.

Ferske sardiner inneholder nær dobbelt (18,7 µg) så mye vitamin D som laks (10 µg) og hele fire ganger så mye som makrell (6 µg) når vi sammenligner 100 gram vare (basert på gjennomsnittsanalyser fra matvaretabellen.no).

I motsetning til makrell og laks inneholder sardinen hele bein. Det betyr også at sardiner på boks er en god kalsiumkilde.

Tunfisk regnes som en halvfet fisk, og inneholder derfor mindre omega-3 enn sild, laks og makrell.

Slik har vi gjort testen I denne testen har vi sett på et utvalg fiskepålegg (i boks) av fet fisk som finnes i de største dagligvarekjedene.

For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av produktene, har vi sett på hvor mye protein, sukker, omega-3 og fisk de inneholder pr 100 gram vare. Sukker teller kun halvparten, fordi produktene som har tilsatt sukker faktisk ikke inneholder mye sukker.

Innholdet av omega-3 har vi latt telle dobbelt, ettersom dette er et viktig næringsstoff som mange får for lite av. Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.

Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.

Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen.

Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt. Hele testen finner du hos bramat.no.

Testresultater King Oscar, Kippers varmrøkt benfri sildefilet En av testens vinnere med størst andel fisk og mye omega-3. Karakter: Produsent: King Oscar REMA 1000, Sardiner i rapsolje En av testens vinnere, bra med fisk og omega-3. Karakter: Produsent: International fish canners Stabbur-Makrell, Peppermakrell i rapsolje En av testens vinnere med det høyeste innholdet av omega-3. Karakter: Produsent: Stabburet Eldorado, Sardiner brisling i solsikkeolje En av testens vinnere med høy andel fisk. Karakter: Produsent: Unil AS Ramirez, Portuguese sardines in olive oil with chilli pepper Bra andel fisk, men mindre omega-3 enn en del av de andre typene. Karakter: Produsent: Oluf Lorentzen King Oscar, Sardiner i extra virgin olivenolje, 2 lags Bra andel fisk og omega-3 Karakter: Produsent: King Oscar King Oscar, Sardiner i spansk extra virgin olivenolje Bra andel fisk og omega-3 Karakter: Produsent: King Oscar REMA 1000, Sardiner i tomatsaus Bra andel fisk og omega-3 Karakter: Produsent: International fish canners Eldorado, Sardiner brisling i tomatsaus Bra andel fisk og omega-3 Karakter: Produsent: Unil AS King Oscar, Sardiner i saus av solmodne tomater Bra andel fisk og omega-3 Karakter: Produsent: King Oscar Stabbur-Makrell, Filet i tomatsaus Bra andel fisk og mye omega-3. Karakter: Produsent: Stabburet King Oscar, Sardines in extra virgin olive oil with spicy cracked pepper Litt mindre fisk og omega-3 enn vinnerne. Karakter: Produsent: King Oscar Stabbur-Laks, Laksepålegg med varmrøkt laks Grei andel fisk men mindre omega-3 enn en del av de andre typene. Karakter: Produsent: Stabburet King Oscar, Mediterranean style sardiner Litt mindre fisk enn vinnerne, men bra mengde omega-3. Karakter: Produsent: King Oscar Stabbur-Makrell, Grovhakket filet i tomatsaus Bra innhold av omega-3, litt mindre fisk enn en del av de andre. Karakter: Produsent: Stabburet Stabbur-Makrell, Grovhakket filet i salsa Bra innhold av omega-3, litt mindre fisk enn en del av de andre. Karakter: Produsent: Stabburet Stabbur-Makrell, Tomat & basilikum Bra innhold av omega-3, litt mindre fisk enn en del av de andre. Karakter: Produsent: Stabburet Stabbur-Laks, laksepålegg med biter av varmrøkt laks Bra innhold av fisk, men mindre omega-3 enn en del av de andre. Karakter: Produsent: Stabburet King Oscar, Sardines in extra virgin olive oil with hot jalapeno peppers Greit innhold av fisk, men mindre omega-3 enn en del av de andre. Karakter: Produsent: King Oscar Coop, Makrell i tomat Greit innhold av fisk og omega-3 men mer sukker enn en del av de andre. Karakter: Produsent: Sandanger AS King Oscar, Skinnfri makrellfilet i saus av solmodne tomater Mindre fisk enn mange av de andre. Karakter: Produsent: King Oscar King Oscar, Tunfisk med tomat og basilikum Mindre fisk enn mange av de andre, og lite omega-3 sammenliknet med makrell og sildepåleggene. Karakter: Produsent: King Oscar First Price, Makrellfilet i tomatsaus Mindre fisk enn mange av de andre. Karakter: Produsent: Unil AS King Oscar, Makrell i tomat Mindre fisk enn mange av de andre. Karakter: Produsent: King Oscar King Oscar, Tunfisk med thai chili Mindre fisk enn mange av de andre, og lite omega-3 sammenliknet med makrell og sildepåleggene. Karakter: Produsent: King Oscar Stabbur-Makrell, finhakket makrellfilet i tomatsaus Mindre fisk enn mange av de andre. Karakter: Produsent: Stabburet Eldorado, makrell i tomat finhakket Får ikke terning pga manglende info om omega-3 Karakter: - Produsent: Unil AS Les mer på Bramat.no:
Steviabrus er ikke sunn
Kosthold til kresne småbarn
Brede, dype eller smale knebøy?