FRODIG LANGS ELVA: Den portugisiske delen av elva Minho deler landet i to i omtrent 80 km. Minhodalen er et frodig jordbruksområde, og innimellom korn, poteter, kål eller gress, står vinrankene som brukes til å produsere Vinho Verde. Her fra grensa mellom Portugal og Spania. Foto: JAVIER LARREA / NTB SCANPIX
FRODIG LANGS ELVA: Den portugisiske delen av elva Minho deler landet i to i omtrent 80 km. Minhodalen er et frodig jordbruksområde, og innimellom korn, poteter, kål eller gress, står vinrankene som brukes til å produsere Vinho Verde. Her fra grensa mellom Portugal og Spania. Foto: JAVIER LARREA / NTB SCANPIXVis mer

Vin som aperitiff

Test: Den perfekte sommervinen

Akkurat det du trenger en varm seinsommerdag.

Har du allerede abonnement?   Logg inn

Med sin lette og friske stil er den akkurat det du trenger en varm sommerdag.

At den i tillegg er rimelig og anvendelig gjør den til et meget godt kjøp utover seinsommeren.

Vinho Verde, eller «den grønne vinen» som navnet betyr, henviser i overført betydning egentlig til «den unge vinen».

Ung vin får ofte både grønnskjær i fargen og grønne aromaer som gress, urter og paprika.

Vinene produseres i og rundt Minhodalen nord i Portugal.

Druene alvarinho og loureiro

Det finnes en rekke tillatte druetyper, men de to vanligste er alvarinho (Spanias albarino) og loureiro.

Alvarinho har lavt utbytte og oppnår relativt høy alkohol, mens loureiro gir høyt utbytte men frambringer aromatiske viner.

Dagbladet Pluss – mer av virkeligheten

  • Over 250 kvalitetsartikler hver måned
  • Prisvinnende reportasjer og avsløringer
  • Premium artikler innen stoffområder som bil, båt, trening, samliv, vin og reise
  • Tilgang til hele papiravisen og Magasinet PC/Mac, mobil og nettbrett
  • Tilgang til Dagbladets avisarkiv - fra 1869 til i dag
  • Abonnementet fornyes automatisk til ordinær pris: Uke kr 45,- Måned kr 79,- Kvartal kr 199,- År kr 729.
  • Ved å abonnere på Dagbladet Pluss, godtar du våre kjøps- og bruksvilkår.
  • Abonnementet har ingen bindingstid. Du kan si det opp når som helst.

Betal trygt med Visa eller Mastercard.

Har du allerede abonnement?
Logg inn