Tre gode grunner til å putte grønnkål i handlekurven

Supersunn, kalorifattig energibombe.

NYDELIG SMAK: Kanskje har du smakt en liknende rett med spinat. Det er fullt mulig at du vil like grønnkålstuing bedre. Foto: METTE MØLLER
NYDELIG SMAK: Kanskje har du smakt en liknende rett med spinat. Det er fullt mulig at du vil like grønnkålstuing bedre. Foto: METTE MØLLER Vis mer
Hei, denne artikkelen er over ett år gammel og kan inneholde utdatert informasjon
Publisert
Sist oppdatert

• Flere matsaker på db.no/mat Høsten er høysesong for norsk grønnkål, og det er bare å glede seg og fråtse i den krøllete supergrønnsaken.

De kraftig grønne bladene nærmest strutter av sunnhet.

Det er mange grunner til at du bør velge grønnkål. Her er tre av dem: Grønnkålen er full av antioksidanter, den har en drøss vitaminer og mineraler, og er dessuten kalorifattig.

Visste du at 100 gram grønnkål faktisk inneholder mer kalsium enn det du får i 1 desiliter melk?

I tillegg skader det jo ikke at den smaker godt.

Trendy - Grønnkål er blitt veldig trendy de siste årene. Restaurantene har ofte grønnkål på menyen, og nå kan den kan kjøpes i nær sagt alle dagligvarebutikker.

Jeg husker vi brukte grønnkål da en gjestekokk lagde middag på Smalhans for tre år siden, og da var den faktisk vanskelig å få tak i, sier Karla Siverts.

Som kjøkkensjef bruker Karla mye grønnkål, særlig når det er sesong, og hun serverer den gjerne som chips, sprøstekt med litt olje og salt.

Grønnkålchips er perfekt som snaks, eller som knasende sprøtt og knallgodt tilbehør til fisk eller kylling.

For å fortsette å lese denne artikkelen må du logge inn

Denne artikkelen er over 100 dager gammel. Hvis du vil lese den må du logge inn.

Det koster ingen ting, men hjelper oss med å gi deg en bedre brukeropplevelse.

Gå til innlogging med

Vi bruker aID som innloggings-tjeneste, med din aID-konto kan du enkelt logge inn på alle våre sider som krever dette.

Vi bryr oss om ditt personvern

dagbladet er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Les mer