TEST: Ernæringsfysiolog Lise von Krogh har sjekket næringsinnholdet i 24 forskjellige porsjonsnudler på oppdrag for DinKost.no. Foto: Petter Berg, HM Foto
TEST: Ernæringsfysiolog Lise von Krogh har sjekket næringsinnholdet i 24 forskjellige porsjonsnudler på oppdrag for DinKost.no. Foto: Petter Berg, HM FotoVis mer

Stor test av nudler

TEST: Ille, verre, verst? Sjekk næringsinnholdet i 24 pakker med porsjonsnudler.

Tilbudet av nudler har etter hvert blitt svært stort og det er to typer nudler i butikken.

Den ene sorten nudler er såkalte middagsnudler som du kan bruke i stedet for spagetti, ris eller poteter middagen. Den andre sorten er porsjonspakninger som er nudler som du vanligvis har i kokende vann og tilsetter den tilhørende krydderposen.

Vi har testet middagsnudlene og porsjonsnudlene hver for seg, fordi de har ulik bruk og bør vurderes separat. Her presenterer vi testen av porsjonsnudler, middagsnudlene publiseres på DinKost.no senere.

Til tross for at testen gir noen porsjonsnudler terningkast 6, så betyr ikke dette at de er et like godt valg som middagsnudler med fullkorn.

Porsjonsnudlene har fått karakterer mellom 1 og 6, der 6 er et svært godt kjøp innen porsjonsnudler, mens 1 er et svært dårlig kjøp innen porsjonsnudler.

Alle disse porsjonsnudlene får toppkarakter:

Euroshopper Nudler med kyllingsmak og med kjøttsmak, Michi Instant noodles Black Pepper Beef flavou, Michi Instant noodles Fried Onion Chicken flavour og Mr. Lee Pepperbiffsmak. Begrunnelsene finner du i enkelttestene under.

To med mer proteiner
Er du opptatt av at nudlene skal ha høyt proteininnhold, er det to porsjonsnudler som skiller seg positivt ut. Disse er:

TESTEREN: Ernæringsfsiolog Lise von Krogh har testet porsjonsnudler for DinKost.no. Foto: Bjørn Inge Karlsen/HM Foto
TESTEREN: Ernæringsfsiolog Lise von Krogh har testet porsjonsnudler for DinKost.no. Foto: Bjørn Inge Karlsen/HM Foto Vis mer

Thai Delight Pad Thai Noodles with Pad Thai Sauce : Dette er et måltid i et beger som inneholder mer protein enn de fleste andre porsjonsnudlene i testen.

Thai Delight Hokkien Noodles with Peanut Satay Sauce : Dette et av produktene med mest energi i testen pga høyt innhold av protein, fett og karbohydrater.

Porsjonsnudler - verre og verst! Mens du kan bestemme hva du spiser til middagsnudlene, så skal porsjonsnudlene være et helt måltid. Og, det er nettopp slik mange spiser porsjonsnudler.

Du tilsetter vann eller varmes i mikrobølgeovn, avhengig av produkt. Uansett er resultatet et mye dårligere og usunnere valg enn middagsnudler.

Ingen av porsjonsnudlene inneholder fullkorn og fiberinnholdet er derfor lavt. Det vil også si et mindre næringsrikt produkt. Nudlene inneholder fett, men dette er stort sett ugunstig fett fra palmeolje. Palmeolje inneholder mye mettet fett og er uheldig for hjertet og helsen.

Porsjonsnudler er kort og godt en kilde til raske karbohydrater og uheldig fett.

I tillegg er de tilsatt en del salt som vi allerede får nok av i kosten. Krydderposen inneholder ofte sukker, salt, palmeolje og smaksforsterkere i tillegg andre tilsetningsstoffer. Dette er rett og slett ingredienser eller næringsstoff som ikke kan anbefales.

Spis minst mulig! Det klokeste du kan gjøre når du spiser porsjonsnudler er derfor å spise så lite som mulig av det og velge produktet med lavest energiinnhold. For da får du i deg minst av disse uheldige næringsstoffene og får mer i plass i magen til annen sunn mat.

Pass deg for nudelsyken Dette er selvsagt ingen sykdom, men dersom du spiser mye porsjonsnudler så står du i fare for å få i deg for lite vitaminer og mineraler. Du får kanskje dekket energibehovet ditt gjennom rene karbohydrater og uheldig fett, men du får ikke i deg livsnødvendige næringsstoffer.

En pakke porsjonsnudler en gang i blant skader neppe, men dette bør ikke være en del av ditt daglige kosthold.

