Til uka kan du gjøre matkupp i København

Michelin-mat til under 500 kroner.

MAT FOR ALLE PENGA: Under matfestivalen er det servering både på gata og på restaurantene. Foto: COPENHAGEN COOKING.
MAT FOR ALLE PENGA: Under matfestivalen er det servering både på gata og på restaurantene. Foto: COPENHAGEN COOKING.Vis mer

• Flere reisesaker på db.no/reise.

(Dagbladet): Har du noen feriedager til gode, kan København være stedet — ikke minst om det frister med eksklusiv mat til en billig penge.

Torsdag 22. august starter Copenhagen Cooking, ti dagers matopplevelser ute og inne. Festivalen er Nordens største.

Aller mest for pengene får du om du går på nettet (billetto.dk) og kjøper billett til et Michelin-måltid i perioden 26.—29. august. 

Under 500 kroner Under overskriften «Taste of Copenhagen» inviterer restaurantene AOC, Grønbech & Churchill og Kiin Kiin på gourmetmat til 425 danske kroner. Legger du til samme sum, får du en eksklusiv vinmeny på kjøpet.

Grønbech & Churchill drives av stjernekokken Rasmus Grønbech, en mester i kontrastfylte kombinasjoner.

MAT-KUPP: Grønbech & Churchill drives av Grønbech og ligger ved Churchillparken. Den er er en av restaurantene hvor du kan gjøre et kupp til uka. Her er restaurantsjef Alexander Berntsen fotografert ved en tidligere anledning.Foto: KRISTIAN RIDDER-NIELSEN
MAT-KUPP: Grønbech & Churchill drives av Grønbech og ligger ved Churchillparken. Den er er en av restaurantene hvor du kan gjøre et kupp til uka. Her er restaurantsjef Alexander Berntsen fotografert ved en tidligere anledning.Foto: KRISTIAN RIDDER-NIELSEN Vis mer

Restauranten ligger ved Churchillparken, derav navnet. AOC, eller Aarø & Co, legger vekt på «den sanselige opplevelse av maten» og gjør det stort for tida. 

En anmelder mener at bare Geranium og Noma overgår AOC.

Kiin Kiin er verdens eneste thairestaurant med Michelin-stjerne.

En vellykket tilpasning av thaikjøkkenet til vestlig haute cuisine, svært populær i København
 
Stjernekokker Festivalen har i år særlig fokus på «social food».

Vil du høre hva toppkokkene mener, hør debatten om måltidets sosiale sider, ledet av stjernekokken Adam Price, kjent fra tv. Price har med seg brasilianske Alex Atala fra «D.O.M» (beste restaurant i Sør-Amerika), libanesiske Kamal Mousawak fra «Souk el Tayeb» og danske Christian F. Puglisi fra «Relæ».

Etter debatten hedrer man det sosiale måltid med overdådig dekkede bord, med referanse til Krøyers «Hip, hip hurra»— festivalens signaturfoto i år.

Smak av verden Vil du gå for det nordiske, er datoene 24. og 25. august.

GOD DEAL: Matfestivalen i København er kjent for lave priser og høy klasse på maten.  Foto: COPENHAGEN COOKING.
GOD DEAL: Matfestivalen i København er kjent for lave priser og høy klasse på maten. Foto: COPENHAGEN COOKING. Vis mer

Under «Nordic Taste» kan du blant annet «Skåne — Københavns Køkkenhave» med skånsk bar og et pop-up matmarked, vinsmaking i Riesling-lounge, kokkedyst, workshops og kåring av Politikens Nordiske Gaffel.

Er du mer orientert mot det etniske, legg København-turen til siste helga i august. Da går «Smag verden» av stabelen. I fjor var 50 000 innom for en prøvesmak

I år har de beste internasjonale restaurantene i byen lagd gatekjøkken sammen med minoritetsforeninger fra hele verden. Hver rett koster 35 kroner.

Hele programmet for festivalen finner du her.

MICHELIN-MAT: Grønbech & Churchill er blant restaurantene som tilbyr gourmet mat til lavpris under matfestivalen. Billetter kjøper du på nettet. Foto: KRISTIAN RIDDER-NIELSEN
MICHELIN-MAT: Grønbech & Churchill er blant restaurantene som tilbyr gourmet mat til lavpris under matfestivalen. Billetter kjøper du på nettet. Foto: KRISTIAN RIDDER-NIELSEN Vis mer