SOMMERØL-TEST: Godt øl skal ikke bare smake, det skal lukte rett. Her er fagjuryen i arbeid. F.v.:  Bent Engen, Tor Engen, Jørn Tore Persen, Jan-Ove Steinsvik. Foto: ENDRE VELLENE / DAGBLADET
SOMMERØL-TEST: Godt øl skal ikke bare smake, det skal lukte rett. Her er fagjuryen i arbeid. F.v.: Bent Engen, Tor Engen, Jørn Tore Persen, Jan-Ove Steinsvik. Foto: ENDRE VELLENE / DAGBLADETVis mer

Styr unna disse sommerølene

Smaker surt og lukter ille. Her er taperne i den store sommerøl-testen.

Dinside og Dagbladet har i samarbeid med Ølakademiet og Norøl testet hele 48 typer sommerøl og øltyper som passer til sommermat. Alle er å få kjøpt i dagligvarebutikkene og på Vinmonopolet, og spennet er stort.

Mens Solskinnspils fra Sundbytunet Bryggeri og Destilleri ble testvinner blant de tradisjonelle sommerølene, ender fem andre varianter på terningkast to, som ble svakest i testen.

Slik unngår du at ølen blir tam.

Sommerøl-typene Det er testet typisk sommerøl, som er lyst, fruktig, lettdrikkelig og passer godt til sommerens mange matretter. Dessuten er det testet øl i en åpen klasse, hvor bryggeriene har blitt invitert til å sende inn øl de mener passer inn som sommerøl.

Full oversikt over de 48 øltypene, hvilke som vinner og hvilke du kan gå forbi i sommer, får du på Dagbladet Pluss.

Logg inn for å lese den fullstendige testen av:

Sommerøl
Saison og blonde
• Hveteøl og wit
Pale ale
• Annet øl som helt klart kan defineres som et sommerøl

Ut på tur i sommer? Termosen som holder ølen kald i timesvis.

- Flere mangler karakter og særpreg Det er mange gode alternativer å velge mellom. Men i kategorien for sommerøl er det mange av ølene som får terningkast tre og to.

Ifølge Jørn Tore Persen i Ølakademiet skyldes det at ølene er for like i smaksbildet.

- Flere av ølene mangler noe karakter og særpreg, og det kan virke som at bryggeriene kjører et sikkert løp, sier han på vegne av fagjuryen.

• Testens tapere Tuborg Sommerøl, Ringnes 0,33 liter, 4,5 %

Dette ølet skiller seg ut på fargen med sin gulgrønne tone, men ikke nødvendigvis på en positiv måte.

- Det ser ut som øl med en dråpe grønn konditorfarge oppi, mener fagjuryen.

Det har en svak aroma av sitrus, gress og karamell, men smaken skuffer. Det mangler friskhet, fruktighet og har ingen ettersmak.

- Det er veldig flatt, og smaker mest som Zest. Her er ølet for de som egentlig ikke liker øl, mener de.


Folkets dom:
Nok en Riesling-lookalike. Det lukter lite, og smaker greit, men lite. Litt utvannet.

- Det er nok en grunn til at de serverer den på boks. Det er kjedelig, men farlig lettdrikkelig. Er det egentlig alkohol i dette ølet? undrer folkejuryen.

Aass Ankerpils, Aass bryggeri 0,33 liter, 4,7 %

GULGRØNN: Fargen gjør at Tuborg skiller seg ut i glasset. Foto: ENDRE VELLENE / DAGBLADET
GULGRØNN: Fargen gjør at Tuborg skiller seg ut i glasset. Foto: ENDRE VELLENE / DAGBLADET Vis mer

Ølet har en lys strågul farge. Det lukter svært lite, bare litt av lett malt, våt ull og litt sitrus og fløtekaramell.

Dette ølet smaker det også veldig lite av, ifølge fagjuryen, og det er veldig kort i smaken. Ølet har lite kullsyre og en lett bitterhet. Ølet smaker noe av metallisk syre, som ikke er positivt, og ettersmaken er kort, ifølge fagjuryen. 


Folkets dom:
 Det lukter lett og friskt, men smaken skuffer. Det er anonymt, tamt og vassent, med fascinerende lite ettersmak.

- Dette er fint for folk som ikke liker øl.

Lervig sommerøl, Lervig Aktiebryggeri 0,33 liter, 4,7 %

Et lyst, strågult øl med lite skum. Det lukter godt av frisk humle, honning og blomster.

- Dessverre er lukta er langt bedre enn smaken, mener fagjuryen.

SMAKEN SKUFFER: Ankerpilsen verken smaker eller lukter særlig mye Foto: ENDRE VELLENE / DAGBLADET
SMAKEN SKUFFER: Ankerpilsen verken smaker eller lukter særlig mye Foto: ENDRE VELLENE / DAGBLADET Vis mer

Ølet smaker av litt sitrus, en anelse malt og kokt vann, og gir en metallisk smak av jern i munnen.

Folkets dom: Dette ølet lukter ordentlig øl! Dessverre er det slapt, smaker lite, og dør på tungen. En av testerne etterlyser en SodaStream så det kan piffes opp.

- Dagens første luremus. Lover utrolig mye mer enn det holder.

Hansa Her kommer solen, Hansa Borg Bryggerier 0,33 liter, 4,5 %

Strågult øl som lukter som en pilsner: Av litt sitrus, humle og litt malt. Smaken er vandig, veldig kort og flyktig, med et snev av karamell og sitrus.

- Dette er et lite forfriskende og veldig kjedelig øl, mener fagjuryen.

Folkets dom: Oi, her har de bommet. Dette ølet har en litt emmen lukt, som minner om oppkast, mener et av medlemmene i folkepanelet. Også smaken er emmen og innestengt.

- Eller litt som en gammel sliten nachspielsofa. Full av gamle ølrester, sigarettsneiper, og inntørkete Grandiosa-paprikaer.

Grans Evig sommer, Grans bryggeri 0,33 liter, 4,7 %

LUKTER FRISKT: Men smaken skuffer. Foto: ENDRE VELLENE / DAGBLADET
LUKTER FRISKT: Men smaken skuffer. Foto: ENDRE VELLENE / DAGBLADET Vis mer

Et strågult øl som ikke lukter spesielt innbydende: 

- Det minner om jordbæryoghurt eller surmelk, mener fagjuryen, som også trekker frem at ølet også smaksmessig har et melkesyrepreg, ved siden av å ha mye sødme.

- Smaken er ikke så ille, men lukta ødelegger, mener deler av fagjuryen.

Folkets dom: Dette ølet har en utpreget duft av smør, det vil si diacetyl. Et stoff vellykket moderne brygging har eliminert. Og som ingen i folkepanelet er spesielt interessert i å drikke.

- Dette kan man ha på loffen til rekene!

Full oversikt over de 48 øltypene, hvilke som vinner, og hvilke du kan gå forbi i sommer, får du på Dagbladet Pluss.

Apropos reker: Slik tiner du dem i en fei!

LITE FORFRISKENDE: Her har de bommet, sier folkejuryen. Foto: ENDRE VELLENE / DAGBLADET
LITE FORFRISKENDE: Her har de bommet, sier folkejuryen. Foto: ENDRE VELLENE / DAGBLADET Vis mer
LUKTER SURT: Smaken er ikke så ille, det er lukten som ødelegger. Foto: ENDRE VELLENE / DAGBLADET
LUKTER SURT: Smaken er ikke så ille, det er lukten som ødelegger. Foto: ENDRE VELLENE / DAGBLADET Vis mer