Det finnes annen rask mat som mer næringsrik og bedre valg, for eksempel yoghurt, smoothies, grove baguetter med pålegg, wraps og lignende.

LES OGSÅ: Vi testet 69 typer chips
Troika vinner sjokoladetesten
Stor test av salami
Tester av barer til trening og slanking

Saken ble opprinnelig publisert på Klikk.no. Les her.

Euroshopper Nudler med kjøttsmak Testvinner - Lavt innhold av karbohydrater og fett gir uttelling. Karakter: 6/6 Produsent: Green Home Foods Company, Ltd. Pris: 2,90 Euroshopper Nudler med kyllingsmak Testvinner - Lavt innhold av karbohydrater og fett gir uttelling. Karakter: 6/6 Produsent: Green Home Foods Company, Ltd. Pris: 2,90 Michi Instant Black Pepper Beef Testvinner - Inneholder verken mye eller lite av gunstige og ugunstige næringsstoffer. Karakter: 6/6 Produsent: Michi Pris: 5,50 Michi Instant Fried Onion Chicken Testvinner - Inneholder verken mye eller lite av gunstige og ugunstige næringsstoffer. Karakter: 6/6 Produsent: Michi Pris: 5,50 Mr. Lee Pepperbiffsmak beger Lite energi pr. kopp. Karakter: 6/6 Produsent: Rieber & Søn Pris: 16,20 Mr. Lee Kyllingsmak pose Lavt energiinnhold pr porsjon. Karakter: 5/6 Produsent: Rieber & søn Pris: 7,80 Mini.Lee Snacknudler kyllingsmak Snacks med lite energi og salt. Karakter: 5/6 Produsent: Rieber & Søn Pris: 14,20 Mini.Lee Snacknudler røkt baconsmak Snacks med lite energi og salt. Karakter: 5/6 Produsent: Rieber & Søn Pris: 14,20 Exotic Food Tom Yum Nudle Relativt proteinrik måltid. Karakter: 5/6 Produsent: Exotic Food Co., Ltd. Pris: 19,90 Mr. Lee kjøttsmak beger Gir lite av det meste. Karakter: 5/6 Produsent: Rieber & Søn Pris: 26,50 Thai Delight Pad Thai Noodles Mye protein og energi. Karakter: 4/6 Produsent: NR. Instant Produce Co.,Ltd. Pris: 26,50 Exotic food Noodle soup Chicken flavour Energifattig og lite protein. Karakter: 4/6 Produsent: Exotic Food Co., Ltd. Pris: 2,75 Exotic food Noodle soup Tom Yum flavour Energifattig og lite protein. Karakter: 4/6 Produsent: Exotic Food Co., Ltd. Pris: 2,75 Thai Delight Hokkien Noodles with Kung Pao Sauce Energien tilsvarer et middagsmåltid. Karakter: 4/6 Produsent: NR. Instant Produce Co.,Ltd. Pris: 26,50 Mr. Lee kyllingsmak beger Litt mer salt enn i varianten med kjøttsmak trekker ned. Karakter: 4/6 Produsent: Rieber & Søn Pris: 17,40 Exotic Food Honey Soy Ginger Noodle Mye karbohydrater, fett og protein. Karakter: 4/6 Produsent: Exotic Food Co., Ltd. Pris: 39,80 Thai Delight Hokkien Noodles with Peanut Satay Sauce Mye protein og energi. Karakter: 3/6 Produsent: Nr. Instant produce Co.Ltd. Pris: 29,90 Mr. Lee kjøttsmak pose Får trekk for mye salt og lite protein. Karakter: 3/6 Produsent: Rieber & søn Pris: 8,50 First Price Nudler med kjøttsmak Et helt middels produkt. Karakter: 3/6 Produsent: Unil AS Pris: 1,52 Eldorado Nudler med kjøttsmak Gjennomsnittlig næringsinnhold. Karakter: 3/6 Produsent: Unil AS Pris: 3,90 Yum Yum Tom yum Shrimp flavour Lite energi, men også lite protein. Karakter: 3/6 Produsent: Wan Thai Foods Industry Co.,Ltd. Pris: 6,90 Luxus Nudler med smak av biff og løk Mest fett. Karakter: 2/6 Produsent: Europris As Pris: 11,90 Luxus Nudler med smak av kylling og sopp Mest fett. Karakter: 2/6 Produsent: Europris As Pris: 11,90 Mr. Lee King Size Kyllingsmak Testens taper - energiinnholdet tilsvarer en middag og karbohydrat- og saltinnholdet er høyt. Karakter: 1/6 Produsent: Rieber & søn Pris: 14,50